Peyek Bayem

Ada banyak resep peyek bayem seperti halnya ada banyak resep tempe mendoan, tergantung selera saja mau pake yang mana. Tapi yang pasti resep peyek bayem yang ini sangat mudah dan cepat. Rasanya pun gurih, cuman gak tau ya kalo distok masih bisa gurih gak karena selama ini gak pernah nyetok sekali masak langsung habis.

berlatar belakang tanaman jahe merah

PEYEK BAYEM

By rumah maret

Bahan:

100 gram daun bayam lebar

Santan (air secukupnya)

Terigu

Bumbu halus:

3 butir bawang putih

½  sdt ketumbar

½ sdt garam

5 butir lada

Cara Membuat:

1.     Campur bumbu halus, santan/air dan tepung terigu hingga rata (tingkat keencerannya sedikit lebih encer dibanding adonan tempe goreng)

2.     Celupkan bayam lalu goreng dengan minyak panas yang cukup banyak hingga matang

3.     Angkat lalu sajikan.