31/12/12

Resep Cara Membuat Es Campur

Resep Cara Membuat Es Campur - Resep Cara Membuat Es Campur yang merupakan sebuah resep yang sangat di Kenal banyak orang dari Berbagai Kalangan yang tidak hanya di Indonesia saja Minuman ini di Kenal, bahkan sampai keluar negripun Minuman ini juga di Gemari Meluas. Untuk membuat Es Campur tidaklah ada Patokan Khusus dari Bahan-bahan apa saja yang wajib  di Gunakan, Yah namanya Juga ES Campur Jadi suka-suka yang mau buat, Mau di Campur dengan apa.
Namun pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa akan mencoba Memberikan Resep Cara Membuat Es Campur ini agar nantinya bisa anda Jadikan dalam membuat Es Campur yang enak Untuk di hidangkan di Hadapan Keluarga tercinta, Oya Biasanya Es Campur ini sangat-sangat mudah di Jumpai saat Bulan puasa menjelang, saat akan tiba waktu berbuka puasa saat itulah para penjual Es Campur Menjajakan Minuman yang satu ini. Mulai dari Pedagang Kaki Lima maupun Restoran Besar Biasanya juga menjual Es Campur ini. Nah Begitulah sedikit gambaran betapa terkenalnya Es Campur ini, dan itu juga yang membuat kami untuk mengupdate Resep Cara Membuat Es Campur ini.

Selain Resep Cara Membuat Es Campur ini, Pada Kesempatan yang lalu saya Juga telah memberikan Resep yang tak kalah seru yakni Resep Ayam Goreng Serundeng yang menjadi pilihan banyak Teman-teman blog Menu Buka Puasa, Nah Mari kita kembali ketopik pembicaraan kita yakni Resep Cara Membuat Es Campur. yuk Langsung kita lihat saja Bahan-Bahan dan Cara Pembutan Es Campur di Bawah ini.

Resep Es Campur

Resep Cara Membuat Es Campur


Bahan Es Campur :

  • 250 gram kolang kaling manis, warna merah
  • 200 gram sari kelapa
  • 150 gram cendol hijau, siap beli
  • 150 gram kacang merah kalengan, siap beli
  • 150 gram cincau hitam, potong dadu
  • 4 mata nangka, potong dadu
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang jangan sampai santan pecah
  • sirup merah, secukupnya
  • susu kental manis, secukupnya
  • es serut, secukupnya

Cara membuat Es Campur:

  1. Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol,kacang merah, cincau hitam, dan nangka. Tuangkan sirup merah, santan, beri es serut, dan susu kental manis.
  2. Sajikan selagi dingin bersama Keluarga anda tentunya, kalau mau sama saya juga bisa,xixixi.


Sekian Resep Cara Membuat Es Campur ini kami berikan untuk anda, Silahkan saja anda Peraktekan nanti setalah bahan-bahan sudah tercukupi, Oya Resep Cara Membuat Es Campur yang kami berikan ini untuk 6 Porsi alias untuk 6 Orang saja, Pas tu untuk ukuran Keluarga.
Kembali lagi saya ingatkan Jika menurut anda artikel ini bermanfaat jangan pernah bosan untuk membagikan artikel Resep Cara Membuat Es Campur ini kepada teman-teman anda semua, Terima Kasih, Selamat Mencoba.

30/12/12

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa - Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa menjadi sebuah Resep yang Sangat Istimewa lagi banyak di Buru olah Para pengguna Internet Khususnya pada hari-hari libur seperti ini karena Biasanya para Ibu lebih memiliki Banyak waktu Luang di Rumah, Nah pada Saat inilah Waktu yang tempat untuk para ibu Praktek membuat Aneka Masakan termasuk Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang akan blog Menu Buka Puasa ini berikan untuk anda Semua yang sedari dulu setia mengunjungi blog Kami ini, Seperti yang kita Tau Ayam Goreng Merupakan makanan yang banyak di Minati oleh berbagai kalangan, Namun Apa jadinya jika ayam Goreng kali ini Kita Buat Menjadi Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Wah Kedengarannya menarik untuk di Coba dan satu hal lagi Bukan cuma menarik untuk di Coba ternyata oh ternyata Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini rasanya sangat Nikmat sehingga saat kami membuatnya seluruh keluarga Sangat menyukainya dan Meminta untuk membuatnya lagi,xixi
Kalau demikian ada baiknya jika anda juga mencoba memperaktekan Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini  di Rumah siapa tau respon dari anak-anak dan Suami Lebih Heboh lagi di bandingkan dari yang kami ceritakan.

Selain itu Juga Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini Kami Posting untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Kue Sarang Semut yang Mana sudah banyak di coba oleh teman-teman blog Menu Buka Puasa untuk merayakan tahun Baru ini, lalu bagaimana dengan anda sudahkah anda mencoba membuatnya juga di Rumah.?
Baiklah Kembali Ketopik Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini, ada baiknya jika kita langsung saja melihat Bahan bahan Ayam Goreng Serundeng dan Juga Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa di Bawah ini.

Resep Ayam Goreng Serundeng

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa


Bahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa :

  • 1 ekor ayam (1.100 gram), dipotong 14 bagian
  • 200 ml air kelapa 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus Ayam :

  • 8 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 sendok makan ketumbar 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula merah 
  • 2 cm kunyit 
  • 2 butir kemiri, disangrai

Bahan Serundeng :

  • 400 gram kelapa parut kasar 
  • 2 sendok teh air asam, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air)
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan gula pasir 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus Serundeng :

  • 2 sendok teh ketumbar 
  • 1/4 sendok teh jintan 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 cm lengkuas 
  • 4 butir bawang merah 

Cara Ayam Goreng Serundeng Kelapa :

  1. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Ungkep Hingga matang. lalau Angkat. Goreng sampai matang.
  2. Serundeng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan kelapa parut dan air asam. Masak sampai kering.
  4. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng. di Meja makan bersama keluarga tercinta ^^


Saya Rasa Sudah Cukup jelas ya Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa yang kami berikan untuk anda, semoga anda bisa mencobanya hari ini juga di Rumah Spesial untuk tahun baru. Apa lagi Bahan-bahan yang di Butuhkan dalam memperaktekan Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa udah di dapatkan, Kecuali Kelapa yang jika anda tinggal di Kota akan Sedikit Kesulitan mendapatkanya.
Nah Akhir Kata selamat mencoba dan semoga berhasil membuatnya. Heppy Cooking ^_^

29/12/12

RESEP AYAM BAKAR PEDAS CABE MERAH SPESIAL TAHUN BARU 2013

RESEP AYAM BAKAR PEDAS CABE MERAH SPESIAL TAHUN BARU 2013 ENAK. Ayam Bakar atau Ayam Panggang adalah menu makan malam tahun baru yang lezat kedua setelah ikan bakar kecap kedua makanan ini memang paling enak jika dimakan beramai-ramai atau acara kumpul keluarga dan kumpul bersama teman - teman di malam tahun baru 2013 besok. Acara tambah meriah jika sambil nunggu Ayam Bakar maen petasan dan kembang api. Silahkan baca dulu resep ayam bakar pedas bumbu cabe merah berikut ini :

BAHAN :
  • 1 ekor ayam gemuk dan muda
BUMBU :
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • 1 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan air asam
  • 3 sendok makan mentega/margarine
CARA MEMBUAT AYAM BAKAR/PANGGANG BUMBU PEDAS CABE MERAH :
  1. Bersihkan ayam, cuci belah jadi dua potong. Pangganglah ayam sampai setengah masak, pukul-pukul atau cocok-cocok dengan garpu agar lunak.
  2. Kukuslah cabe, haluskan dengan bumbu-bumbu Iainnya, tumis bumbu dalam margarine
  3. hingga harum lalu masukkan daging ayam. Lumuri dengan bumbu dan biarkan sampai bumbu meresap kemudian angkat. Pangganglah daging ayam hingga masak.
Blog Kreasimasakan.blogspot.com mengucapkan selamat tahun baru 2013 semoga di tahun baru ini hidup kita semakin lebih baik banyak rejeki dan sering berbagi apalagi berbagi resep jangan pelit yang penting jangan copas bulat-bulat ya yang kreatif dikit dong kalau belum bisa kreatif belajarlah di Sekolah Seo Indonesia " Sekolah Seo No.1 di Indonesia ". Hidup Masakan Indonesia!!.

RESEP MAKAN MALAM TAHUN BARU 2013 IKAN BAKAR KHAS PADANG

RESEP MENU MAKAN MALAM TAHUN BARU 2013 IKAN BAKAR KHAS PADANG ENAK. Sebentar lagi kita menyambut Tahun Baru 2013. Masih ingat di tahun baru 2012 yang lalu blog kreasimasakan.blogspot.com menyajikan daftar menu makan malam Ikan Bakar Kecap Spesial, ikan yang dipilih waktu adalah Ikan Bawal, Nah pada kesempatan ini Blog kreasi masakan memilih Ikan Kembung yang dibakar dengan bumbu asli ala padang, Sumatera Barat, mungkin para pembaca setia blog Resep Masakan Indonesia menjadi tambah penasaran dengan resep yang satu ini. OK mari kita baca dulu resep ikan kembung bakar spesial khas Padang yang dilengkapi dengan cara mudah bikin ikan bakar sendiri :

BAHAN :
  • 1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan (Ikan boleh diganti dengan Ikan Kakap Merah, Tuna, Tongkol, dll) sesuai selera.
  • 1 buah jeruk nipis
  • 50 ml Santan kental
BUMBU DIHALUSKAN :
  • 1 sdm cabe merah giling (sesuai selera deh)
  • 6 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 10 cm serai
  • Garam
CARA MEMBUAT MENU MAKAN MALAM IKAN BAKAR KECAP KHAS PADANG :
  1. Lumuri Ikan dengan air jeruk , campur bumbu halus dengan santan lalu Balur ke seluruh bagian ikan .Diamkan kira-kira 30 menit.
  2. Bakar sampai matang sambil dioleskan sisa bumbu yang ada.
  3. Sajikan makan malam rame - rame bersama teman - teman di malam tahun baru dengan sambal kecap atau sambal padang supaya berasa khas padang nya.

28/12/12

RESEP NASI GORENG JAWA SPESIAL

RESEP NASI GORENG JAWA SPESIAL. Nasi Goreng Khas jawa rasanya enak ga kalah dengan nasi goreng lainnya, ga heran jika nasi goreng jawa paling banyak dijual di warung tenda atau warung kaki lima di hampir seluruh indonesia, bahkan sudah masuk restaurant - restaurant baik lokal maupun internasional. berikut resep nasi goreng jawa istimewa plus telor yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :
  • 500 gr nasi
  • 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
  • 100 gr udang basah, kupas kulitnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
BUMBU DIHALUSKAN :
  • 4 buah cabai merah, buang biji
  • 1 sdt terasi
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
BAHAN PELENGKAP :
  • 2 butir telur ayam, buat dadar
  • 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
  • Kerupuk udang secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
CARA MEMBUAT NASI GORENG JAWA SPESIAL :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
  2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

RESEP PUDING BUAH SPESIAL

RESEP PUDING BUAH SPESIAL. Puding Buah komplit berikut ini sangat istimewa dan rasanya sangat enak. Paling enak jika dimakan dalam keadaan dingin, berikut resep puding buah yang dilengkapi dengan cara mudah bikin Aneka Puding sendiri :   

BAHAN A :
  • 1 bks Agar-agar merah
  • 1 kaleng Buah Leci, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.
  • 200 ml Air
  • 150 gr Gula pasir
  • 1 sdt Vanila bubuk
BAHAN B :
  • 2 bks Agar-agar warna putih
  • 600 ml Susu cair
  • 150 gr Gula pasir
  • 2 sdm Selai stroberi
  • 100 gr Apel Malang
  • 100 gr Pepaya
  • 1 buah Pisang Ambon
  • 1 sdm Air jeruk nipis
CARA MEMBUAT PUDING BUAH LENGKAP SPESIAL :
  1. Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
  2. BAHAN A : agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat. Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
  3. BAHAN B : buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
  4. Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin.

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut - Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut Merupakan Sebuah Resep yang Banyak di Tunggu Oleh Teman-teman Pembaca blog Menu Buka Puasa, Yah hal ini tidak terlepas dari Kue Sarang Semut yang memiliki Rasa yang Cukup Enak Selain itu Kue Sarang Semut ini Juga Memiliki Keunikan Texturnya dimana Texturnya Seperti Nama dari Kue ini Yakni Seperti Bentuk sarang Semut, Berlubang Lubang Tak ubahnya sarang semut.
Untuk Membuat Kue Sarang Semut ini bisa di Bilang Susah Susah Gampang sih, Karena sebagian orang ketika mencoba membuat Kue Sarang semut ini Sarang semutnya tidak Terbentuk alias Ga Bolong-bolong,xixi. Namun Tentang-tenang di Artikel ini Kami akan memberikan Instruksi Yang Lengkap yang jika anda Mengikuti urutanya dengan benar, Mudah-mudahan hasil yang anda dapatkan akan memuaskan.

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut ini Kami berikan Juga untuk melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Rendang Kasturi, Oya bagaimana jika kita langsung saja melihat Bahan-Bahan dalam membuat Kue Sarang Semut dan Juga Cara Membuat Kue Sarang semut di Bawah ini.

Resep Kue Sarang Semut

Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut


Bahan Kue Sarang Semut :

  • Margarin untuk olesan
  • Ketas Roti
  • Tepung terigu untuk taburan
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sdm baking powder
  • 1/2 sdm soda kue
  • 450 g gula pasir
  • 450 ml air panas
  • 15 lembar daun jeruk, buang tulang daunya, iris halus.
  • 75 g mentega/margarin 
  • 200 ml susu kental manis
  • 8 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Kue Sarang Semut :

  1. Olesi dasar loyang bulat diameter 22 cm dengan margarin, lalu alasi kertas roti. Olesi lagi dengan margarin, lalu taburi tepung terigu. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
  2. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue, ayak, sisih-kan. taruh gula pasir dalam panci/wajan, panaska dengan api sedang hingga gu)la meleleh dan berwarna kekuningan menjadi karamel.
  3. Tangi air panas sedikit demi sedikit ke dalam karamel sambil diaduk hingga tercampur rata. tambahkan jeruk iris, masak kembali hingga mendidih (kurang lebih 10 menit). angkat, saring dan buang ampasnya.
  4. Kocok mentega/margarin hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, kocok hingga lembut dan kental. Angkat mikser, masukkan tepung terigu dalam 2-3 tahapan selang-seling dengan telur. Aduk hingga tercampur rata  dan tidak menggumpal.
  5. Tuang karamel ke dalam adonan, aduk hinggan tercampur rata. Diamkan adonan selama 15 menit. Tuang adonan ke dalam loyang sampai 1/4 penuh.
  6. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga kue matang (kurang lebih 60 menit). Keluarkan loyang dari oven, biarkan sebentar supaya agak dingin. Lepaskan kue dari loyang, potong-potong, sajikan panas.


Sekian Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut ini Kami berikan untuk anda agar sesegera Mungkin anda mencoba membuatnya di Rumah, Karena hanya dengan mencobalah anda akan mengetahui langsung Untuk membuat Kue Sarang Semut dengan Hasil yang memuaskan.
Semoga Hari Libur Panjang ini bisa anda Jadikan sebagai waktu untuk anda Peraktek membuat Aneka Macam Resep di Blog Menu Buka Puasa yang telah Kami Berikan. Nah Jika menurut anda artikel Resep Cara Membuat Kue Sarang Semut ini bermanfaat Jangan pernah Lupa untuk membagikanya Kepada teman-teman anda melalui Media sosial Facebook Dan Juga Twitter, Selamat Mencoba Membuat Kue Sarang Semut, Semoga berhasil dengan Hasil yang memuaskan.

Resep Bebek Cabe Hijau


Resep berikut ini variasi olahan berbahan dasar bebek. Bebek yang biasanya disajikan di warung pinggir jalan, ataupun restoran, Andapun bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah. Itung-itung untuk mengisi waktu liburan kali ini, daripada jajan keluar tapi jalan macet.
Menu ini cocok bagi Anda yang suka makanan pedas. Resep bebek cabe hijau/ijo selengkapnya sebagai berikut.





Bahan:
1 ekor

27/12/12

Yogurt Tiramisu

Untuk ultahnya yang hamper barengan dengan Idul Adha yang baru lalu, ayah minta dibikinin tiramisu. Cuma supaya kandungan lemaknya gak berlebih tiramisunya gak pake mascarpone dan diganti dengan cream cheese yang kandungan lemaknya dibawah mascarpone. Jadi ayah boleh makan banyak2, asyeeek!! (tapi karena dah kebiasaan diet jadinya tetep aja makannya cukup 2 potong).

Awalnya lapisannya mau pake vanilla cake, tapi mengingat ayah chocolate mania ya sudahlah akhirnya lagi2 pake sponge cake coklat.

Gak demen bikin tiramisu yang begitu begitu sajah, akhirnya aku mix dengan yogurt (waktu itu pake yogurt merek heavenly blush yang botolnya merah yang lagi special price di Farmer’s). Pastinya akan ada kejutan rasa karena yogurt heavenly blush ini diminum begitu saja sudah enak apalagi dipadu dengan cream cheese. Hasil akhir tiramisunya ada rasa asem seger yang pas banget. Walopun pake yogurt yang agak ke-pink-pink-an, warna akhir tiramisu ini gak seperti yogurtnya, mungkin karena takaran yogurtnya gak banyak kali ya jadinya warnanya masih tetep putih.

Buat yang mau coba2 dirumah yogurtnya boleh pake yang rasa apaan aja sesuai selera, dan jangan salahkan daku kalo nanti ketagihan ya, ha ha ha.

Meskipun yang ultah babe2, tapi Syifa and me sengajain mau bikinin ayah, cake yang bernuansa pink (padahal Syifa sendiri ogah banget dengan warna2 pink sejak kelas 6). Akibatnya pas lagi kumpul2 ponakan2 ayah yang sudah pada abg pada ketawa2 liat cake ultah ayah yang pinky. Ayah sih santai saja, gak ngaruh, katanya.

Yogurt Tiramisu
By. Dapur Rumah Maret
Bahan:
½ resep sponge cake coklat NCC

Larutan penyiram (campur jadi satu) :
2 sdm kopi instant
3 sdm gula pasir
250 ml air panas

Bahan Tiramisu:
50 gram tepung tiramisu
50 ml susu cair hangat
250 gram cream cheese (pake Neufchatel-nya Yummy)
250 whip cream
500 ml yogurt  (dinginkan semalaman di kulkas)

Cara membuat:
1.     Kocok  whip cream bersama yogurt yang benar2 dingin hingga kental.
2.     Masukkan cream cheese, kocok  rata.
3.     Campur tepung tiramisu dengan susu hangat.
4.     Segera masukkan campuran tepung tiramisu ke dalam campuran cream cheese lalu kocok lagi hingga rata.
5.     Tata selembar sponge cake di dasar loyang tiramisu lalu perciki kopi hingga rata
6.     Tuang 1/2 bagian adonan cream cheese lalu ratakan
7.     Taruh lagi sponge cake kedua diatasnya lalu adonan cream cheese. Hias atasnya sesuai selera
8.     Masukkan kulkas minimal 4 jam, lalu hidangkan dingin

RESEP PUDING KOPYOR ENAK

RESEP PUDING KOPYOR ENAK. Aneka Puding kali ini terbuat dari buah kelapa atau sering disebut kopyor. Kopyor adalah santan yang diambil dari buah kelapa tua, berikut resep puding kopyor dan cara mudah bikin nya :

BAHAN :
  • 750 cc santan dari 3/4 butir kelapa yang tua
  • 300 cc sirop Rozen
  • 3 bungkus agar-agar bubuk
  • 350 cc kelapa kopyor yang sudah diblender (diambil dari 1 butir kelapa kopyor, laiu dicampur dengan 125 cc air)
  • 6 butir telur dikocok sampai putih
  • 1 putih telur dikocok sampai kaku
BAHAN SAOS VANILI :
  • 3 butir kuning telur
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt vanili
  • 600 cc susu
  • Rum secukupnya
CARA MEMBUAT PUDING KOPYOR ENAK :
  1. Campur santan, sirop dan agar-agar dalam panci, lalu masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk, masukkan kelapa kopyor, biarkan sampai mendidih, lalu kecilkan apinya.
  2. Ambil 1 – 2 sendok makan sayur agar-agar yang panas, campur dengan telur yang sudah dikocok (2 butir telur), aduk rata : Kemudian masukkan campuran telur ini kedalam panci agar-agar, aduk sampai rata. angkat panci dari atas api.
  3. Setelah itu ambil 1 – 2 sendok makan sayur adonan agar-agar tersebut campurkan dengan putih telur yang sudah

Resep Kue Rendang Kasturi

Resep Kue Rendang Kasturi - ini adalah Resep Kue Rendang Kasturi ataupun Orang biasanya hanya menyebutnya dengan Resep Kue Kasturi Saja, Namun di Tempat kami di Riau tepatnya di Selatpanjang Kue ini lebih dengan kenal Dengan Nama Kue Rendang Kasturi. Kue ini benar-benar bisa menggodaku saat melihatnya dan mencium aromanya. Yah Kacang hijau dan tepung yang membungkusnya benar-benar membuatku ketagihan di Buatnya. Dahulu Saat masih kecil Sering sekali saya di Buatkan Kue ini Oleh Ibu tersayang Sehingga Begitu Terobsesi untuk membuat Kue Yang satu ini. Untuk memperaktekan Resep Kue Rendang Kasturi ini tidaklah Sulit hanya saja Butuh kesabaran yang lebih, Yah hal ini Karena dalam membuat Kue Kastri ini Anda Harus merendam Kacang Hijau Semalaman dan Merebusnya Sampai Lembut Kemudian di dinginkan Semalaman di Kulkas agar mudah di Bentuk, Namun jika anda tidak mempunyai Kulkas Cukup Satu jam Mendinginkanya Juga tidak Maslah kok, Karena tujuan di Kulkas semalaman adalah agar Lebih mudah di Bentuk saja.

Selain itu Resep Kue Rendang Kasturi ini Kami berikan juga untuk melengkapi resep kami sebelumnya yang telah Kami psoting dengan Sukuses alias mendapat Respon Yang begitu Antusias Yakni Resep Cara Membuat Kue Jahe, Baiklah-Baiklah Karena Para Pembaca sepertinya sudah tak sabar ingin menjajal Resep Kue Rendang Kasturi ini Maka Alangkah baiknya jika saat ini Langsung saja Saya berikan Bahan dan Cara Membuat Kue Kasturi di Bawah ini.

Resep Kue Kasturi

Resep Kue Rendang Kasturi


Bahan Kue Kasturi :

  • 250 gr kacang hijau ,rendam semalaman suntuk.
  • 125 gr gula halus
  • 1/4 butir kelapa parut

Bahan Pencelup :

  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdt garamair secukupnya
  • semua bahan di jadikan satu.campur hingga rata dan tidak bergerindil.

Cara Membuat Kue Kasturi :

  1. Rebus kacang hijau bersama gula hingga lembut dan airnya kering.
  2. Simpan di kulkas semalaman.agar mudah membentuknya kalau ga semalaman juga ga papa
  3. Kemudian Campur dengan kelapa parut.
  4. Bentuk bulat pipih atau sesuai Selera.
  5. Celupkan di adonan tepung yang telah di Buat Tadi.
  6. Goreng hingga matang. lalu sajikan


Saya Rasa Cukup Sampai sekian dahulu Resep Kue Rendang Kasturi yang kami berikan Khusus untuk anda  Pembaca setia Blog Menu Buka Puasa, Nah Jika anda mempunyai Banyak pertanyaan silahkan saja tinggalkan Pertanyaan anda di Kolom Komentar yang telah Kami sediakan di Bawah, dan Tak bosan-bosanya saya Memberitaukan Jika Menurut anda artikel ini Bermanfaat silahkan Saja langsung bagikan artikel Resep Kue Rendang Kasturi ini Kepada teman-teman Anda, Melalui Media Sosial Seperti Facebook dan Twitter. Terima Kasih.

Tumis Ikan Pari

Beli ikan pari segar yang lagi special price di Farmers, 700 gram langsung dibumbuin ikan goreng biasa separo, dan separonya lagi dimasak tumis. Waktu digoreng, ikannya wangi tapi sayang seribu sayang ayah dan Syifa emoh ikan ini sebelum mencobainya (ditolak sebelum diicipi). Kalo Syifa gak mau makan karena dulu banget waktu ke Sea World terkesan sama ikan pari yang namanya PARNI yang pandai atraksi. Fotonya masih disimpan dan dikasih tulisan Parni Si Ikan Pari, kaget bukan kepalang waktu tau ikan pari bisa dimakan, makin kaget dan sedih lagi pas disuruh makan, (makan mbak yu parni yang dia kagumi, mana tegaaaa?, batinnya berkecamuk mungkin).
Kalo aku sendiri lebih suka yang digoreng langsung terus dicocol sambal daripada dibumbu begini, tapinya ditumis begini niat awalnya memang buat ayah, jebulnya kecele bliau nehi. Buat penggemar ikan2 berbumbu, resep ini cukup layak coba kok.
Kutambahkan kecombrang atau urang Sunda biasa sebut bunga honje supaya lebih sedap asem2.

Tumis Ikan Pari
Source: sajiansedap.com
IMG_3646
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram ikan pari, dipotong-potong
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
250 ml air
1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
1 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3/4 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
Cara Pengolahan :
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum.
  2. Tambahkan ikan, aduk sampai berubah warna. Tuang air dan air asam. Aduk rata.
  3. Masukkan gula dan garam. Aduk sampai kuah mengental.

26/12/12

Resep Cara Membuat Kue Jahe

Resep Cara Membuat Kue Jahe - Resep Cara Membuat Kue Jahe Adalah salah satu resep yang menjadi Kue spesial Pada hari ini Karena Kue ini merupakan kue yang Pasti hadir di Acara Perayaan hari Natal yup ni adalah kue yang Wajib untuk Perayaan Hari natal, Oleh karenanya pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa Akan berbagi mengenai Resep Cara Membuat Kue Jahe yang nantinya Bisa anda coba di Rumah masing-masing. Buat yang Sudah biasa tentunya tidak perlu membaca artikel Resep Cara Membuat Kue Jahe ini Namun untuk yang belum bisa membuat Kue Jahe tentu sangat membutukan Tutorial ini, Nah ada Baiknya jika kita lanjutkan membaca artikel ini.

Resep Cara Membuat Kue Jahe ini kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Kue Lumpur Kentang, Nah sekarang tiba waktunya untuk kita Melihat langsung Bahan-Bahan Kue Jahe dan Cara Membuat Kue Jahe di Bawah ini.

Resep Kue Jahe

Resep Cara Membuat Kue Jahe


Bahan Kue Jahe :

  • telur ayam 3 butir
  • tepung tapioka 250 gram
  • tepung beras 125 gram
  • gula halus 250 gram
  • jahe yang diparut 50 gram
  • soda kue 1/2 sendok teh

Cara Membuat Kue Jahe :

  1. Telur dan gula dikocok sampai putih serta diberi parutan jahe, kemudian diaduk sampai rata.
  2. Tepung tapioka, tepung beras dan soda kue dimasukkan sekali dan diaduk sampai rata.
  3. Kemudian dibentuk bulat-bulat kecil diletakkan dalam loyang yang dilumuri mentega dan dipipihkan dengan garpu, kemudian diopen. Matang , angkat , sajikan.


Sekian Resep Cara Membuat Kue Jahe ini kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi manfaat untuk anda semua, Jika menurut anda artikel Resep Cara Membuat Kue Jahe ini bermanfaat Jangan lupa untuk membagikanya kepada teman-teman anda semua, Terima Kasih.

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang - Resep Kue Lumpur Kentang adalah Kue Lumpur yang memiliki Textur yang lembut lagi manis dan Wangi ini yang akan menjadi pembahasan kita pada postingan kali ini, Banyak orang yang sudah mengenal Kue Lumpur ini, namun ternyata banyak juga Orang yang masih asing dengan Kue Lumpur ini, Nah dengan itulah kami mencoba memberikanya di Blog Menu Buka Puasa ini agar Masyarakat Indonesia semakin mengenal Makanan Yang Bertextur lembut ini Yakni Kue Lumpur.
Dari Namanya seperti Terdengar Tidak enak ya,hehe. Namun jangan salah Rasa dari Kue ini sangat Lezat alhasil setiap ada Acara Adat Kue Lumpur ini selalu ada dan di Cari. Konon Kue ini di Beri nama Kue Lumpur karena Texturnya Yang sangat lembut lagi halus. Kue ini Juga Sangat Khas dengan Aroma Vanili dan juga Aroma Pandan Sehingga membuat Orang yang mencium Baunya akan Segera tergoda di Buatnya.

Nah Resep Kue Lumpur Kentang ini Juga Kami berikan kepada anda untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami berikan beberapa Waktu Yang lalu yakni Resep Sayur Tumis Kacang Panjang, nah untuk tidak membuang banyak waktu alangkah baiknya jika Kita langsung saja melihat Bahan-Bahan dan Cara Pembuatan Kue Lumpur di Bawah ini.

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang


Bahan Resep Kue Lumpur :

  • 500 gr tepung terigu Segitiga Biru
  • 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
  • 850 ml santan cair
  • 250 gr margarine yang dicairkan
  • 4 butir telur ayam
  • 250 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili
  • daging dari1 buah kelapa muda
  • kismis secukupnya

Cara membuat Kue Lumpur :

  1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
  2. Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
  3. Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata.
  4. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
  5. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.
  6. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
  7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
  8. Angkat, lalu sajikan.


Tips Untuk Membuat Kue Lumpur :


  1. Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.
  2. Cetakan kue lumpur dapat diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama. 


Sekian Resep Kue Lumpur Kentang ini Kami berikan untuk anda coba di rumah, Nah ilmu yang anda dapatkan akan lebih baik Jika anda segera memperaktekanya, terutama memperaktekan Resep Kue Lumpur Kentang ini. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman anda Melalui Media Sosial Facebook dan Juga Twitter. Heppy Cooking ^_^
Resep Kue Lumpur Kentang

25/12/12

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bikin bolu ini disengaja banget mau buat tentengan ke rumah Saudara soalnya kalo dimakan sendiri enggak mungkin lah, soalnya Syifa sama ayah gak suka sama semua makanan yang terbuat dari ketan hitam.

Berhubung dandang kukusan ku kecil akhirnya yang loyang kotak dipanggang dan sisanya dikukus, mau tau bedanya juga sih makanya dibikin dua gitu. Ternyata bedanya yang versi dikukus lebih moist dan menul2 sedangkan yang dipanggang ada tekstur agak keras terutama dipinggiran2 nya. Kalo dari segi rasa sih podho2 enaknya decchht.
2012-11-17 12.54.03

BOLU KUKUS KETAN HITAM
Source: NCC

Bahan :
6 btr Telur
200 gr Gula Pasir
1 sdt Cake Emulsifier
350 gr Tepung Ketan
¼ sdt Garam
150 ml Minyak sayur
200 ml Santan

Cara membuat :
1.    Kocok telur, gula, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan putih.
2.    Masukkan tepung ketan hitam, aduk rata. Tuang minyak dan santan, aduk rata.
3.    Masukkan adonan kedalam 2 buah loyang loaf ukuran 10x22x8cm yang telah dipoles mentega dan ditabur tepung tipis-tipis, hingga ¾ tinggi cetakan, kukus selama 40 menit atau hingga matang. Angkat.

2012-11-17 12.53.01
gak tau kenapa kok permukaannya berpori2, next time harus hati2



2012-11-17 12.53.42
coklat putihnya lagi habis jadinya dihias pake coklat strawberry


Opor Ayam Kampung

Opor ayam, makanan khas Jakarta yang resepnya bisa bermacam2 tapi intinya bumbunya ya itu itu saja, kombinasinya saja yang beda. Kalo santan kental mau diganti santan encer boleh boleh saja tapi cita rasanya jadi berubah, gak sesedap dan segurih kalo pake santan kental.

Opor ayam bisa juga dibikin opor ayam putih atau opor ayam kuning, tinggal dihilangkan bumbu kunyitnya. Cuma kalo umumnya sih opor agak kuning kuningan ya, soalnya kalo putih menurutku jadi mirip ayam pop.

2012-11-24 16.11.45 

OPOR AYAM KAMPUNG
Source: Tabloid Nova
Bahan:
1 ekor ayam kampung
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 lt air
2 batang serai, memarkan
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
3 sdm minyak goreng, untk menumis
400 ml santan kental

Bumbu halus:
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
1 sdt lada bubuk
2 sdm ketumbar, sangrai
½ sdt jintan
3 butir kemiri
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 sdt garam

Taburan: Bawang goreng

Cara membuat:
1.   Lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam biarkan mendidih lagi dan ayam matang, masukkan daun serai, salam daun jeruk.
2.   Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Tuang santan kental aduk rata masak smapia matang. Angkat.
3.   Sajikan dengan bawang goreng.
2012-11-24 16.11.52

24/12/12

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang - Resep Sayur Tumis Kacang Panjang adalah menjadi resep pembahasan kita pada hari yang spesial ini, Ya masakan kali ini cukup mudah untuk di Buat alias simple bahan-bahanya juga Mudah untuk di dapatkan, Yakni Resep Sayur Tumis Kacang Panjang dimana di Tempat kami Banyak sekali Kacang panjang sehingga dengan mudah kami bisa berexperimen untuk membuat masakan yang enak-enak yang berbahan dasar Kacang panjang, Nah Oleh sebab itulah pada kesempatan kali ini Kami berbagi mengenai Resep Sayur Tumis Kacang Panjang yang mana pada kesempatan lalu juga kami memberikan Resep Tumis Buncis yang mana telah di peraktekan oleh teman-teman blog Menu Buka Puasa dengan hasil yang memuasakan, Lalu bagaimana dengan anda, sudahkag anda mencoba membuatnya.? Jika Sudah mari kita kembali ketopik pembicaraan kita hari ini yakni Resep Sayur Tumis Kacang Panjang, Yuk kita teruskan membaca artikel kami ini.

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang ini juga Kami berikan untuk melengkapi resep sebelumnya yang pernah kami berikan untuk ada semua yakni Resep Martabak Keju , Nah tanpa membuang banyak waktu lagi, saya akan langsung saja membagikan Bahan Bahan dan Cara Membuat Sayur Tumis Kacang Panjang di Bawah ini.
Resep Tumis Kacang Panjang

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang


Bahan Tumis Kacang Panjang :

  • 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah mata petai, iris memanjang
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
  • 150 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang :

  1. Panaskan minyak,Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, dan petai hingga harum.
  2. Lalu Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk Hingga rata.
  3. Tambahkan Pula kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
  4. Kemudian Tuang air, aduk rata. Masak hingga meresap.
  5. Angkat, dan Sekarnglah Waktunya anda Menyajikan di Meja makan untuk di Santap bersama Keluarga tercinta.


Nah demikianlah Resep Sayur Tumis Kacang Panjang ini kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi manfaat untuk sesama, Jangan lupa jika menurut anda artikel Resep Sayur Tumis Kacang Panjang ini bermanfaat Maka Silahkan bagikan Kepada teman-teman anda Melalui media sosial Facebook dan Juga yang lainya. Terima Kasih Saya ucapkan Heppy Cooking ^_^
Resep Sayur Tumis Kacang Panjang

Resep Martabak Spesial Keju

Resep Martabak Spesial Keju - Resep Martabak Spesial Keju siapa sih yang tidak mengenal Makanan yang satu ini, Ya Martabak yang merupakan makanan yang selalu menjadi Pilihan saya ketika Masih tinggal di Kerinci Dahulu, Karena di sana saat malam menjelang malam Banyak sekali Penjual Marabak dengan berbagai macam Jenisnya Ada Martabak Manis, Martabak Bangka, Martabak Mesir dan Masih banyak lagi  Jenis Martabak Lainya. Nah pada kesempatan kali ini saya akan berbagi mengenai Resep Martabak Spesial Keju yang nantinya Bisa anda coba sendiri di Rumah agar kreatifitas Masakan semakin banyak anda kuasai.
Selain itu untuk membuat Martabak Spesial Keju ini juga cukup mudah untuk membuatnya apa lagi bahan-bahan untuk Membuatnya juga mudah untuk di dapatkan. Nah sekarang jika anda tertarik untuk mencoba Resep Martabak Spesial Keju ini mari Lanjutkan terus membaca artikel yang kami berikan ini.

Selain itu Resep Martabak Spesial Keju ini juga kami berikan sebagai pelengkap resep kami sebelumnya yakni Resep Roti Jala, ada baiknya kita kembali ketopik Utama yakni Resep Martabak Spesial Keju, yuk langsung saja kita lihat Bahan-bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.

Resep Martabak Spesial Keju

Resep Martabak Spesial Keju


Bahan Kulit Martabak Manis Rasa Keju:

  • Tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru 500 g
  • Air 660 ml
  • Telur, kocok lepas 2 butir
  • Margarin, lelehkan 1 sdm
  • Telur ayam, kocok lepas 2 butir
  • Gula pasir 125 g
  • Ragi instan ½ sdt
  • Baking powder 1 sdt
  • Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sdt
  • Garam halus ½ sdt

Bahan Isi Martabak Manis Rasa Keju:

  • Keju cheddar, parut 100 g
  • Susu kental manis putih 60 ml

Cara Membuat Martabak Manis Rasa Keju:

  1. Kulit: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  2. Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit. Tambahkan baking powder, aduk rata.
  3. Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan, ratakan. Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung. Tutup dan masak hingga matang. Angkat.
  4. Olesi permukaan martabak manis dengan margarin. Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis. Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan.
  5. Potong-potong kue, atur di dalam piring saji. Hidangkan.


Sedikti Tips Untuk anda Dalam membuat Martabak Spesial Keju ini : olesi permukaan luar dan dalam martabak dengan margarin agar kue tetap lembab. Agar punggung kue tidak pecah, lipat kue selagi panas. Isi keju bisa diganti dengan meises, cincangan kacang tanah sangrai dan susu kental manis cokelat

Demikian Resep Martabak Spesial Keju ini kami berikan untuk anda semua yang bisa anda coba, sekali-kali Bolehlah membuat sendiri Martabak di Rumah. Yang biasanya Anda beli di Luar kini tiba saatnya anda membuat di Rumah agar Keluarga turut merasakan Betapa Hebatnya anda, agar Keluarga semakin Betah di Rumah sebari Menanti Masakan-maskaan lezat yang anda buat untuknya.
Nah Jangan lupa untuk membagikan artikel Resep Martabak Spesial Keju ini kepada teman-teman anda di media Sosial Facebook dan Lain sebagainya agar Artikel ini semakin bermanfaat untuk sesama.
Resep Martabak Spesial Keju

21/12/12

RESEP TEKWAN ENAK KHAS PALEMBANG ASLI WONG KITO GALO

RESEP TEKWAN ENAK KHAS PALEMBANG ASLI WONG KITO GALO. Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang, Sumatera Selatan yang terbuat dari campuran ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil bulat menyerupai pentol bakso, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang diberi ebi (bubuk udang halus) dengan rasa yang khas pempek iwak lemak nian. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun (soun), irisan bengkoang dan jamur kuping, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng renyah. Sekarang Anda yang bukan orang Palembang dapat juga membuat sendiri dengan mudah di rumah. Berikut resep tekwan yang enak dilengkapi dengan cara mudah bikin tekwan sendiri.

BAHAN :
  • 2 sdm margarin
  • 15 gr jamur kuping, seduh lalu potong-potong
  • 25 gr bunga sedap malam, seduh lalu potong-potong
  • 125 gr bengkuang, potong korek api
  • 25 gr soun, rendam lalu potong-potong
  • 1 sdm daun seledri, potong-potong
  • 1/2 sdt cuka
  • 5 sdm bawang goreng
  • 2000 ml air
BUMBU HALUS :
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
BAHAN BULATAN TEKWAN :
  • 250 gr daging udang, kupas, ambil kulitnya untuk kaldu atau daging ikan (iwak)
  • 1 putih telur
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung kanji atau Sagu
CARA MEMBUAT TEKWAN KHAS PALEMBANG ASLI WONG KITO GALO :
  1. Bulatan Tekwan : blender udang sampai lembut, aduk udang cincang, putih telur, tepung kanji, garam, gula, dan merica, sisihkan.
  2. Didihkan air dan kulit udang sampai mendidih, saring, buang kulitnya. Bulatkan adonan tadi lalu masukkan kedalam kaldu. Setelah terapung, matikan kaldu, keluarkan bulatan tekwan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bulatan tekwan, bengkuang, bunga sedap malam, soun dan jamur kuping. Aduk rata
  4. Tuang ke dalam kaldu lalau tambahkan daun seledri dan cuka, didihkan.
  5. Sajikan dalam keadaan panas dengan taburan bawang goreng renyah.
Sajikan Tekawan untuk 5 porsi atu 5 mangkok Pasti Galak Galo.

Resep Semur Daging Tahu

Resep Semur Daging Tahu - Semur Daging Tahu Yang merupakan Maskan Kuliner Indonesia ini Menjadi salah satu masakan faforit untuk masyarakat Indonesia, Hal ini karena bahan-bahannya Murah dan juga mudah untuk di dapatkanya di Pasar-pasr terdekat. Resep Semur Daging Tahu biasanya juga sering di Hidangkan saat acara Pesta, Resep Semur Daging Tahu ini juga memiliki Gizi tinggi Oleh karena itu Banyak Yang Ingin mencoba ataupun Mencicpi Resep Semur Daging Tahu yang satu ini. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencoba membuat Semur Daging Tahu ini, silahkan saja teruskan membaca artikel Resep Semur Daging Tahu ini,

Resep Semur Daging Tahu ini Juga untuk melengkapi Artikel kita sebelumnya Yakni Resep Kue Sagu Keju, Nah Buat anda Yang sudah Penasaran dengan Resep Semur Daging Tahu ini Baiklah blog Menu Buka Puasa Akan berikanya untuk anda di Bawah ini :

Resep Semur Daging Tahu

Resep Semur Daging Tahu

Bahan Resep Semur Daging Tahu :
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • ¼ buah pala
  • 400 gram daging sapi
  • 1 buah tahu putih
  • 2 lembar daun salam
  • 400 ml air
  • 120 ml kecap manis
  • 3 cm kayu manis
  • 2 butir cengkih
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Semur Daging Tahu :
  1. Bersihkan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala. Sisihkan.
  2. Bersihkan, iris daging sapi melintang seratnya. Sisihkan.
  3. Cuci, belah tahu menjadi 8 bagian. Sisihkan.
  4. Cuci daun salam. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  6. Masukkan daging, aduk sampai kaku.
  7. Masukkan air, kecap manis, kayu manis, daun salam, cengkih, garam dan lada bubuk. Masak sampai daging hampir lunak dengan api kecil.
  8. Masukkan tahu. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.
Nah Demikian Resep Semur Daging Tahu yang dapat kami berikan, semoga apa yang kami berikan yakni Resep Semur Daging Tahu ini bisa bermanfaat untuk Kita semua, Jangan lupa untuk membagikan artikel Kami ini jika anda merasa artikel ini bermanfaat untuk anda juga Untuk Orang lain, Terima kasih.

Klappertart Wilton

Sudah keenakan dengan cara bikin klappertart kukus yang gampang, dan rasanya pun enak jadi males mau bikin klappertart oven apalagi pake alumunium foil yang personal, ampyunn deh ribetnya. Tapi demi memenuhi pesanan seorang teman lama yang baik hati akhirnya kubikin juga. Dan kupilih klappertart wilton yang resepnya sudah banyak diuji oleh member NCC.

Resepnya kuambil dari blognya cakefever, dan ayo ibu2 silahkan dicoba karena makanan khas Manado ini benar2 mantap. Lain kali pengen bikin klappertart yang original asli Manado, pengen tau seperti apa rasanya.


Klappertart Wilton
Source: NCC
Bahan:
1000 cc fresh milk
250 gram gula pasir
50 gram tepung terigu
50 gram tepung custard
50 gram maizena
150 gram mentega atau margarin
6 butir kuning telur
2 buah kelapa muda, kerok isinya saja
100 gram kenari panggang cincang
Kayu manis bubuk

Topping :
6 butir putih telur
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung terigu
Kismis direndam air hangat, peras dan ciprati rhum & kayu manis bubuk (gak pake rum)

Cara Membuat:
·         Didihkan 800 cc fresh milk dan gula pasir
·         Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc fresh milk
·         Masukkan campuran susu dan tepung ke dalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup
·         Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata
·         Masukkan kenari dan kayu manis bubuk
·         Masukkan kuning telur satu persatu
·         Masukkan daging kelapa muda, aduk rata
·         Masukkan adonan ke dalam cup sampai ¾ tinggi
·         Panggang dengan cara ditim (ABM) selama 15 menit dengan suhu 160° sampai ½ matang
·         Sambil menunggu, siapkan adonan topping: kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku
·         Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula
·         Semprotkan toping keatas adonan ½ matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis dan kayu manis bubuk
·         Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan

makin dingin makin enak

siap disantap