SUSHI ROLL

SUSHI ROLL
by. Rumah Maret 2000

Kalo sushi pada umumnya rasanya manis manis gurih ada asem asemnya gitu ya, nah yang ini rasanya hanya gurih aja soalnya kalo ada manis-manisnya takut nyaru sama kolak (halah ngeles aja). Sebenernya sushi roll ini special permintaan kakak buat bekel sekolah soalnya bosen sama bekel yang begitu-begitu aja. Berhubung emaknya belum punya makishu (penggulung sushi dari bambu) buat nggulung jadinya bentuk roll-nya ala kadarnya deh alesan lagi), yang penting enak enak enak dan kakak suka. Okee deh bisa diatur lah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Nasi pulen semangkuk

1 sdm mayonais

½ sdt garam
2 lembar nori
ketimun secukupnya buang bijinya dan potong memanjang

1 Telur dadar potong memanjang

Wortel secukupnya potong memanjang

Crabstik 4 potong

 
Cara Membuat:

1. Resep nasinya: aduk nasi dengan ½ sdt garam dan 1sdm mayonais
2. Buat dadar, aduk rata bahan dadar. Buat dadar setebal 1 cm di wajan datar kotak. Potong – potong memanjang. Sisihkan.
3. Goring/rebus crabstick.
4. Ambil selembar nori. Letakkan di atas makishu  (seperti bamboo buat menggulung sushi).
5. Pipihkan nasi di atasnya. Letakkan dadar. Kemudian letakkan mentimun, crabstick dan wortel berjajar. Gulung dan padatkan. Potong potong