RESEP BAKWAN JAGUNG ENAK RENYAH CRISPY

RESEP BAKWAN JAGUNG ENAK RENYAH CRISPY. Membuat bakwan jagung krispi sangat mudah dan praktis untuk makanan anak-anak pasti suka tapi lebih suka lagi bakwan jagung yang versi lembek. Jika ingin Crispy hindari pemakaian telur, Berikut resep bakwan jagung renyah yang dilengkapi cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

• 4 buah fresh jagung manis, disisir pakau pisau
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 cup tapioka
• 2/3 cup terigu
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt merica halus
• Minyak Goreng untuk menggoreng
• Telur (optional)

BUMBU DIHALUSKAN :

• temu kunci sedikit saja
• 4 bawang merah
• 3 bawang putih

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG ENAK RENYAH CRISPY :

1. Jagung ditumbuk atau diuleg (kalau diblender jadinya terlalu hancur).
2. Masukan tapioka, terigu dan semua bumbu, aduk rata. Jika masih berair sekali, tambahkan tapioka dan terigu dengan perbandingan 1:2/3.
3. Goreng dalam minyak panas yang agak banyak (terendam) hingga kuning kecoklatan. Angkat.

Apa beda perkedel jangung sama bakwan jagung ya? Ayo siapa yang bisa jawab?