Tempe Kripik

Resep tempe kripik expres ini andalanku dari dulu, kalo ada temen-temennya Syifa ato ponakan ponakan lagi main ke rumah, tempe ini hampir pasti selalu ada buat tambahan lauk ataupun sekedar dicemil dan selalu habis tak bersisa. Rasanya gurih dan beda dengan tempe gorengnya abang-abang gorengan ataupun tempe goreng tepung biasa. Ayo cobalah, jangan kaget kalo satu papan tempe bakal tiba-tiba ludes.

TEMPE KRIPIK

By rumah maret

Bahan:

1 papan tempe

Tepung bumbu (aku biasa pake Sajiku)

Cara Membuat:

1.     Potong tempe tipis. Letakkan di piring lalu siram dengan air hingga basah.

2.     Tuang tepung bumbu di piring datar, lalu guling-gulingkan temp eke tepung bumbu hingga rata.

3.     Goreng dengan api sedang hingga kering.

4.     Angkat dan sajikan.

Tips:

Jangan membolak balik tempe ketika tempe belum terlihat kering karena akan menyebabkan tepungnya rontok dan mengotori minyak, balik-baliklah setelah tempe terlihat hampir kering.