BALOK BANANA

BALOK BANANA

By. Rumah Maret 2000

Balok banana ini salah satu sarapan favorit kakak, enak saat anget makin enak setelah dingin. Biasanya kakak bekel sebagian sisanya ditaro kulkas dan dimakan dingin2 pulang sekolah ditambahin toping keju dan coklat bubuk. Hmm

   

Bahan:

3 lembar roti tawar (iris kotak2 kecil ato sobek2)

2 pisang ambon/cavendish (lumatkan atau potong kotak2)

250 ml susu UHT putih

2 butir telur

½ sdt garam

1 sdm butter (cairkan)

3 sdm terigu

75 gram gula

Coklat Chip/kismis secukupnya

Cara membuat:

1.    Siram roti yang sudah disobek dengan susu, diamkan hingga lembek;

2.    Kocok gula, garam dan telur dengan whisk hingga rata

3.    Masukkan terigu, aduk hingga benar-benar rata

4.    Masukkan campuran roti dan susu aduk rata, (masukkan kismis bila memakai kismis)

5.    Tuang ke dalam loyang/pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega lalu taburi coklat chip.

6.    Kukus selama 25 menit (jangan lupa tutupnya dialasin kain ya)

7.    Potong balok dan taburi coklat bubuk bila suka.