Resep Sate Padang Pariaman

Resep Sate Padang Pariaman - Resep Sate Padang Pariaman menjadi salah satu makanan faforitku saat mejelajahi aneka makanan yang di Jual pada malam hari, Yang biasa tersedia di Pinggir Pinggir jalan saat kita JJM alias jalan jalan Malam, Banyak Pertanyaan Mengenai Bagaimana sih Cara membuat Sate Padang Yang enak Banget, Nah oleh karena itu saya memposting Resep Sate Padang Pariaman ini.

Resep Sate Padang Pariaman ini juga untuk melengkapi Resep Kita sebelumnya Yakni Resep Semur Daging Tahu, Nah Buar anda yang sudah sangat penasaran dengan Resep Sate Padang Pariaman ini, Mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya.

Resep Sate Padang Pariaman


Bahan :

• 1.000 g lidah sapi (saya pakai daging sapi)
• air untuk merebus
• 1 sdt garam
• 4-5 sdm minyak goreng
• 2 lembar daun kunyit, robek-robek, ikat simpul
• 3 batang serai, memarkan
• 10 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm bumbu kari bubuk
• 1 potong asam kandis
• 50 g tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 300 ml air
• bawang goreng untuk taburan
• tusuk sate

Bumbu Halus :

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm cabai halus/giling (saya pakai 2-3 sdm, biar pedes)
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 11/2 sdt merica
• 2 sdt garam

Cara Membuat Sate Padang Pariaman :

1. Rebus lidah dalam air mendidih, selama 5 menit, angkat. Kupas kulit lidah, kerk hingga kulit terkelupas bersih. Cuci kemudian rebus dalam air, bubuhkan garam ( 60 menit). Setelah lidah empuk, tiriskan, pisahkan kaldunya sebanyak 600 ml. Potong-potong lidah ukuran 1×1×2 cm, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu kari, aduk hingga baunya harum, angkat. masukkan 2/3 bagian tumisan ke dalam kaldu. jerang kembali di atas api, masukkan asam kandis.
3. Larutkan tepung beras dan tepung kanji dalam air hingga tercampur. Setelah kaldu mendidih, perlahan masukkan larutan tepung sambil diaduk terus hingga adonan licin. Masak hingga mendidih dan meletup-letup serta bau tepungnya hilang, angkat.
4. Campur potongan lidah bersama sisa bumbu tumis, aduk sebentar di atas api hingga rata, angkat. Tusukkan potongan lidah pada tusuk satai, masing-masing 3-4 potong.
5. Panggang satai di atas bara api hingga baunya harum 3 menit, balik-balikkan, angkat. Taruh satai, taburi bawang goreng.
6. Makan selagi panas dengen ketupat.

Untuk 24 tusuk

Nah Demikian Resep Sate Padang Pariaman untuk anda, selamat mencoba sate padang ini dan semoga berhasil. Salam Blog Menu Buka Puasa

RESEP OPOR AYAM PADANG ENAK

RESEP OPOR AYAM KHAS PADANG ENAK. Opor Ayam Khas Padang perbedaanya terletak pada bumbu padang nya yakni santannya lebih kental dan banyak rempah - rempahnya sehingga rasanya lebih lezat berbeda dengan gulai opor ayam biasa, berikut resep komplit dan cara bikin nya :

BAHAN :

• 1 kg daging ayam kampung
• 1 butir kelapa tua diambil santannya 4 gelas

BUMBU :

• 8 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 sendok makan ketumbar
• ½ sendok teh jinten
• 1 ruas jari jahe
• 1 lembar daun salam
• 1 buah asam kandis
• 1 batang serai
• minyak goreng secukupnya
• garam dan penyedap rasa secukupnya

CARA MEMBUAT OPOR AYAM PADANG ENAK :

1. Ayam dibersihkan kemudian dipotong-potong sesuai selera.
2. Bawang merah serta bawang putih dirajang halus. Goreng irisan kedua bawang tersebut sampai kuning dan harum. Sisihkan.
3. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, daun salam, jahe, dan asam kandis. Campur bumbu dengan potongan ayam, biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
4. Didihkan santan dan masukkan ayam ke dalam panci.
5. Masukkan serai, daun salam, asam kandis, dan jahe. Tambahkan garam dan aduk-aduk santan agar tidak pecah.
6. Tambahkan penyedap rasa, lalu angkat dan taburi dengan bawang goreng.

RESEP KUE SEMPRONG ENAK RENYAH

RESEP KUE SEMPRONG ENAK DAN RENYAH. Kue Semprong terbuat dari bahan dasar tepung beras yang termasuk jenis kue kering dan rasanya sangat lezat banyak dijumpai di toko - toko yang menjual aneka kue dan Supermarket, Berikut resep lengkap dan cara bikin nya :

BAHAN :

• 3 butir telur, kocok sampai naik
• 250 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 425 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• Minyak untuk mengoles

CARA MEMBUAT KUE SEMPRONG ENAK RENYAH :

1. Campur tepung, gula, kayumanis, dan telur, aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit hingga gula larut.
2. Panaskan cetakan kue semprong di atas bara api/kompor, olesi tipis dengan minyak. Tuang 1-2 sendok makan adonan, ratakan, tutup. Panggang sampai matang sambil membolak-balikkan cetakan.
3. Selagi masih hangat dan lunak, dulung atau lipat 4 atau menjadi segi 4 dengan sendok pipih.
4. Dinginkan, simpan dalam tempat kedap udara.
   

RESEP BURGER NASI TUMIS KEJU ENAK ASLI INDONESIA

RESEP BURGER NASI TUMIS KEJU ENAK. Burger Nasi adalah makanan hasil kreasi dan modifikasi anak Indonesia terinspirasi dari Resep Burger Daging (Hamburger), karena orang Indonesia suka makan nasi jadi kenapa ga bikin burger nasi toh rasanya ga kalah lezat buat sarapan ok untuk makan sehari - hari juga bisa terutama bisa untuk bekal ke kantor atau buat bekal anak ke sekolah juga sip. Olahan dari tempe pun bisa dijadikan burger yang dinamai Resep Burger Tempe memang indonesia lebih kreatif dan keren mengolah resep masakan yang ada. Berikut resep burger nasi dengan cara bikinnya :

BAHAN :
BAHAN NASI TUMIS KEJU :

• 2 sdm mentega
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 300 g nasi putih hangat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm keju cheddar parut

BAHAN BURGER (ADUK RATA) :

• 100 g daging sapi cincang
• 1 sdm tepung roti
• 1 sdt saus BBQ
• 1 sdm bawang Bombay cincang halus
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

BAHAN PELENGKAP :

• 100 g setup sayuran (jagung, kaang polong, wortel)
• 2 butir telur ayam rebus, kupas, potong-potong

CARA MEMBUAT BURGER NASI TUMIS KEJU ENAK ASLI INDONESIA :
Langkah - langkah Membuat Nasi Tumis Keju :

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan nasi, aduk hingga rata.
3. Tambahkan merica, garam dan keju, aduk hingga rata. Angkat.
   

Tutorial Lengkap Membuat Burger :

1. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bentuk bundar pipih.
2. Panaskan 1 sdm mentega, masak burger hingga kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
3. Taruh nasi di wadah bekal, beri burger di tengahnya.
4. Taburi kelilingnya dengan setup sayuran dan hiasi dengan potongan telur rebus.

Sajikan untuk 2 porsi Burger Nasi Terlezat dan pertama di dunia.

Peyek Bayem

Ada banyak resep peyek bayem seperti halnya ada banyak resep tempe mendoan, tergantung selera saja mau pake yang mana. Tapi yang pasti resep peyek bayem yang ini sangat mudah dan cepat. Rasanya pun gurih, cuman gak tau ya kalo distok masih bisa gurih gak karena selama ini gak pernah nyetok sekali masak langsung habis.

berlatar belakang tanaman jahe merah

PEYEK BAYEM

By rumah maret

Bahan:

100 gram daun bayam lebar

Santan (air secukupnya)

Terigu

Bumbu halus:

3 butir bawang putih

½  sdt ketumbar

½ sdt garam

5 butir lada

Cara Membuat:

1.     Campur bumbu halus, santan/air dan tepung terigu hingga rata (tingkat keencerannya sedikit lebih encer dibanding adonan tempe goreng)

2.     Celupkan bayam lalu goreng dengan minyak panas yang cukup banyak hingga matang

3.     Angkat lalu sajikan.

Brownies Panggang Putih Telur

Yang tersisa dari kue kering bakulan kemarin adalah segambreng-gambreng putih telur, yak karena kue kering kecuali lidah kucing rata-rata pake kuning telurnya doang. Dibikin oseng-oseng putih telur udah sering (gak pernah kefoto karena mefet banget saat buka), dibikin campuran telur dadar juga udah beberapa kali, dibikin pizza mi udah juga, buat bikin martabak manis juga uwis, sisanya masih dua kotak Tupperware, yang satu dibikinlah brownies panggang putih telur ini 2 resep. Buat dibagi-bagi, juga buat di rumah.



silakan berkalap-kalap menabur almondnya



BROWNIES PANGGANG PUTIH TELUR

Penulis: Fatmah Bahalwan

Bahan A:
100 gr    tepung terigu
50 gr      gula pasir

Bahan B:
250 gr    Dark Cooking Chocolate (DCC)
100 gr    mentega tawar

Bahan C:
150gr     putih telur
100 gr    gula pasir

Bahan D:
100 gr    kacang  almond slice, panggang

Cara membuatnya:

1. Siapkan loyang Brownies 12x30cm poles mentega dan alasi kertas roti, sisihkan.
2. Taruh bahan A dalam wadah, aduk rata, sisihkan.
3. Tim DCC dan mentega hingga leleh, tuangkan kedalam Bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan balloon whisk hingga rata dan cokelat habis. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sambil ditaburi gula pasir sampai kaku benar. Masukkan secara bertahap kedalam adonan cokelat, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang, panggang dalam oven suhu 180’C selama 40 menit atau hingga matang.



tutup slow cooker jumbo-ku numpang mejeng



RESEP RAHASIA BOLU KUKUS ZEBRA ENAK

RESEP RAHASIA BOLU KUKUS ZEBRA PALING ENAK DAN TERLEZAT DI DUNIA. Soal Rasa Bolu Kukus Zebra lebih enak dari Bolu Kukus Pelangi akan tetapi lebih lezat lagi Bolu 8 Jam tapi tergantung selera Anda. Berikut Resep Bolu Kukus Zebra Enak dan Cara bikin nya :

BAHAN :

• 400 ml Putih telur
• 100 ml Susu cair
• 200 gr Gula pasir
• 175 gr Tepung terigu protein sedang
• 50 gr Tepung maizena
• 75 gr Mentega, lumerkan
• 1 sdt Cake emulsifier
• 1 sdm Vanilla pasta
• 1 sdm Cokelat pasta
• 2 sdm Cokelat bubuk

CARA MEMBUAT RAHASIA BOLU KUKUS ZEBRA ENAK :

1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir dan cake emulsifier, kocok lagi hingga mengembang.
2. Masukkan vanilla pasta, tepung terigu, tepung maizena dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.
3. Tambahkan mentega cair dan aduk terus hingga tercampur rata
4. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian tambahkan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Sedangkan satunya biarkan berwarna putih.
5. Tuang adonan cokelat kedalam loyang bulat yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarine, tuang di satu titik.
6. Kemudian tuang adonan putih diatas adonan cokelat, begitu seterusnya secara bergantian sampai adonan habis.
7. Kukus hingga matang selama 25-30 menit, angkat.
8. Potong dan hias sesuai selera. Sajikan.
   

RESEP PLECING KANGKUNG ENAK MASAKAN KHAS LOMBOK NTB

RESEP PLECING KANGKUNG ENAK MASAKAN KHAS LOMBOK NUSA TENGGARA BARAT (NTB). Plecing Kangkung dengan sambal terasi bakar sangat lezat untuk dinikmati bagi pecinta rasa pedas kuliner asal NTB ini, Apa perbedaan Plecing Kangkung Khas Bali dengan Plecing Kangkung Khas Lombok NTB? Sayur Plecing Kangkung Khas Bali biasanya dimakan bersama Ayam Betutu sedangkan Plecing Kangkung Khas Lombok dengan Ayam Bakar Taliwang. Berikut resep rahasia Plecing Kangkung terlezat dan Cara Bikinnya :

BAHAN :

• 1 ikat kangkung, dipetik lalu seduh dalam air mendidih selama 30 detik, tiriskan, taruh dalam piring saji
• 3 sdm minyak goreng panas
• 2 sdm air jeruk nipis
• garam dan gula secukupnya

BAHAN HALUS :

• 10 buah cabai merah, bakar
• 4 buah cabai rawit, bakar
• 2 sdt terasi, bakar
• 5 bh bw merah
• 3 bh kemiri

CARA MEMBUAT DAN CARA PENYAJIAN PLECING KANGKUNG ENAK MASAKAN KHAS LOMBOK NTB :

1. Campur semua bumbu yang dihaluskan, siram minyak goreng yg panas ke dalam bumbu, beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga rata
2. Siram bumbu sambal ke atas kangkung.
3. Biasanya plecing kangkung ini dihidangkan bersama dng Ayam Taliwang.

Bubur Sagu Gula Merah

Tempo hari waktu bulan puasa bikin bubur sagu mutiara yang laris manis, jadi terngiang-ngiang buat ngulangin lagi. Huntinglah sagu mutiara yang warnanya putih thok, ketemu di Farmer’s sagu mutiara murni merek Rich’s Man satu kemasan sekitar 150 gram (lupa persisnya). Cuman kalo sagu mutiaranya tampil putih polos aja kok kurang menarik ya, akhirnya dibikinlah resep bubur sagu mutiara gula merah ini (resep dasarnya masih pake resep Fatmah Bahalwan yang dulu itu cuman telah dirubah dibeberapa bagian). Rasanya jangan ditanya deh, enak, Afkar saja tanpa kuah santan habis semangkuk kecil. Emaknya semangkuk mana cukup? Gendut…gendut deh rela demi rasa seenak ini.





Bubur Sagu Mutiara Gula Merah

Bahan:
150 gr   sagu mutiara putih
450 ml  air
50 gr   gula pasir

100 gr gula merah
2 lbr   daun pandan
1 mangkuk    air untuk merendam

Santan:
250 ml  santan
½ sdt    garam

Cara membuat:

• Rendam sagu mutiara dalam air semangkuk air sampai mengembang.Tiriskan.
• Masak 450 ml air, daun pandan dan gula pasir dan gula merah hingga mendidih. Matikan api lalu saring.
• Didihkan lagi lalu tuang sagu mutiara, masak terus sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
• Masak semua bahan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah, mendidih. Angkat.

Sajikan bubur dengan santan.



porsinya Syifa & Afkar



ini porsiku....tapi boong aku nambah lagee



Sambel Teri Cabe Ijo

Sambel teri cabe ijo kelangenan waktu kecil dulu, dimakan sama nasi liwet saat hujan, sudah ndak ada bandingannya. Sekali-kali pengen mengulangi rasa enaknya, walopun gak ada mirip-miripnya sama sekali karena suasana sudah sangat berbeda (dulu apa saja enak, kalo sekarang apa aja gak enak) hayah. Nekad dimasak buat nyenengin diri sendiri walopun di rumah gak ada yang mau makanan ini, puas puasin gadoin sendirian, jadi cemilan saat cangkruk jadi lauk saat makan.



heran..kok ada yang nolak makanan ini ya

seneng liat fotonya, seneng makannya

Sambel Teri Cabe Ijo

By. Rumah maret

Bahan:

100 gram teri jengki

4 buah cabe ijo besar, iris

2 buah tomat ijo, iris

2 Daun jeruk

1 sdm kecap manis

Haluskan

5 buah cabe rawit merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri

¼ sdt garam

½ sdt gula

Cara Membuat:

1.     Cuci bersih teri lalu tiriskan.

2.     Goreng hingga kering dan kriuk

3.     Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe dan tomat serta daun jeruk. Aduk rata

4.     Masukkan Teri, lalu kecap, aduk rata.

Catatan:

Bisa ditambahkan segenggam kacang tanah goreng bila suka



difoto dari luar keranjang sepeda so...artistik



dibolak-balik fotonya yo tetep indah



Resep Ikan Bandeng Sarang Tawon Spesial

Bahan - bahan

•  4 ekor bandeng cuci bersih
•  4butir telor
• 2ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit
• ketumbar
• daun jeruk
• merica
• 10 butir bawang putih
• 16 butir bawang merah
• tepung terigu
• garam

cara pembuatan :

•  semua bumbu (jahe,kunyit, ketumbar, merica, bawang putih , bawang merah, daun jeruk) di haluskan lalu tambahkan garam

• ambil bandeng lumasi dengan adonan bumbu setelah itu pecahkan 1 butir telor diatasnya, hingga semua bagian tubuh lele seperti  terbungkus
• bandeng kemudian dimasukkan kedalam tepung terigu yang sudah diberikan garam dan merica terlebih dahulu
• terakhir goreng bandeng dalam minyak yang sangat panas dan mengambang

Dendeng Batokok

Keliatannya ribet tapi sebenernya bikin dendeng itu mudah dan cepat, apalagi kalo dagingnya pake yang has dalam cepet banget empuknya. Dendeng batokok atau dendeng cabe ijo ini enak dan gurih. Kalo buat anak-anak berikan dendengnya saja tanpa cabe ijonya, kalo buat bapaknya dendeng beserta cabe ijonya, lha kalo buat emaknya sisakan saja cabe ijonya (sok ngalah banget ya.. padahal di dunia nyata kalo sampe gak disisain dendengnya..dapur bakalan diobrak-abrik tuh). Wow seram nian.

DENDENG BATOKOK

Source: Sedap Bintang

Bahan:

500 gram daging

2 liter air

Garam dan lada secukupnya

Bumbu halus:

1 sdt lada butiran

1 sdm ketumbar

2 cm lengkuas

1 sdm air asam jawa

5 butir bawang merah

Sambal:

15 cabe hijau

5 butir bawang merah

1 sdm air jeruk nipis

3 lembar daun jeruk

Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1.    Rebus daging, tambahkan garam dan lada bubuk hingga empuk. Angkat

2.    Iris tipis daging, lalu lumuri dengan bumbu hingga rata

3.    Goreng kering daging, tiriskan

4.    Sambal: Tumbuk kasar cabe dan bawang merah lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum.

5.    Masukkan daging, tambahkan garam, gula dan air jeruk, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Cookies Coklat

Awalnya mau bikin Crunchy Choco Chips yang biasanya selalu ada tiap lebaran, cuman entah karena ngantuk atau “siwer” kok tiba-tiba buka resep Cookies Coklat di bukunya Budi Sutomo dan seperti dicocok hidung langsung nyiapin bahan dan mulai bikin. Pas jadi dan dicicipi, terperanjat dan berdiri bulu kuduk (halah) iki bukan Crunchy Choco Chips yang biasa kita makan dan baru sadar kalo salah comot resep. Kalo dibanding Crunchy Choco Chips, Cookies Coklat ini kurang nyoklat.

COOKIES COKLAT

Source: Buku Budi Sutomo Kue Kering Populer

Bahan:

500 gram terigu protein rendah

250 gram gula halus

1 sdm susu bubuk

4 butir kuning telur

400 gram margarine

3 sdm coklat bubuk

½ sdt garam halus

Bahan Tabur:

60 gram chocolate chips (aku pake chocolate button yang melted)

Cara membuat:

1.    Aduk rata tepung, susu, dan coklat.

2.    Kocok kuning telur, margarine, gula dan garam selamam 3 menit

3.    Tuang campuran tepung ke dalam adonan margarine hingga rata.

4.    Siapkan loyang yang sudah dioles margarine.

5.    Ambil satu sendok makan adonan, taruh sambil dibentuk ke loyang dan tekan bagian tengahnya dengan punggung garpu.

6.    Benamkan chocolate chips diatas adonan yang telah dibentuk

7.    Panggang dengan suhu 150 derajat selama 30 menit atau hingga matang.

Ikan Kembung Kuah Asam

Resep ikan kembung kuah asam ini memiliki cita rasa yang gurih, asem dan pedes (kalo pedesnya mau diilangin tinggal skip cabe rawit dari resepnya ya). Buat penggemarnya ikan ini nikmat juga lho digadoin. Untuk ikannya bisa diganti2 juga ya, misalnya bandeng. Ayo masak.

Ikan Kembung Kuah Asam

Bahan:

500 gram ikan kembung, lumuri air asam jawa

3 buah cabe merah besar, buang biji tumbuk kasar
1/2 buah tomat potong kasar

2 batang sere, geprek potong memanjang

1 sdm air jeruk lemon

½ sdt gula

Haluskan:

7 biji cabe rawit

5 butir kemiri

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

Jahe dan kunyit seruas jari

1 sdt garam

Cara Membuat:

1.     Goreng ikan hingga kering, sisihkan.

2.     Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan cabe, tomat dan sere, tambahkan 250 ml air biarkan hingga kuah menyusut tinggal separonya.

3.     Masukkan ikan, aduk rata lalu masukkan gula aduk rata. Matikan api.

4.     Tuang air jeruk, lalu sajikan.

RESEP KUE KERING KASTENGEL KEJU RENYAH SPESIAL LEBARAN 2012

RESEP KUE KERING KASTENGEL KEJU RENYAH SPESIAL LEBARAN 2012. Akhirnya setelah Hari Raya Lebaran Idul Fitri 1433 H Rahasia resep Kue Kering Kaastengels/kaastangels enak dibocorkan, Berikut Resep Komplit dan cara bikinnya :

BAHAN :

• 185 gram Margarine forvita
• 15 gram Roombutter
• 250 – 300 gram Tepung terigu protein rendah , diayak
• 3 butir Kuning telur
• 150 gram Keju tua (edam) , diparut
• 75 gram Keju cheddar , diparut
• 2 butir Kuning telur, kocok, untuk olesan

CARA MEMBUAT KUE KASTENGEL KEJU RENYAH SPESIAL LEBARAN 2012 :

1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Sajikan untuk 650 gram

Tahu goreng penyet extra pedas gurih

tahu adalah komoditas pangan asli dari indonesia yang berbahan dasar kedelai
tahu merupakan asupan makanan yang sangat bagus bagi tubuh karena mengandung protein nabati
dan tahu paling enak jika disajikan dengan sambal pedas
berikut, adalah resep penyetan tahu spesial 

Bahan - Bahan :

•  1 papan tahu
• 3 buah tomat
• 5 butir bawang meah
• 3 butir bawang putih
• 11 buah cabe rawit
• 4 buah cabe merah besar
• terasi udang 
• sedikit gula pasir
• garam
  
• selada

cara pembuatan

1. rendam tahu dengan air garam dan bawang putih yang telah di haluskan, kemudian di goreng dalam minyak panas
   
2. goreng tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merah hingga matang
3. haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merahyang sudah di goreng itu
4. tambahkan garam dan sedikit gula
5. lebih mantap jika ditambah dengan selada
   

resep tahu penyet ini boleh langsung di coba dirumah

terima kasih , semoga bermanfaat,,, 

Tempe Penyet pedas manis spesial

tempe penyet adalah salah satu menu andalan dari tanah air indonesia
berikut, adalah resep penyetan tempe spesial 

Bahan - Bahan :

•  4 bungkus tempe
• 2 buah tomat
• 5 butir bawang meah
• 2 butir bawang putih
• 9 buah cabe rawit
• 7 buah cabe merah besar
• terasi udang 
• sedikit gula pasir
• garam
• lalapan

cara pembuatan

1. bubuhi tempe dengan air garam dan bawang putih, kemudian di goreng dalam minyak panas
2. goreng tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merah hingga matang
3. haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merahyang sudah di goreng itu
4. tambahkan garam dan sedikit gula
5. sajikan bersama lalapan lebih mantap

tempe penyet yang spesial sudah siap di nikmati,,,
terima kasih , semoga bermanfaat,,, 

Ikan Lele Penyet Sambal pedas manis spesial

Penyetan adalah makanan yang paling disukai masyarakat indonesia terutama yang berasal dari tanah jawa, jawa timur adalah kota para pecinta makanan pedas
berikut, adalah resep penyetan ikan lele spesial 

Bahan - Bahan :

• 2 ekor lele
• 3 buah tomat
• 6 butir bawang meah
• 4 butir bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah besar
• terasi udang 
• sedikit gula pasir
• garam
• merica

cara pembuatan

1. haluskan bawang putih , garam. dan merica lalu balurkan diatas ikan lele kemudian goreng hingga matang
2. goreng tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merah hingga matang
3. haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merahyang sudah di goreng itu
4. tambahkan garam dan sedikit gula

lele penyet telah siap dihidangkan dan di nikmati bersama keluarga anda
terima kasih , semoga bermanfaat,,, 

Terong Bumbu Tauco

Sayur terong ini gurih dan pedes, bikin selera makan meningkat. Bikinnya mudah aja dan bahannya gak susah dicari. Mau dikombinasikan dengan teri bisa, tahu juga enak, tapi kali ini terongnya mau disayur sama tempe dan tauco saja.

Terong Bumbu Tauco

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah terong ungu, potong
100 gram tempe (setengah papan), potong
2 buah cabe merah besar

2 buah cabe ijo besar

1 buah tomat, potong

2 bawang merah, iris tipis

2 bawang putih, iris tipis

2 sdm tauco

1 sdm kecap manis

Bumbu Halus:
6 buah cabai rawit merah

2 buah kemiri
1 sdt garam

Cara Membuat:

1.     Goreng tempe hingga kring, sisihkan.

2.     Tumis bumbu halus, masukkan bawang merah dan putih, lalu cabe dan tauco. Aduk rata

3.     Masukkan terong dan tempe, lalu tomat, tambahkan 50 ml air, biarkan hingga terong empuk. (bila suka bisa ditambahkan daun salam dan lengkuas)

4.     Masukkan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa bila perlu lalu angkat.