Roti Isi Coklat

Iseng banget bikin roti isi, beli aja banyak dan enak-enak lagi, tapi pengen banget bikin roti manis ini jadilah dibikin juga. Isiannya bisa diganti-ganti ya cuman buat praktisnya sih ya isi coklat ini.

ROTI  ISI  COKLAT

Bahan Roti:

375 terigu protein tinggi

100 gram gula halus

30 gram susu dancow

1 sachet fermipan

125 gram margarine lelehkan

½ sdm garam

5 sdm susu cair untuk olesan

Campur rata:

2 buah telur

170 susu cair

Bahan Isi:

DCC, serut kecil2

Cara Membuat:

1.    Campur rata bahan roti kecuali margarin, lalu tuangkan sedikit demi sedikit campuran telur dan susu sambil diadoni.

2.     Masukkan mentega uleni lagi hingga kalis

3.     Tutup dengan serbet bersih diamkan hingga mengembang.

4.     Bagi bagi adonan sebesar roti yang diinginkan (bisa jadi 25 s.d 30 bulatan). Diamkan lagi selama 30 menit.

5.     Pipihkan bulatan adonan, taruh bahan isi ditengahnya lalu bulatkan kembali.

6.     Letakan pada loyang yang sudah dioles mentega, lalu tutup lagi dengan serbet bersih.

7.     Panaskan oven dengan suhu 180 (kenali oven masing2 ya)

8.     Olesi dengan susu cair permukaan roti lalu panggang kurleb 30 menitan.