31/10/12

Resep Masakan Tumis Daging Buncis

Resep Masakan Tumis Daging Buncis - Resep Masakan Tumis Daging Buncis baiklah pada hari yang Sedikit mendung Namun Merupakan hari yang indah ini blog Menu Buka Puasa akan berbagi resep yang nantinya bisa anda Jadikan Resep Untuk di masak untuk keluarga yang sekarang sedang beraktifitas, dan untuk membuat Masakan ini juga terbilang mudah alias tidak Repot-repot amat kok, Hanya membuatuhkan sedikit waktu saja untuk memasak Tumis Daging dengan Buncis yang Akan kita buat Pedas, Sehingga jika di makan di Siang hari akan Segeerrr.he

Resep Masakan Tumis Daging Buncis ini kami dedikasikan untuk anda yang Rajin membuat aneka masakan di dapur anda, setelah sebelumnya kita membuat Resep Tumis Tempe Kecap , Maka Kali ini langsung saja kita Praktek Resep Masakan Tumis Daging Buncis di bawah ini.

Resep Masakan Tumis Daging Buncis

Resep Masakan Tumis Daging Buncis


Bahan:

  • Daging sapi, secukupnya (lupa kemarin berapa gram), iris kecil-kecil
  • Buncis, secukupnya, potong-potong

Bumbu :

  • Bawang merah iris halus
  • Bawang putih iris halus
  • Cabe rawit, iris-iris. (pakai paprika juga boleh)
  • kecap masis
  • garam
  • kaldu bubuk rasa sapi
  • cabe merah besar, iris serong

Cara memasak Tumis Daging :

  1. Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
  2. Masukkan daging sambil di aduk-aduk.
  3. Beri garam dan kaldu bubuk.
  4. Masukkan buncis, sedikit kecap manis, masak sambil diaduk rata.
  5. Terakhir, masukkan irisan cabe merah.
  6. Masak hingga semua bahan matang.
  7. Tumis daging dan buncis pedas siap dihidangkan.


Nah Demikianlah Resep Masakan Tumis Daging Buncis kami berikan, semoga saja apa yang kami berikan ini bisa bermanfaat untuk anda sekeluarga. Akhirnya saya mengucapkan terima kasih.

30/10/12

Resep Tumis Tempe Kecap

Resep Tumis Tempe Kecap - Resep Tumis Tempe Kecap Bisa jadi hari yang kita lalui hari ini adalah hari yang padat, oleh karena itu Jadwal memasak anda menjadi Harus praktis yakni dengan Hasil yang enak namun Cepat selesai sehingga Waktu anda benar-benar termanaj dengan baik, Nah salah satu Resep yang bisa menjawab itu semua yakni Resep Tumis Tempe Kecap yang satu ini, Nah bagaimana Jika kita teruskan membaca artikel ini.

Selain itu Resep Tumis Tempe Kecap kami berikan untuk Melengkapi artikel-artikel sebelumnya Yakni Resep Masakan Tumis Jamur Tiram, Nah baiklah Untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba Resep Tumis Tempe Kecap ini Mari langsung lihat di Bawah ini.

Resep Tumis Tempe Kecap

Resep Tumis Tempe Kecap

Bahan Tumis Tempe Kecap:

  • 1 bks tempe dipotong dadu (1 cm x 1 cm)
  • 5 butir bawang merah diiris halus
  • 2 siung bawang putih diiris halus
  • 3 bh cabai hijau dipotong-potong sepanjang 1 cm
  • 1 btg daun bawang
  • garam secukupnya
  • 4 sdm kecap manis (cap Bango)
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Tumis Tempe Kecap :

  1. Siapkan bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam dan lengkuas).
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau, kemudian daun bawang.
  3. Masukkan potongan tempe, tumis hingga kecoklatan.
  4. Tuangkan kecap manis.
  5. Bubuhkan garam dan penyedap rasa.
  6. Angkat bila sudah matang.

Demikian Resep Tumis Tempe Kecap kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi bermanfaat untuk anda semua.

Resep Masakan Tumis Jamur Tiram

Resep Masakan Tumis Jamur Tiram - Resep Maskaan Tumis Jamur Tiram merupakan Salah satu resep masakan yang menjadi Postingan di blog Menu Buka Puasa pada kesempatan kali ini, kesempatan yang paling membahagiakan ini, di Mana Saya masih bisa Menulis artikel Resep Masakan Tumis Jamur Tiram ini dan anda juga masih di beri kenikmatan untuk bisa menemukan dan membaca Artikel yang Kami berikan ini, Sungguh begitu besar NikmatNya yang telah di Berikan pada Kita semua, Nah apakah anda tertarik untuk mencoba Resep Yang menggoda ini, Jika iya Mari Kita teruskan membaca Artikel ini.

Selain itu Resep Masakan Tumis Jamur Tiram ini juga untuk melengkapi Resep kita sebelumnya yang telah di Posting dengan Sepenuh hati yakni Resep Masakan Pepes ikan, Nah tanpa menunggu banyak waktu lagi Mari langsung saja kita lihat Bahan dan cara pembuatan Tumis Jamur tiram di Bawah ini.

Resep Masakan Tumis Jamur Tiram

Resep Masakan Tumis Jamur Tiram


Bahan Tumis Jamur Tiram :

  • 200 gram jamur tiram
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 buah cabai merah, iris serong dan irisan agak besar
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 batang daun bawang, potong kasar
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat tumis jamur tiram :

  1. Langkah pertama adalah potong-potong jamur tiram, sisihkan
  2. Kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabai merah, cabai rawit dan tomat, aduk hingga rata
  3. Tambahkan jamur tiram, aduk hingga rata
  4. Tuangkan air dan masak hingga jamur tiram layu
  5. Lalu masukkan kaldu bubuk, merica, garam, dan gula
  6. sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang dan kemudian langsung diangkat, dan tumis jamur tiram siap dihidangkan.


Nah bagaimana artikel Resep Masakan Tumis Jamur Tiram ini , Sudah cukup lengkap bukan.? jadi Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada orang-orang yang anda sayangi. ^^

RESEP KEPITING ASAM MANIS PEDAS SPESIAL

RESEP KEPITING ASAM MANIS PEDAS SPESIAL SANGAT ENAK DAN LEZAT.

BAHAN:
  • 3 ekor kepiting ukuran sedang yang segar atau yang masih hidup
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng
SAUS ASAM MANIS PEDAS :
  • 1 sdm minyak sayur
  • 12 Cabai Pedas
  • 2 sdm margarin
  • 50 g bawang Bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus Inggris
  • 1 sdm saus tomat botolan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Gula secukupnya 
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml air bersih
CARA MEMBUAT KEPITING ASAM MANIS PEDAS SPESIAL :
  1. Matikan kepiting, potong dua, bersihkan cangkang dan buang kakinya.
  2. Perciki air jeruk nipis. Tiriskan.
  3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga matang dan kering. Tiriskan.
  4. Saus: Panaskan minyak dan margarin hingga leleh.
  5. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
  6. Masukkan semua bumbu dan air, didihkan.
  7. Masukkan kepiting goreng, aduk rata. Angkat.
  8. Sajikan selagi panas.

RESEP PEPES ONCOM ENAK

RESEP PEPES ONCOM ENAK

BAHAN :
  • 300 g Oncom
  • 2 btg Daun kemangi
  • 2 bh Cabai merah
  • 2 btg Serai
  • 2 btr Telur
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 100 ml Minyak
  • 6 lbr Daun pisang
CARA MEMBUAT PEPES ONCOM ENAK :
  1. Iris serong cabai merah dan serai. Potong dadu oncom.
  2. Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan.
  3. Campur tumisan, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata, dinginkan. Masukkan telur, aduk rata kembali.
  4. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.

Resep Ayam Bumbu Bali Spesial



Berikut ini saya memberikan Resep Ayam Bumbu Bali Spesial,
masakan ini sangat di kenal akan kelezatannya,
Langsung aja di coba yukk,

 Bahan Bahan :
  • Sedikit Minyak goreng untuk menumis
  • 1 kilo gram daging ayam
  • 1/2 sdm terasi goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/2 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, kupas, memarkan
  • 1 L air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 butir kemiri, goreng
Cara Pembuatan :
  • Cuci daging ayam hingga bersih
  • Langkah pertama kalian tumis bumbu halus hingga harum. lalu tambahkan terasi, daun salam, daun jeruk, Serai, jahe dan lengkuas. aduk hingga harum dan matang.
  • masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  • tuangkan air, air asam jawa, kecap manis, dan gula merah. aduk rata, tutup. masak hingga air menyusut dan daging empuk.
  • bumbui garam, aduk rata. angkat. sajikan.
  • Taburi dengan Bawang Goreng Agar Lebih Sedap
Yuppz masakan sudah jadi, jangan lupa coment setelah meninggalkan halaman ini..!!

Resep Daging Sapi Bumbu Bali



 Kali ini saya akan memberikan sebuah resep yang sangat spesial untuk anda yaitu Resep Daging Sapi Bumbu Bali, resep ini sangat lezat dan berbahan dasar daging sapi, tapi cara pembuatannya agak sulit dan membutuhkan bumbu yang lumayan banyak, karna itu resep ini sangat lezat.
bagi kalian yang belum pernah mencoba rasa dari pada resep ini, kalian bisa langsung coba kok, dengan melihat resep di bawah ini..!!
Dari pada berlama'' kita membayangkan rasanya lebih baik langsung di praktekin aja.!!!

Bahan Bahan :
  • minyak secukupnya untuk menumis
  • 350 gr daging sapi, potong dadu
  • 1/4 sdm terasi goreng
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, kupas, memarkan
  • 1 L air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 butir kemiri, goreng
Cara Pembuatan :
  • Langkah pertama kalian tumis bumbu halus hingga harum. lalu tambahkan terasi, daun salam, daun jeruk, Serai, jahe dan lengkuas. aduk hingga harum dan matang.
  • masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  • tuangkan air, air asam jawa, kecap manis, dan gula merah. aduk rata, tutup. masak hingga air menyusut dan daging empuk.
  • bumbui garam, aduk rata. angkat. sajikan.
  • Taburi dengan Bawang Goreng Agar Lebih Sedap
 Yuppz masakan sudah jadi, tinggal di nikmati dan di coba bagaimana rasanya,
Trima kasih atas kunjungan anda,
( Biasakan Koment Setelah Membaca )

29/10/12

Resep Masakan Pepes Ikan

Resep Masakan Pepes Ikan - Resep Masakan Pepes Ikan Jika anda sedang mencari Informasi mengenai Cara membuat Pepes Ikan, Maka anda sudah sangat tepat berada di blog Menu Buka Puasa ini, karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Masakan Pepes Ikan yang Enak lagi Sedap, Untuk membuat Pepes ikan ini juga Tidak terlalu Sulit, karena ini menjadi salah satu resep Mudah yang pernah Kami berikan di Blog Kami ini.

Selain itu Resep Masakan Pepes Ikan ini juga salah satu Resep yang bisa menjadi Pelengkap Resep Sebelumnya Yakni Resep Masakan Ikan Panggang Kecap, Nah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba memperaktekan Resep Masakan Pepes Ikan di Bawah ini.

Resep Pepes Ikan

Resep Masakan Pepes Ikan


Bahan Pepes Ikan :

  • 3 ekor ikan (Kira2 600 gr)
  • Air asam jawa, secukupnya
  • 1 sdt garam
  • Daun pisang atau aluminum foil untuk membungkus

Bumbu Pepes Ikan:

  • 2 buah tomat, potong dadu kecil
  • Daun bawang, iris halus
  • Serai, geprek
  • Daun salam
  • Daun kemangi
  • Cabe rawit, secukupnya
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 4 cabai merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 1/2 sdt. garam
  • 2 sdt gula pasir

Cara membuat Pepes Ikan :

  1. Buang sisik dan bersihkan ikan
  2. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan agar bumbu lebih meresap
  3. Rendam ikan di dalam larutan garam dan asam jawa paling sedikit selama 15 menit
  4. Kemudian cuci ikan
  5. Tambahkan minyak goreng ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, aduk
  6. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
  7. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, daun kemangi, daun bawang, daun salam, serai dan cabe rawit
  8. Bungkus ikan dengan daun pisang atau aluminum foil.
  9. Kukus selama 30 menit atau gunakan panci bertekanan (presto) agar lebih cepat matang dan rasa yang lebih enak
  10. Dinginkan sebentar dan panggang di atas api, kalau bisa panggang di atas api arang supaya harum. 


Stop membaca artikel Resep Masakan Pepes Ikan ini, Karena sekaranglah waktu yang tepat untuk anda yang Memperaktekanya di Rumah sekarang juga, ^_^

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap - Resep Masakan Ikan Panggang Kecap bisa menjadi alternatif Untuk menu Makan anda Pada Hari ini, Yakni dengan Membuat Masakan yang belum pernah anda coba sebelumnya yakni Dengan membuat Masakan Ikan Panggang Kecap, Hmmm Yummi, pastinya ini akan menjadi masakan dengan pengalaman yang tak terlupakan, terlebih lagi jika Anda memasak untuk orang tersayang yakni Suami dan Anak-anak Tercinta.
Sementara itu untuk membuat Ikan Panggang Kecap Juga tidak terlalu sulit hanya membutuhkan sedikit keseriusan anda dalam memasak ikan panggang Kecap ini, Jika anda serius dan Mempunyai kemauan yang kuat dalam memasak Maka Kau juga akan Mendapatkan hasil yang memuaskan dalam Memasak Ikan Bakar Kecap ini.

Selain itu Resep Masakan Ikan Panggang Kecap ini Juga melengkapi Resep Kita sebelumnya yakni Resep Selai Kacang Tanah , Nah bagaimana jika kita langsung saja melihat bahan dan Cara Pembuatan Ikan Bakar Kecap di Bawah ini.

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap


Resep Bahan Ikan Panggang Kecap :

  • 1 ekor (700-800 gram) ikan gurami, baronang, atau bawal, gurat badannya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis, campur dengan 1/2 sendok teh garam halus
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng

Resep Bumbu Halus Ikan Panggang Kecap :

  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 1/2 sendok teh merica bulat
  • 1 sendok makan gula merah iris
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat Ikan Panggang Kecap :

  1. Lumuri ikan merata dengan campuran air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
  2. Campur kecap, bumbu halus, dan minyak goreng, aduk  rata.
  3. Buat bara arang dengan api sedang. Panggang ikan sambil dibolak-balik dan lumuri dengan bumbu hingga matang. Angkat, hidangkan bersama lalapan dan sambal sesuai selera.

Tips : Ikan Panggang Kecap : cara lain membuat Ikan Panggang Kecap, yaitu goreng ikan setengah matang, angkat dan tiriskan. Bakar ikan diatas bara arang sambil dilumuri bumbu secara merata hingga matang.


Nah Sudah selayaknya anda Mencoba meperaktekan Resep Masakan Ikan Panggang Kecap ini, Karena apa yang anda Tau akan menjadi tidak berguna sama sekali jika anda tidak praktek.

Resep Selai Kacang Tanah

Resep Selai Kacang Tanah - Resep Selai Kacang Tanah Merupakan salah satu Resep yang bisa menjadi Makanan pelengkap anda Pada sarapan, Karena selai ini Biasanya di Hidangkan untuk Melengkapi Roti, Sandwich ataupun makanan yang lainya, Jika anda mau anda bisa membelinya di Toko Toko terdekat di tempat anda tinggal, Namun Anda sebagai Wanita yang Exsis di Dapur tentu akan lebih tertantang untuk membuat sendiri Selai Kacang Tanah ini, Karena Dengan membuat sendiri anda Bisa mengatur Kelebutan, Rasa dan Juga Kemanisannya sesuai Selera anda.

Selain itu Resep Selai Kacang Tanah ini Juga kami berikan untuk menyambung resep sebelumnya yang blog Menu Buka Puasa Bagikan yakni Resep Pisang Goreng Kremes, Nah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba segera Memperaktekan Resep Selai Kacang Tanah ini, Silahkan lihat Bahan dan Cara Pembuatan Selai Kacang Tanah Berikut ini.


Resep Selai Kacang Tanah


Bahan dan Alat yang dibutuhkan :

  • 2 cangkir kacang dikupas
  • 1 sampai 2 sdm. minyak
  • Blender atau food processor
  • Mangkuk
  • Spatula
  • Garpu

Cara membuat Selai Kacang Tanah :

  1. Tuang 2 cangkir kacang tanah ke dalam blender atau food processor. Blender selama kurang lebih 2-3 menit. Kacang tanah harus diblender sampai halus dan menggumpal.
  2. Bersihkan sisi dalam blender dengan spatula untuk memasukkan lagi kacang yang belum halus, kemudian haluskan kembali kacang sampai Anda mendapatkan konsistensi dan kehalusan yang diinginkan.
  3. Tuang kacang yang sudah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan minyak. Anda bisa memilih minyak yang ingin digunakan, bisa minyak kacang tanah, bunga matahari, canola, atau minyak jagung.Campur minyak dan kacang yang sudah diblender dengan garpu.
  4. Tambahkan sedikit garam dan rasa yang Anda inginkan. Untuk mendapatkan rasa manis, Anda dapat menambahkan madu, gula, coklat putih, coklat hitam, coklat susu, atau sirup maple.

Tips :

  1. Penambahan kayu manis atau bubuk cabe akan membuat selai kacang menjadi lebih gurih.
  2. Pilihan lain untuk menambah rasa gurih pada selai kacang diantaranya adalah goreng bawang, jahe, dan seledri.
  3. Setelah memilih penambah rasa yang Anda inginkan aduk rata selai kacang dengan garpu atau spatula.


Sekaranglah waktu Yang paling tepat untuk anda berhenti membaca artikel Resep Selai Kacang Tanah ini, Karena sekarang waktu yang paling tepat untuk anda Praktek dan Praktek, Semoga anda berhasil membuatnya di Rumah. ^_^

28/10/12

Resep Pisang Goreng Kremes

Resep Pisang Goreng Kremes - Resep Pisang Goreng Kremes Yang menjadi salah satu Resep yang Spesial pada Postingan di blog Menu Buka Puasa kali ini, Nah oleh karenanya Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi untuk anda yang sedang mencari Kreasi baru mengenai Makanan yang terbuat dari Aneka makanan pisang, Jadi untuk yang Tertarik dengan artikel Resep Pisang Goreng Kremes ini Mari teruskan membaca artikel ini.

Resep Pisang Goreng Kremes ini juga untuk melengkapi Resep sebelumnya Yakni Resep Kue Nastar, Nah untuk anda yang sudah sangat penasaran dengan Resep Pisang Goreng Kremes ini mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.

Resep Pisang Goreng Kremes

Resep Pisang Goreng Kremes


Bahan Pisang Goreng Kremes :

  • 10 bh pisang kepok tua dan masih mentah, kupas, potong seperti kipas
  • 600 ml minyak goreng

Pelapis Pisang Goreng Kremes:

  • Aduk rata bahan-bahan ini:
  • 375 g tepung terigu protein sedang
  • 3/4 sdt garam
  • 750 ml air
  • 3 sdm tepung beras
  • 1/2 sdm gula tepung

Kremes:

  • Aduk rata bahan-bahan ini:
  • 1000 ml air
  • 240 g tepung beras
  • 45 g tepung sagu tani
  • 1 sdt garam
  • 20 g gula merah, sisir halus
  • 2 kuning telur
  • Pewarna kuning tua secukupnya

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes :

  1. Panaskan minyak goreng, tuangkan 1 sendok sayur adonan kremes, biarkan mengembang, kecilkan api, kumpulkan menjadi satu.
  2. Di tempat penggorengan terpisah, panaskan minyak. Celupkan pisang ke bahan pelapis, masukkan ke gorengan kremes, lumuri dengan kremes hingga menutupi seluruh bagian pisang.
  3. Goreng hingga matang dan angkat.


Demikian Artikel Resep Pisang Goreng Kremes ini kami berikan untuk anda, semoga bisa menjadi manfaat bersama, Terima Kasih.

Bumbu Dasar Merah (Rahasia Masak 20 menit)

Bumbu Dasar Merah (Rahasia Masak 20 menit)

Mana mungkin pulang kerja masak buat makan malam, gak sempet!!! Sempet kok asal disiasati. Berapa lama waktu tersingkat anda untuk masak? 1 jam? 2 jam?, aah itu sih kelamaan. Kalo masak sepulang kerja No lelet, No njlimet, dan tuntutannya cuma satu yang penting enak (bukan enak banget lho ya, kalo enak banget itu jatahnya hari sabtu-minggu).

Lalu gimana cara menyiasatinya? Pake bumbu dasar. Bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, bumbu tempe goreng yang semuanya dibuat di hari libur dan distok di toples kedap udara. Mau lebih cepat lagi masaknya, stok terasi goreng, stok ikan asin jambal roti goreng, dan tak lupa stok bawang goreng. Kalo perlu cabe iris yang sudah ditumispun sudah distok. Pertanyaannya tahan berapa lama makhluk2 itu? Aku biasa memperbarui stok 2 mingguan dan selalu masih bagus kondisinya karena bumbu dasar yang sudah digoreng memang tahan sampe 1 bulanan di kulkas. Suka lihat kan bumbu2 jadi tanpa pengawet yang dijual bisa tahan berhari2 pada suhu ruang? Itu karena proses penggorengan yang sempurna.

Kali ini yang mau diposting adalah resep bumbu dasar merah yang memang paling sering digunakan (untuk bumbu dasar lain menyusul ya), akan sangat berguna buat emak2 bekerja yang ingin sekali mengurangi makanan jajan. Feeling dan icip2 memegang peranan penting disini, dan makin lama makin terasah kalo sering memakainya. Ayo dicoba:




Bumbu Dasar Merah
Source: Tabloid Sedap Bintang
Bahan:
250 gram cabe merah
100 gram bawang merah
75 gram bawang putih
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 sdm terasi goreng
75 ml air
50 ml minyak goreng
 
bumbu dasar merah siap masuk kulkas

Rempah daun:
Daun salam, daun jeruk, batang sere, jahe, lengkuas

Cara membuat:
1.     Blender semua bahan kecuali rempah daun.
2.    Masak bumbu hingga air menyusut, masukkan minyak goreng, dan rempah daun. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3.     Biarkan dingin. Masukkan dalam wadah bersih, simpan di kulkas.


Sudah ada bumbu dasar merah, saatnya sekarang contoh contoh resep yang pake bumbu dasar merah, hanya contoh lho ya kalo aslinya sih bisa banyak banget variasi masakan yang dapat dihasilkan dari bumbu dasar merah ini, yuk disimak.
Lauk Pauk dari Bumbu Merah
Si embak dah dipesenin untuk rebus dan kupas telur pada siang harinya pun demikian dengan sayurnya dah disiangi (kalo cuma nyiangin sayur dan rebus telur bisa kan sambil disambi momong/). Jadi sore sepulang kerja bener2 singkat sekali masaknya, 20 menit itu sudah termasuk goreng tempe dan tumis sayurnya. Tentu saja bumbu tempenya dah siap pakai dan kompor nyala dua. Srang seng srang seng kelar, acara masak terasa lebih heroic jika punya target 20 menit gini.

Telur Siram Bumbu Merah

Bahan:
4 butir telur, rebus kupas belah dua (bisa diganti ikan/ayam yang sudah digoreng)
2 sdm bumbu dasar merah
100 ml air
1 sdt garam
1 buah tomat iris
1 batang serai. Memarkan, 1 lembar daun salam,3 lembar daun jeruk (kalo gak ada skip saja)

Cara membuat:
1.     Tata telur diatas piring datar
2.     Tumis bumbu dasar merah, tambahkan air, dan bumbu lain, aduk rata.
3.     Angkat lalu siramkan ke telur


Bisa Untuk Aneka Sambel
Resep Sambel dengan Bumbu Dasar Merah berikut ini bisa divariasikan dengan apa saja, misalnya tinggal tambahkan teri medan goreng segenggam, ato mau ditambahkan abon didalam sambelnya. Semuanya sudah pernah kucoba dan enak tenan lho.
Sambel Tomat
Bahan:
5 sdm bumbu dasar merah
2 buah tomat, iris tipis
¼ butir bawang bombay
Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
Tumis semua bahan hingga matang

Sambel Terasi
Bahan:
5 sdm bumbu dasar merah
1 buah tomat, iris tipis
¼ butir bawang Bombay
1 sdt terasi goreng
Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:
Tumis semua bahan hingga matang

Bisa Untuk Aneka Tumisan
Untuk tumisan dengan ukuran 6 porsian dibutuhkan bumbu dasar merah 2 sdm, dapat ditambahkan irisan tomat atau kalo rajin boleh juga tuh tambahin bumbu dapur lengkuas dan daun salam. Jangan lupa ya mainkan gula dan garamnya.





SELAMAT MENCOBA!!!

Gateau Africain

Ini Gateau Africain pertamaku yang menurutku masih belum bisa dibilang sukses karena kurang rapi dan ketipisannya masih belum seragam. Suatu hari akan kubikin lagi yang versi bagusnya.  Kalo urusan rasa jelas lezatto cake ini, beda dengan biasanya karena ditiap lapisnya ada kejutan rasa vla vanilla yang berpadu dengan cake coklatnya. Ribet tapi sepadan bangeeet. Resep2 dari buku 60 Resep Cake & Cookies Antigagal NCC ini, satu persatu akan kucoba nanti karena gak pernah mengecewakan.

harusnya 6 lapisan coklat, tapi aku cuma bikin 4 lapis
Gateau Africain
:: Penulis : Fatmah Bahalwan
 

Bahan A:
20 btr       kuning telur
5 btr        telur utuh
200 gr       gula pasir
20 gr        emulsifier

Bahan B:
125 gr       tepung terigu
50 gr        coklat bubuk
25 gr        tepung maizena
1 sdt        baking powder

Bahan C:
200 gr       mentega, lelehkan
2 sdm        pasta coklat Black Forest

Cara membuatnya:
  1. Campur semua bahan B, ayak, sisihkan.
  2. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental, masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuangi bahan C, aduk rata.
  3. Tuang adonan kedalam 5 atau 6 bh loyang ukuran 22x22x4cm yang sudah dipoles mentega dan dialas kertas roti. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 25 menit, atau sampai matang. Angkat. Dinginkan.
Penyelesaian: taruh satu lembar cake diatas alas kue poles dengan vla vanilla (lihat resep Kue Sus isi Vla), tumpuk diatas satu lembar lagi, poles lagi dengan Vla, begitu seterusnya hingga semua tertumpuk. Bagian atas taburi coklat bubuk. Potong pinggiran cake supaya rapi.


Vla Vanilla
Bahan:2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr  gula pasir
1 sdm rhum (optional)
Cara membuat:
  1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.
  2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.


Resep Perkedel bentuk anak ayam


Bosan dengan tampilan perkedel yang bentuknya bulat atau pipih? Coba deh bikin perkedel bentuk anak ayam seperti dibawah ini. Semoga si kecil menyukainya.
Resep perkedel bentuk anak ayam selengkapnya sebagai berikut.




Bahan:
1 kg kentang
2 sdm bawang goreng
200 gr ayam cincang
2 btg seledri, cincang halus
2 kuning telur
2 btr telur, kocok lepas
minyak goreng

Haluskan:
8 siung bawang putih
1

27/10/12

Resep Sarden Ikan Tongkol Spesial



Berikut ini saya akan memberikan Resep Sarden Ikan Tongkol Spesial, Resep ini adalah resep yang sangat enak dan juga praktis pembuatannya.
Resep berikut menggunakan bahan dasar ikan tongkol, ikan tongkol di kenal akan kalsiumnya yang banyak dan sangat bagus untuk pertumbuhan anak usia dini.
langsung di coba aja yuk, Gimana pembuatannya !!

Bahan Bahan :
  • 3 ekor ikan tongkol dipotong-potong
  • 2000 ml air kelapa
  • 1/2 kg tomat merah, diblender dan disaring
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 Sendok teh gula pasir
  • 10 butir bawang merah, diiris tipis untuk taburan
  • minyak untuk mengoreng
Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
Cara Pembuatan :
  1. langkah pertama Rebus ikan tongkol menggunakan air kelapa sampai terasa empuk sekitar 3 jam
  2. Angkat dan ukur 200 ml air rebusan.
  3. lalu Taburan: goreng bawang merah sampai matang. Tiriskan.
  4. Kemudian Panaskan 1 sendok makan minyak bekas goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. dan Masukkan tomat. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tongkol. Aduk rata
  6. langkah terakhir Masukkan air rebusan ikan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 
  yuppz masakan Sarden Ikan Tongkol Spesial sudah jadi tinggal di santap aja tuh,
terima kasih atas kunjungannya.
(BIASAKAN COMENT SESUDAH MEMBACA)

Resep Kari Kambing Spesial Idul Adha



resep pada pertemuan kali ini adalah resep kari kambing,
resep ini sangat cocok untuk acara keluarga maupun acara acara lainnya
resep ini juga tidak sulit pembuatannya,
langsung aja yukk di simak gimana caranya membuat masakan ini :
 
Cara Pembuatan :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 9 butir bawang merah, iris tipis
  • 6 cm kayu manis
  • 3 butir cengkih
  • 3 batang serai, memarkan bagian yang putih
  • 2 buah pekak
  • 2 butir kapulaga
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 1 kg daging iga atau punggung kambing, potong-potong
  • 1500 ml santan encer dari 1 1?5 butir kelapa parut
  • 100 ml santan kental dar1/5 butir kelapa parut
Bumbu  Halus :
  • 100 g cabai merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1/2 cm jahe, cincang
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt garam
  • 1 potong asam kandis
 Cara Pembuatan :
  1. Yang pertama kalian Tumis bawang merah hingga harum dan layu.
  2.  lalu kalian Tambahkan bumbu halus, kayu manis, cengkih, serai, bunga lawang, kapulaga, dan daun jeruk , aduk rata. 
  3. Kemudian Tumis hingga harum dan layu. Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga daging kaku.
  4. lalu Tuangi santan encer. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
  5. langkah terakhir Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah berminyak. Angkat.
  6. Sajikan hangat.
  7. Taburi Bawang goreng Agar lebih Nikmat.
 Yuppz masakan sudah jadi, tinggal di santap aja... !!
Terima Kasih sudah berkunjung di sekedar postingan kami ini ...!!
( BIASAKAN COMENT SESUDAH MEMBACA )

Resep Kue Nastar Spesial

Resep Kue Nastar Spesial - Resep Kue Nastar Spesial yang Menjadi Ciri Khas pada saat Lebaran Menjelang, Nah banyak orang yang tidak sempat Membuat Aneka kue maka mereka membeli Kue, di antara Kue yang paling banyak di beli adalah Kue Nastar, Jika anda Berminat Anda bisa menjadikan ini Momentum yang Sangat Pas untuk anda belajar membuat Kue Nastar yang nantinya bisa anda Hidangkan Pada Hari lebaran dan Siapa tau tetangga anda tidak sempat Membuat Kue, anda Bisa saja menawarkan untuk membuat Kue untuknya dengan Bayaran yang sesuai.

Selain itu Resep Kue Nastar Spesial ini juga merupakan artikel yang Melengkapi Resep kita sebelumnya yakni Resep Rainbow Cake Enak, Nah Untuk anda yang tidak sabar ingin melihat dan memperaktekan Resep Kue Nastar Spesial ini, Mari langsung saja kita lihat Bahan dan cara Pembuatanya di bawah ini

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial


Bahan utama:

  • Mentega 200 gram
  • Telur 2 butir, diambil kuningnya saja
  • Gula halus, kira-kira 50 gram
  • Tepung terigu 350 gram
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Susu bubuk 1 sendok makan
  • Vanili bubuk 1/4 sendok teh
  • Selai nanas

Bahan untuk mengoles nastar keju:

  • Telur 1 butir, ambil kuningnya saja
  • Sedikit air, kira-kira 1 sendok makan
  • Keju parut secukupnya untuk menabur di atas nastar

Cara membuat nastar keju:

  1. Campurkan dan kocok telur, gula, mentega, bisa menggunakan mixer.
  2. Kemudian masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil masih di aduk terus.
  3. Ambil adonan, kira-kira saja besarnya, dibuat bulat dan isi dengan selai nanas.
  4. Oleskan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
  5. Siapkan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
  6. Masukkan kedalam oven adonan nastar keju yang sudah dibentuk bulat-bulat.
  7. Tunggu kira-kira sampai matang, atau sekitar 15 menit.


Demikian Resep Kue Nastar Spesial kami berikan untuk anda semua yang sedang Kebingungan untuk mencari informasi beraneka Macam Kue, Nah Kunjungi Terus blog Menu Buka Puasa untuk mendapatkan Info Update tentang masakan.

Resep Rainbow Cake Enak

Resep Rainbow Cake Enak - Resep Rainbow Cake Enak bisa menjadi salah satu Resep yang akan kita buat pada Hari ini, mengingat dan Menimbang Rasa Rainbow Cake yang Sangat Enak dan Juga memiliki Rasa yang Cukup Legit, Sehingga banyak Orang yang Mencicipi Kue yang satu ini ketagian, Mau dan Mau Lagi, Jadi Sudah selayaknya Anda mencoba membuat sendiri Rainbow Cake yang satu ini, Karena dengan membuat sendiri anda Akan bisa memakan Seberapapun yang anda Suka, Nah Bagai Mana Apakah anda Tertarik untuk memperaktekan Resep Rainbow Cake Enak yang satu ini.

Sebenarnya untuk memperaktekan Resep Rainbow Cake Enak ini juga tidak terlalu Sesulit yang anda Bayangkan, Karena Jika anda membuatnya dengan serius saya yakni anda Juga bisa Memperakan Dengan hasil yang memuaskan, Selain itu Artikel Resep Rainbow Cake Enak ini Juga untuk melengkapi Resep Sebelumnya Yakni Resep Masakan Sayur Bayam, Nah Tanpa membuang waktu lagi, Mari kita langsung lihat Bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.

Resep Rainbow Cake Enak

Resep Rainbow Cake Enak


Bahan:

  • 12 butir telur ayam
  • 6 butir kuning telur
  • 375 gram gula pasir
  • 40 gram Cake Emulsifier
  • 225 gram tepung terigu, ayak
  • 175 gram mentega, lelehkan
  • 6 jenis pewarna makanan

Topping:

  • 500 gram Butter cream
  • !/2 sendok teh Citroen Essence
  • ½ sendok teh Vanilla Essence

Bahan Butter Cream:

  • 1 butir telur ayam
  • 85 ml susu segar
  • 300 g gula pasir halus
  • 500 g mentega, kocok hingga lunak

Cara membuat Butter Cream:

  • Pertama, campurkan telur, susu dan gula ke dalam paci.
  • Kemudian panaskan di atas api sambil kocok dengan kocok sampai mendidih.
  • Angkat, kemudian masukan ke dalam wadah. Lalu Kocok dengan kecepatan tinggi hingga dingin
  • Jika sudah dingin masukan butter yang sudah didiamkan pada suhu ruangan.
  • Kocok terus dengan kecepatan sedang hingga berwarna putih pucat.
  • Terakhir, masukan essence sitrus vanilla ke dalam adonan. Dan butter cream siap untuk digunakan.
  • Untuk 500 gram butter cream.

Cara membuat rainbow cake:

  1. Langkah pertama, kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier hingga putih dan kaku.
  2. Masukkan tepung yang sudah diayak.
  3. Masukkan mentega leleh, aduk perlahan.
  4. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
  5. Masukkan masing-masing ke dalam loyang yang berdiameter 20 cm.
  6. Panggang didalam oven dengan panas 200 C kurang lebih selama 16 menit.
  7. Keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin.
  8. Olesi kue dengan simple syrup dan olesi dengan butter cream.
  9. Susun semua sponge cake dengan urutan dari atas: merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.
  10. Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream
  11. Hiasi dengan cokelat atau springkle warna warni
  12. Dan kue rainbow cake siap dihidangkan.


Sekian Resep Rainbow Cake Enak yang blog Menu Buka Puasa berikan, Akan lebih baik Lagi jika anda Membuatnya dengan Hati yang riang, dengan hati yang Ringan karena hasilnya Akan Lebih baik lagi, Nah semoga Anda berhasil membuatnyadi Rumah.

Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Spesial



Resep Masakan Hadir Lagi dengan menu Spesial kali ini Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Spesial. resep ini sangat spesial dan juga sangat cocok di buat untuk menu hajatan maupun acara acara lainnya,
langsung aja di simak yukk.. !

 Bahan Bahan :
  • 1 kg daging sapi
  • 2 batang Tahu
  • 7 siung bawang merah
  • 6 buah tomat
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm laos
  • 7  buah cabe rawit
  • 3 buah cabe besar
  • 150 ml air 
  • garam dan gula secukupnya
Cara Pembuatan :
  • Cuci dan potong kotak kotak daging sapinya
  • cuci juga tahu iris kotak kotak
  • goreng dulu tahu hingga setengah matang
  • potong tipis bawang, cabe,.
  • iris tipis juga tomat
  • haluskan jahe dan laosnya
  • tumis bawang, masukkan tomatnya 
  • masukkan airnya
  • masukkan dagingnya, tunggu hingga matang
  • lalu masukkan cabenya
  • kemudian kalian masukkan garam, gula serta bumbu penyedap lainnya.
  • tunggu hingga matang lalu sajikan
 Yuppz Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Spesial sudah jadi.
 tinggal di nikmati saja, taburi bawang goreng agar lebih sedap.
terima kasih atas kunjungannya. !!

26/10/12

Resep Masakan Sayur Bayam

Resep Masakan Sayur Bayam - Resep Masakan Sayur Bayam bisa menjadi Salah satu Makanan anda Bersama Keluarga pada Hari ini, di Hari libur yang Indah ini,  Seperti yang kita Ketahui Bayam memiliki Manfaat yang Banyak sekali Untuk Tubuh, Oleh karena itu Kita di Anjurkan untuk sering Memakan Sayur yang Satu ini, Selain itu Untuk membuat Masakan Sayur Bayam ini Juga Terolong Cukup Mudah kok, Saya Yakin anda Pembaca Blog Menu Buka Puasa ini Juga bisa Membuatnya sendiri di Rumah.

Resep Masakan Sayur Bayam ini Juga Sangat Pas di Sandingkan Dengan Resep sebelumnya yang kami Bagikan Yakni Resep Kerak Telor Betawi, Nah untuk yang tak sabar ingin mencoba Resep Masakan Sayur Bayam ini, Langsung saja kita lihat Bahan dan Cara pembuatanya di bawah ini.

Resep Masakan Sayur Bayam

Resep Masakan Sayur Bayam


Bahan Sayur Bayam :

  • 1 ikat bayam segar
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Jagung manis secukupnya
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas temu kunci
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Bayam :

  1. Petik daun bayam dan ambil batang mudanya.
  2. Iris tomat, bawang merah, bawang putih, dan memarkan temu kunci.
  3. Rebus semua bahan, selain bayam, yaitu jagung manis, tomat, bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan daun salam.
  4. Setelah semua bumbu masak dan jagung terasa empuk, masukkan bayam.
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Tunggu beberapa saat hingga bayam agak layu.
  7. Angkat dan sajikan. 


Demikian Resep Masakan Sayur Bayam yang kami berikan ini, Semoga saja apa yang kami berikan ini bisa menjadi Manfaat untuk anda semua, Jangan lupa untuk membagikan artikel ini Kepada teman-teman terdekat anda.

Resep Kerak Telor Betawi

Resep Kerak Telor Betawi - Resep Kerak Telor Betawi Merupakan sebuah masakan yang Bisa di Sandingkan dengan Nasi Putih Untuk menciptakan Rasa Yang Begitu Menggoda dan Tak Terlupakan Untuk Sarapan ataupun Untuk Makan malam bersama Keluarga, Sudahkah anda Pernah mencoba membuat Masakan Yang berasal dari Betawi ini, Nah jika anda belum pernah membuatnya, Maka sekaranglah momen yang paling Pas untuk anda Memperaktekan Resep Kerak Telor Betawi ini, Berubung saat ini sedang Libur ya, Yuk mari lanjutkan membaca.

Resep Kerak Telor Betawi Ini juga kami Tulis untuk melengkapi Resep Pada sebelumnya Yakni Resep Masakan Tumis Kangkung, Nah Untuk yang Ingin sekali Peraktek Resep Kerak Telor Betawi ini, Mari langung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.

Resep

Resep Kerak Telor Betawi


BAHAN KERAK TELOR BETAWI:

  • ARON :
  • 250 gr beras ketan direndam (sekitar 3 jam), ditiriskan lalu dikukus
  • 100 ml santan kental
  • 1 sdt garam

ISI :

  • 100 gr kelapa parut
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula
  • 25 gr bawang goreng
  • 25 gr ebi, direndam, tiriskan, haluskan

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdt irisan kunyit
  • 4 sdm irisan bawang merah
  • 4 sdm irisan bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm ketumbar

ADONAN TELUR :

  • 6 butir telur ayam
  • 6 sdm tepung ketan
  • 6 sdm santan
  • 1/2 sdt garam

ADONAN PENGIKAT :

  • 350 ml santan encer
  • 20 gr tepung ketan
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT KERAK TELUR BETAWI :

  1. Aron : Ketan dikukus sampai setengah matang (sekitar 15 menit), siram dengan santan, tambahkan garan, aduk rata, sisihkan.
  2. Adonan isi : Campur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa parut, daun jeruk, ebi dan gula, sangrai hingga kering, beri bawang goreng, angkat, sisihkan.
  3. Adonan Telur : Pecahkan telur satu persatu tambahkan tepung ketan, santan dan garam, aduk rata, sisihkan.
  4. Adonan pengikat : Campur semua bahan menjadi satu, lalu masak sambil diaduk aduk hingga mendidih, angkat, sisihkan.
  5. Penyelesaian : Ambil wajan dadar teflon kecil(diameter 12 cm) beri 4 sendok makan adonan telur, beri 1 sdm adonan ketan, ratakan, dimasak hingga matang, balik , setelah matang angkat, beri adonan pengikat kemudian beri adonan isi , lalu dilipat.
  6. Hidangkan hangat.
  7. Untuk variasi isi bisa dipakai/ditambahkan irisan keju,nugget ayam,ikan sarden atau lainnya sesuai selera


Sekaranglah Saat Yang tepat untuk anda Berhenti membaca artikel Resep Kerak Telor Betawi ini, Karena sekaranglah Waktu Yang tepat Untuk Teman-teman Blog Menu Buka Puasa Peraktek dan Praktek.

25/10/12

Resep Masakan Tumis Kangkung

Resep Masakan Tumis Kangkung - Resep Masakan Tumis Kangkung Hayo Siapa sih yang tidak kenal dengan Kangkung..? Siapa Coba, Lho anda tidak Tau Kangkung.? Kalau anda tidak tau Mending jangan tinggal di Indonesia deh, Tinggal aja di Mesir,hahah.
Banyak Yang bilang kalau Makan Kangkung Lemas, Ternyata itu Mitos aja, Buktinya Kami sekeluarga sering makan Masakan Kangkung Fit-fit aja, Selalu semangat.

Ternyata kangkung yang Jika di Masak dengan benar maka Akan Memiliki rasa yang Cukup menggoda selera siapa saja yang Melihatnya, Selain itu Resep Masakan Tumis Kangkung ini juga untuk melengkapi Resep kita sebelumnya yakni Resep Putu Mayang Enak, Mari tanpa membuang waktu lagi langsung saja kita lihat Bahan dan Cara pembuatan Tumis kangkung di Bawah ini.

Resep Masakan Tumis Kangkung

Resep Masakan Tumis Kangkung


Bumbu Tumis Kangkung:

  • 2 lbr daun salam
  • 1 ptg jahe
  • 5 bh cabai rawit
  • 8 bh bawang merah
  • royco rasa ayam secukupnya
  • 1 ptg lengkuas
  • 2 bh cabai rawit
  • 2 sdm kecap manis
  • 20 gr taoco
  • 1 bh tomat
  • 3 siung bawang putih

Bahan Tumis Kangkung:

  • 2 ptg oncom merah
  • 400 gr kangkung dipotong-potong
  • 3 sdm mentega

Cara Memasak Tumis Kangkung :

  1. Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan jahe. Jika sudah harum masukkan tomat, daun salam, taoco dan oncom. Beri sedikit air, masak hingga mendidih.
  2. Masukkan kangkung, jika sudah layu masukkan kecap manis dan royco rasa ayam, angkat lalu sajikan.


Demikianlah Resep Masakan Tumis Kangkung yang kami berikan untuk anda semua, Selamat mencoba dan Semoga bisa menjadi manfaat untuk anda semuanya. Terima Kasih. Salam Blog Menu Buka Puasa

Resep Putu Mayang Enak

Resep Putu Mayang Enak - Resep Putu Mayang Enak Menjadi salah satu Resep yang bisa menjadi Makanan yang sangat pas di Sajikan pada hari yang sepesial ini yakni Pada Hari Raya Idul Adha, Karena pada hari Raya Semua keluarga akan Berkumpul bersama-sama seharian, Jadi inilah Momen yang pas untuk Membuat aneka kue, Yakni Resep Putu Mayang Enak untuk anda semua Pecinta Aneka Makanan Kue.

Resep Putu Mayang Enak ini Juga salah satu Pelengkap Resep kue sebelumnya yakni Resep Masakan Semur Jengkol, Nah untuk Tidak membuang Waktu banyak Mari kita langsung saja Melihat Cara pembuatan dan Bahan-bahan yang di Butuhkan Untuk membuat Kue Putu Mayang.

Resep Kue Putu Mayang

Resep Putu Mayang Enak


Bahan Putu Mayang:

  • 250 gr tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 550 ml air mendidih
  • Pewarna makanan hijau dan merah secukupnya

SAUS SANTAN:

  • 500 ml santan
  • 150 gr gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan satu sendok makan air

Cara Membuat Putu Mayang:

  1. Siapkan kukusan, alasi sarangan dengan kain serbet, kukus tepung beras selama 1 jam, angkat. Taruh tepung dalam wadah, seduh dengan air mendidih, beri garam, aduk dengan sendok kayu, dinginkan. Kemudian uleni dengan tangan sampai halus.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna merah dan hijau, dan satu bagian putih. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang, tekan hingga adonan keluar, letakkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak goreng, kukus selama 20 menit, angkat.
  3. Saus santan: Campur semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat.
  4. Sajikan putu mayang dengan sausnya.


Sekaranglah Waktu yang sangat Tepat untuk anda Berhenti Membaca artikel Resep Putu Mayang Enak ini Karena sekaranglah waktunya anda Peraktek dan peraktek.