Puding Ubi Ungu

Seneng banget ngolahin ubi ungu soalnya selain enak manfaatnya juga luar biasa banyak. Kapan kapan diposting ya tentang hebadnya ubi ungu.

Nah kalo donat ubi ungu sudah pernah kita cobain kali ini kita coba bikin puding ubi ungu. (Eh temen2 seruangan di PK 2 dah nyicipin lho kemarin)

 PUDING UBI UNGU

by rumah maret 2000

Bahan:

200 gram ubi ungu (rebus dan blender)

150 ml air

1 Agar-agar putih

500 ml susu UHT low fat (bisa diganti susu bubuk)

175 gram gula pasir (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Rebus ubi ungu lalu campur air dan blender

2. Campur agar-agar, susu, gula dan ubi. aduk hingga benar2 rata

3. Rebus hingga mendidih sambil diaduk2

4. Tuang dalam cetakan dan potong2

Bisa disiram vla vanila (resepnya ada di Double Choco Pudding ya) dan hias dengan irisan strawberi supaya anak-anak tertarik.