29/08/12

Resep Ikan Bandeng Sarang Tawon Spesial




Bahan - bahan
  •  4 ekor bandeng cuci bersih
  •  4butir telor
  • 2ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit
  • ketumbar
  • daun jeruk
  • merica
  • 10 butir bawang putih
  • 16 butir bawang merah
  • tepung terigu
  • garam
cara pembuatan :
  •  semua bumbu (jahe,kunyit, ketumbar, merica, bawang putih , bawang merah, daun jeruk) di haluskan lalu tambahkan garam
  • ambil bandeng lumasi dengan adonan bumbu setelah itu pecahkan 1 butir telor diatasnya, hingga semua bagian tubuh lele seperti  terbungkus
  • bandeng kemudian dimasukkan kedalam tepung terigu yang sudah diberikan garam dan merica terlebih dahulu
  • terakhir goreng bandeng dalam minyak yang sangat panas dan mengambang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar