30/10/12

Resep Ayam Bumbu Bali Spesial



Berikut ini saya memberikan Resep Ayam Bumbu Bali Spesial,
masakan ini sangat di kenal akan kelezatannya,
Langsung aja di coba yukk,

 Bahan Bahan :
  • Sedikit Minyak goreng untuk menumis
  • 1 kilo gram daging ayam
  • 1/2 sdm terasi goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/2 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan 
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, kupas, memarkan
  • 1 L air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • 1 sdt garam
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 4 butir kemiri, goreng
Cara Pembuatan :
  • Cuci daging ayam hingga bersih
  • Langkah pertama kalian tumis bumbu halus hingga harum. lalu tambahkan terasi, daun salam, daun jeruk, Serai, jahe dan lengkuas. aduk hingga harum dan matang.
  • masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  • tuangkan air, air asam jawa, kecap manis, dan gula merah. aduk rata, tutup. masak hingga air menyusut dan daging empuk.
  • bumbui garam, aduk rata. angkat. sajikan.
  • Taburi dengan Bawang Goreng Agar Lebih Sedap
Yuppz masakan sudah jadi, jangan lupa coment setelah meninggalkan halaman ini..!!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar