- 6 butir telur ayam
- 2 btr bawang bombay, cincang halus
- 100 gr tepung panir halus
- 1 butir telur kocok
- minyak goreng
- 120 gr daging giling
- 2 lbr roti tawar tanpa kulit
- rendam dalam sdm air
- garam dan merica serta masako secukupnya
- Belah telur ambil kuningnya
- tumis bumbu lalu sisihkan
- campur tumisan bumbu tadi dengan bumbu halus
- bagi adonan tadi lalu masukkan ke putih telus
- goreng hingga kecoklatan dan sisihkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar