Pisang Goreng Pasir

Masih dalam rangka ngabisin pisang kepok yang dikasih tetangga, sisa pisang akhirnya dibikin pisang pasir, dibalut tepung lalu distok di kulkas. Tinggal goreng bila diperlukan. Dimakan hangat-hangat bersama teh panas saat buka puasa cocok nih.

seperti biasa ini photo sesaat sebelum distok ke kulkas

Pisang Goreng Pasir

Bahan:
5 bh pisang kepok matang, potong kipas atau sesuai selera.

150 grm tepung roti kasar

Bahan pencelup(campur rata)
200 grm tepung terigu serba guna
150 ml air (ditambah kl dirasa kurang)
¼  sdt garam

Bahan kremesan (campur rata):

150 grm tepung roti kasar

50 gram tepung panir (bisa diskipp bila ingin pisangnya benar2 kriuk)

Cara membuat:
1. Campur semua bahan pencelup. Aduk sambil hingga rata

2. Tuang bahan kremesan dlm wadah datar

3. Celupkan pisang kedalam bahan pencelup.
4. Gulingkan ke bahan kremesan. Letakkan pada wadah tertutup bila ingin distok di kulkas.

5. Goreng pisang dalam minyak yg panas hingga kuning kecoklatan
6. Angkat, tiriskan. Sajikan!

Catatan:

·         Pada bahan pencelup bisa ditambahkan 2 sdm gula bila dirasa pisangnya belum terlalu matang.

·         Bisa dikasih lelehan coklat/susu diatas pisang untuk memperkaya rasanya



Afkar ikut-ikutan gak sabaran maem pisgor yang masih anget ini