Resep Ikan Mujair Bakar Bumbu Rica

 Kali ini saya akan memberikan Resep Ikan Mujair Bakar Bumbu Rica. 
Resep ini sangat cocok untuk di buat acara-acara pesta dan juga hajatan sekalipun ataupun yang lainnya.
jika anda ingin membuat banyak, kalian hanya menambahkan bumbu dan juga ikannya,
yuppzz langsung saja kita simak !


Bahan Bahan :

• 2 ekor ikan Mujair, gurat badannya
• 1 sdt air jeruk nipis, campur dengan 
• 1/2 sdt garam
• 3 buah daun bawang, iris serong
• 3 buah tomat, cincang halus
• 1 ruas ibu jari jahe, memarkan, cincang halus
• 1/2 batang serai, iris tipis serong
• 1 lembar daun jeruk, iris halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm garam
• 5 sdm minyak goreng

 Bumbu Rica :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabai keriting
• 6 buah cabai rawit
• 1 ruas jari kunyit
• 5 butir kemiri, sangrai
• garam secukupnya saja

Cara Pembuatan :

1. yang pertama lumuri semua ikan dengan campuran air jeruk dan juga garam tadi, diamkan sekitar 10 menit. Sementara itu, campur bumbu halus dengan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
2. Lalu Nyalakan bara arang batok kelapa, lumuri tipis ikan dengan bumbu halus, bakar sambil dibolak-balik hingga daging ikan kesat. Lakukan seterusnya hingga ikan matang dan bumbu agak mengering. Angkat dan sisihkan.
3. Kemudian Panaskan sisa minyak goreng, tumis sisa bumbu halus, daun bawang, tomat cincang, jahe, serai, daun jeruk, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga bumbu matang, angkat.
4. Langkah terakhir Tempatkan ikan bakar dalam piring saji dan hidangkan dengan tumisan bumbu.

Yupzz itulah, resep terbaru dari kami !
Biasakan Coment sesudah membaca.

Resep Ikan Tuna Bakar Bumbu Saus Kecap Pedas

Kali ini saya akan memberikan Resep Ikan Tuna Bakar Bumbu Saus Pedas,
resep ini menggunakan bahan dasar ikan tuna yang lunak dan juga lezat,
Resep ini saya padukan dengan saus pedas agar lebih terasa lezat dan juga nikmat,
Langsung aja Di simak yuukk.

Bahan Bahan :

• 250 gr tuna segar
• 1/4 sdt jahe parut
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok minyak sayur
• 1/2 sdt mrica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm air jeruk limau
• 2 daun bawang iris halus

 Cara Pembuatan :

1. Cuci daging dan potong melintang
2. parut bawang putih iris halus daun bawang
3. Aduk rata bumbu untuk merendam ikan, yaitu minyak sayur, kecap,manis, kecap asin, air jeruk limau, jahe parut dan juga merica bubuk sesuai selera anda.
4. rendam selama 30 menit, hingga bumbu meresap
5. setelah selesai, tiriskan ikan.
6. lalu kalian harus bakar ikan dengan api kecil dan di bolak balik samapi matang.
   
   hidangan tersebut siap untuk di santap, resep ini di buat untuk 3 porsi

Gulai Cubadak - IDFB chalenge#7

Hai apakabar pengintip pawonike...he he...rasanya sudah berbulan-bulan tidak mengisi blog nih. Alhamdulilah berkat event IDFB - Indonesia Food Blogger chalenge#7 yang bertema Gulai, saya ikut mengisi, itung-itung mengisi blog juga...he he...

Banyak sekali gulai-gulai yang di tanah air, macam ragam daerah memiliki khasnya masing-masing, sungguh kaya kuliner Indonesia. Gulai, yang terbayang dibenak saya adalah soup yang berkuah kental bersantan gurih....slruupppp.....he he....

Untuk event ini, saya mencoba yang bukan dari daerah saya, tapi gulai ini sangat saya suka....semoga saja mirip...:D Gulai Cubadak ini berasal dari Padang Sumatera Barat, suatu kebanggan tersendiri bisa memasak masakan daerah lain. Karena bahan disesuaikan dengan keadaan rantau saya di Perth, saya mempergunakan Nangka Kalengan. Tapi rasa, Alhamdulillah mirip ko....:D

Gulai Cubadak 

source : NCC
modifikasi : pawonike

Bahan

• 1 kg nangka muda, dipotong kotak, (Ike pakai 3 kaleng Nangka Ar-Roy product of Thailand)
• 1/2 kg Tulang Sop/ Tulang iga ditambah tetelan daging sapi
• 2 liter santan kental dari 1 ½ butir kelapa (Ike pakai 800 ml Santan kental dari Karra)
• 250 gr kacang panjang, potong-potong
• 150 gr kol, iris kotak-kotak
• Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 kemiri
• 1 ibu jari kunyit
• 1 ½ ibu jari jahe
• 2 ibu jari Lengkuas
• 10-15 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit hijau
• 8 buah bawang merah
• 5 buah bawang putih

Bumbu lainnya :

• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, ambil putihnya
• 2 lembar daun kunyit buat simpulnya (Skip, karena tidak tersedia, susah juga sih carinya....Ike)

Cara membuat : 

• Tulang direbus sampai empuk (aku dipresto aja kurleb 30 menit)
• Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu halus, kemudian beri 400ml santan, biarkan mendidih. Selanjutnya masukkan tulang dan tetelan yang sudah empuk, dan sisa santan, masak sampai mendidih, kecilkan api.
• Masukkan nangka dan masak hingga matang, lalu masukkan kacang panjang dan kol beri gula pasir dan garam sesuai selera.
• Siap disajikan dengan lontong atau nasi. 

Hmmm...slruupppp...lumayanlah mirip...he he...

Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut

Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut - Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut nah inilah pertanyaan yang paling sering di tanyakan oleh banyak orang ketika ingin membuat masakan sop buntut, Yah wajar saja karena sop Buntut Bukanlah masakan yang sering di Masak hari hari, Masakan ini hanya di sandingkan pada saat-saat tertentu saja, Maka dari itu Pada Kesempatan kali ini saya akan membagikan Mengenai Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut yang mudah dan Enak tentunya. Yang nanti anda juga bisa memperaktekanya di Rumah. Bagaimaana Tertarik untuk ikut mencoba Peraktek diRumah.? Makanya Ikuti terus artikel ini.

Artikel Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut ini Juga adalah salah satu Penyambung artikel sebelumnya yakni Resep Cara Masak ikan Asin yang telah saya berikan beberapa saat yang lalu sebagai solusi jika anda kurang menyukai masakan Ikan asin ini, Nah ada Baiknya jika kita langsung saja melihat Bahan Bahan yang di Butuhkan dalam membuat Sop Buntut ini.

Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut


Bahan Sop Buntut :

• 500 gram Buntut sapi
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt bubuk merica
• 2 cm jahe, memarkan
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 liter air kaldu sapi
• 3 cm jahe, memarkan
• ½ biji pala
• 1 ½ sdt bubuk merica
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1 batang dau bawang, iris halus

Cara membuat Sop Buntut :

1. Rebus buntut sapi bersama garam, bawang putih, merica bubuk, dan jahe sampai empuk. Angkat, tiriskan. Goreng buntut sapi, angkat, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat, masukkan bumbu tumis ke dalam satu liter air kaldu yang dididihkan. Tambahkan bumbu halus, jahe, pala, merica, kentang, dan wortel, masak sampai matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat.
3. Angkat, tuang sop kedalam mangkuk saji, taburkan seledri dan daun bawang.

Sekian artikel Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut ini,  Saya ucapkan terima kasih telah berkunjung keblog kami, dan jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada orang-orang terdekat anda, Terima Kasih.

Resep Cara Masak Ikan Asin

Resep Cara Masak Ikan Asin - Resep Cara Masak Ikan Asin yang merupakan salah satu masakan yang tergolong banyak yang meminati dan banyak juga yang Kurang suka, karena Mereka menganggap ikan asin tidak enak. Pada hal bukan Ikan asinya yang tidak enak, namun Cara pengoahanya yang masih belum pas mungkin Sehingga hasil yang di dapat juga kurang Memuaskan. Nah oleh karena itu pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa akan berbagi mengenai Resep Cara Masak Ikan Asin yang nantinya bisa anda peraktekan langsung, dan jika anda mengikuti Instruksi dengan benar saya yakin anda juga bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan, sehingga anak-anak makan banyak hari ini.
Selain itu Bahan-bahan untuk membuat Masakan ikan asin ini juga sangat mudah di dapat, di warung-warug kecil juga tersedia, yang sepertinya tidak ada masalah lagi bagi anda untuk mencoba resep kali ini, Bagai mana Apakah anda tertarik untuk mencobanya Jika Iya mari lanjutkan terus membaca artikel ini.

Selain itu Resep Cara Masak Ikan Asin ini kami berikan juga untuk melengkapi resep sebelumnya yang telah terlebih dahulu mendahuli yakni Resep Kue Bingka Pisang, baiklah sekaranglah waktu yang paling tepat untuk kita melihat langsung Bahan dan Cara Masak ikan asin di Bawah ini.

Resep Cara Masak Ikan Asin


Bahan Masak Ikan Asin :

• 500 gram ikan asin peda (putih)
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 7 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 5 buah cabai hijau besar, iris
• 1 papan petai, belah dua
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• ½ sdt gula pasir

Cara Masak Ikan Asin :

1. Rendam ikan peda dalam air hangat sampai lunak. Ambil dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat dan cabai hijau. Aduk sampai layu, lalu masukkan petai, aduk-aduk sampai layu.
3. Masukkan ikan peda, aduk rata, tambahkan santan, dan gula pasir. Aduk sampai santan mengental dan bumbu meresap. Angkat.

Nah demikinlah artikel Resep Cara Masak Ikan Asin ini kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang saya berikan ini bisa menjadi inspirasi di Dapur anda semua, Maka sekaranglah waktu yang paling pas untuk anda praktek, Karena ilmu yang paling Hebat sedunia adalah Ilmu Praktek, Percuma Jika Banyak teori tapi tidak pernah Praktek, Salam Cooking ^_^

Resep Kue Bingka Pisang

Resep Kue Bingka Pisang - Resep Kue Bingka Pisang Sudah taukah teman-teman dengan kue yang satu ini Yang memiliki Textur Lembut namun di satu sisi ada textur Kenyalnya.  Yup kue Bingka yang biasanya paling di Kenal adalah bingka Ambon, namun pada hari ini Kita belum membagikanya Karena hari ini Kami akan memberikan Resep Kue Bingka Pisang yang rasanya juga tak kalah dengan Kue Bingka Ambon. Untuk membuat Kue Bingka Pisang ini juga tidaklah terlalu sulit di tambah lagi bahan-bahan untuk membuat Kue Bingka ini tergolong mudah untuk di dapatkan di tempat tinggal kita. Jadi saya yakin ada juga bisa membuatnya dengan Mudah, tanpa harus menemui banyak kesulitan dalam membuat Kue Bingka Pisang yang satu ini.

Selain artikel Resep Kue Bingka Pisang ini kami juga sebenarnya ingin meneruskan tradisi lama yakni Postingan tiap hari yang mana Pada kesempatan lalu saya bagikan resep Kue Brownies Panggang yang tentunya jika anda Pembaca setia blog ini anda sudah memperktekanya di Rumah masing-masing, Bagaimanakah Hasilnya, Apakah memuasakan.?
Baiklah Kembali ketopik Kue Bingka, Untuk anda Yang sudah tak sabar ingin segera mencoba Resep Kue Bingka Pisang silahkan langsung saja lihat Cara Membuat Kue Bingka di Bawah ini.

Resep Kue Bingka Pisang


Bahan Kue Bingka Pisang :

• 400 gr pisang tanduk, haluskan
• 130 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 gr gula pasir
• 30 gr kismis
• 350 ml santan
• 1 buah pisang raja, potong tipis

Cara Membuat Kue Bingka Pisang :

1. Campur pisang tanduk dan tepung, aduk hingga rata, sisihkan
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan campuran pisang dan kismis, aduk rata
3. Tuang santan, sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga tercampur rata
4. Panaskan cetakan bingka, tuang adonan, masak hingga setengah matang
5. Letakkan pisang raja yang telah dipotong tipis diatasnya, masak hingga matang, angkat

Demikian Resep Kue Bingka Pisang ini Kami berikan untuk anda semua, Ilmu yang anda dapatkan hari ini tidak akan berguna sama sekali jika anda tidak segera memperaktekanya ataupun membagikanya Kepada orang lain, Karena sebaik-baiknya manusia adalah manusia yang bermanfaat utnuk orang lain, Semoga menginspirasi.

DI OBRAL: CAKE!

Jaman sekarang gak cuman baju yang diobral-obral, cake juga! Sabtu lalu sepulang lembur gretongan, mampir dulu ke supraket mau beli pisang cavendish buat bikin cake pisang hari minggunya. Puput lagi sakit, dan cake pisangnya mau buat tentengan nengokin.

Tak jauh dari pintu  masuk ada tumpukan cake aneka rupa yang lagi di SALE! Ayah langsung liat-liat kesitu sama Syifa dan Afkar yang tangannya gak mau diem minta pegang-pegang cake terus. Dua cake diambil: cake cappucino dan cotton cake, aku yang lagi mengembara di area ikan-ikanan kaget bin tersinggung pas lihat ada 2 cake masuk di keranjang blanjaanku.

Ayah : "gak akan sempet bikin cake sendiri mi, besok berangkat nengokinnya pagi2 jadi bawa cake ini aja sama UHT"

Daku:  "ya ampun yah, murah banget 18.900 dapet dua, ada rasa apaan aja? (mulai tertarik sambil dorong blanjaan menuju TKP)

Ternyata tumpukan tinggi cake yang di SALE ini dikerubuti ibu2  dengan penuh antusias, kecuali cake pisang semuanya dibandrol 18.900 beli 1 dapat satu. Aku tak jadi menukar cake dengan rasa yang lain karena males rebutan, akhirnya berlalu dari tempat itu.

Cake yang murah ini terus mengganggu pikiranku, mika pembungkusnya saja harganya paling murah 2.500an, bakernya hebad banget bisa membuat cake yang ngembang banget ini dengan harga amat sangat murah.

Daku: "kak, coba baca inggredientnya"

Syifa:  "cake begini mana ada inggredientnya mi"

Salut atas kejujuran bakernya, ternyata ada lho inggredientnya dan salah satunya adalah NATRIUM PROPIANAT. Apa itu natrium propianat : ini adalah jenis pengawet untuk mencegah timbulnya jamur dan kapang, biasa digunakan untuk produk roti dan tepung.

Oalaah, aku bilang ayah dan ayah bilang suruh kembaliin aja dua-duanya. Syifa ngedumel "giliran balikin aku yang disuruh, malu tau yah". Pas Syifa kembali lagi, dia cerita : "yah, tau nggak cake yang tadi aku balikin baru aku taroh dah langsung diambil sama ibu2". Ternyata tak berapa lama cake2 yang tadi menumpuk itu sudah habis terjual, makanya pas Syifa ngebalikin langsung disambut gembira pembeli yang lain. Oalaah lagi.

Jadi ingat beberapa waktu lalu ada berita kalo ternyata sebuah produsen roti terkenal ternyata juga menambahkan bahan ini kedalam rotinya, celakanya produsen ini tak mencantumkan inggredient didalam kemasannya. Penasaran dengan berita ini, pas lagi belanja di Farmers aku liat kemasan roti yang diberitakan itu dan benar gak ada inggredientanya sementara roti merek lain ada dan mencantumkan bahan ini secara terang2an.

Gak ada masalah kan kalo mereka mencantumkan, toh walopun dicantumkan tetep laku keras kok lha wong masyarakat kita tak cukup paham dengan istilah2 asing yang digunakan untuk sebutan pengawet. Jadi kitanya sendiri yang harus hati2, be a smart consumen lah bahasa bataknya!

Keputusan ada ditangan kita ketika produsen sudah bloko suto soal inggredientnya, soal konsumen paham ato enggak, itu bukan urusanku kata produsen sambil memeluk pundi2nya. Ha ha ha

Resep Kue Brownies Panggang

Resep Kue Brownies Panggang - Resep Kue Brownies Panggang menjadi salah satu Resep spesial kita hari ini karena Kue Brownies yang biasanya kita jumpai di Supermarket ataupun di Tempat-tempat makan ini Akan kita buat sendiri di Rumah, Textur yang Lembut dan rasa yang Legit tentunya akan semakin membuat kita akan tergoda untuk sesegera mungkin menguasai jurus pembuat brownies panggang yang satu ini.
Sejarah awal terciptanya Kue Brownies ini adalah ketika Membuat Cake Namun Bantat dan Gosong Karena kesalahan resep dan metode memasak ini justru malah disuka. Kini brownies mengalami perkembangan, baik dari komposisi bahan maupun metode pembuatan. Selain brownis panggang, banyak juga dibuat brownies kukus.

Selain itu Juga Resep Kue Brownies Panggang ini kami berikan untuk melengkapi resep yang mana telah kami berikan dahulu Yakni Cara Membuat Telor Asin, Sekarang sudah waktunya untuk kita segera mungkin melihat Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Brownies Panggang di Bawah ini.

Resep Kue Brownies Panggang


Bahan Brownies Panggang :

• 120 g tepung terigu
• 200 g margarin
• 3 butir telur, kocok hingga mengembang
• 200 g dark cooking chocolate, potong-potong
• 150 g gula pasir halus/gula bubuk
• 60 g potongan kacang almond/kenari
• ¼ sdt garam halus

Cara Membuat Brownies Panggang :

1. Campur tepung terigu dengan gula halus, aduk rata. sisihkan.
2. Panaskan margarine hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, dan garam, aduk hingga cokelat meleleh. Angkat, dinginkan hingga hangat.
3. Di tempat terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik hingga rata.
4. Tuang margarin, cokelat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur. aduk rata. Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
5. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang. Angkat. Potong-potong. atur di dalam piring saji, hidangkan.

Demikianlah Resep Kue Brownies Panggang kami berikan, Karena Kue Brownies ini berwarna coklat Sehingga anda akan menemui sedikit kesulitan untuk melihat apakah Kue ini sudah matang atau belum, maka Solusinya adalah dengan menusuk kue dengan lidi/kawat. Jika lidi diangkat sudah tidak ada adonan yang menempel/kering berarti kue sudah matang. Oke, Jika Menurut artikel Yang blog Menu Buka Puasa ini berikan bermanfaat Jangan Lupa Share Keteman-teman ya. Terima Kasih.

Cumi Bakar Aroma

Resep cumi bakar aroma ini didapat dari bendel resep warisan mertua yang langganan Tabloid Bintang Indonesia, biasanya di tiap edisinya selalu ada selipan resep yang disusun oleh Yeni Ismayani.

Di edisi 1.100 ini selipan resepnya adalah olahan cumi dan kue lapis, resep cuminya kayaknya enak-enak dan gampang bikinnya, bahannya pun gak aneh2 jadi layak coba banget.

Resep pertama yang mau kucoba adalah Cumi Bakar Aroma karena gambarnya yang provokatif, untuk cuminya boleh diutuhin atau dikerat2 kayak yang aku bikin ini.

Cumi Bakar Aroma

Bahan:

500 gr cumi, cuci bersih dan kerat2

1 buah jeruk nipis

4 sdm saos tomat

3 sdm kecap amnis

3 batang serai, iris halus

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

7 butir bawang merah

1 sdt merica butiran (takaran merica bisa dikurangi ya kalo gak suka pedes)

garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk, bumbu halus, dan serai hingga rata

2. Tambahkan saus tomat dan kecap, aduk rata dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap

3. Bakar cumi di atas bara api hingga matang. Angkat dan sajikan.

SOK BIJAK

Tepat seminggu ini gak nulis-nulis dan update blog, kesibukan yang luar biasa disiang hari yang bikin malemnya teler jadinya gak sempet lagi blogging. Masih ditambah hari sabtu "lembur", eh kenaffa tuh kata lembur-nya dikasih tanda kutip. Oooh itu mangsudnyah si emak ini Sabtu disuruh masuk kerja tanpa adanya aktivitas "kutip-mengutip" (masih gak ngerti jugak, yo wislah kubilang saja kalo ini lembur gretong alias kagak ade uang lemburnyee). Hadeh!!

Tapi kali ini emak bukannya mau curcol soal lembur melembur itu, daku lagi seneng saja liat dan baca-baca status-status di daftar G-talk teman-teman yang beraneka gaya. Ada yang ngutip hadist, ada yang memakai kata-kata bijak, ada yang curcol, ada yang "mengaku-ngaku" lagi sibuk berat, ada yang berusaha lucu tapi yang baca mengernyit bingung dan ada juga yang pamer aktivitasnya lagi ngapain dan dimana.

Orang-orang biasanya ingin membangun sebuah citra diri melalui status-statusnya sehingga mati-matian jaimnya, berharap orang lain akan memberikan sebuah citra yang bagus terhadapnya lalu dibuatlah status-status yang bijak. Salah??? ya enggaklah. Ya lalu kenapa ribet surempong deh mak???

Iya, emak suka jengah saja sama orang yang kayak begini, baguslah kalo sehari2 dia memang demikian adanya kayak kata-kata bijak yang sering dia gembor-gemborkan tapi kalo enggak, bikin empet kan?.

Makanya ya sudahlah, be honest pren!!! jadilah apa adanya dan blak-blakan saja dan jangan pernah takut orang akan menilai ini dan itu, omong kosong dengan pencitraan diri.

Rempah 4 Sekawan

Pernah denger nama rempah 4 sekawan?
Mungkin bagi kita di Indonesia, jarang mendengar sebutan rempah ini, narti juga jarang koq. Tapi di negara tetangga, Malaysia, sebutan rempah ini sering kita jumpai pada resep-resep masakan.

Apa itu rempah 4 sekawan?
Rempah 4 sekawan adalah rempah-rempah yang terdiri dari 4 macam rempah, yaitu kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih.

Rempah 4 sekawan

Cara Membuat Telor Asin

Cara Membuat Telor Asin - Cara Membuat Telor Asin yang tergolong Mudah dan tidak memakan biaya banyak ini sudah seharusnya anda juga bisa membuatnya sendiri tanpa harus membelinya di Warung biasanya anda membeli telur asin. Kini tiba saatnya anda Mencoba Membuat telur asin sendiri dengan Instruksi yang akan kami berikan sebentar lagi, Jadi jika anda tertarik untuk mencobanya maka Teruskan membaca artikel di Blog Menu Buka Puasa ini.
Selain itu Telur asin memiliki Kandungan Gizi yang lebih banyak di bandingkan dengan Telur biasa yang tidak di asinkan, Oleh karenanya banyak sekali Orang yang mengkomsumsi makanan yang satu ini.

Selain itu artikel Cara Membuat Telor Asin ini juga untuk melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Ayam Goreng Kalasan, Oke Baiklah Untuk yang segera ingin mencoba Membuat silahkan saja Lnagung Simak Cara Membuat Telor Asin di Bawah ini.

Cara Membuat Telor Asin


Bahan telur asin :

• Telur bebek yang bermutu baik 30 butir
• Abu gosok atau bubuk batu bata merah 1 ½ liter
• Garam dapur ½ kg
• Larutan daun teh (bila perlu) 50 gram teh / 3 liter air
• Air bersih secukupnya
• Alat yang untuk cara membuat telur asin :
• Ember plastik
• Kuali tanah atau panci
• Kompor atau alat pemanas
• Alat pengaduk
• Stoples atau alat penyimpan telur

Cara Membuat Telor Asin :

1. Pilih telur yang bermutu baik / tidak retak atau busuk
2. Bersihkan telur dengan mencuci atau dilap dengan air hangat kemudian dikeringkan
3. Cara membuat telur asin yang bagus diamplas seluruh permukaan telur agar pori-porinya terbuka
4. Buat adonan pengasin yang terdiri dari campuran abu gosok dan garam,dengan perbandingan sama (1:1). Dapat pula digunakan adonan yang terdiri dari campuran bubuk bata merah dengan garam
5. Tambahkan sedikit air ke dalam adonan kemudian aduk sampai adonan berbentuk pasta
6. Cara membuat telur asin dengan membungkus telur dengan adonan satu persatu secara merata disekeliling permukaan telur, kira-kira setebal 1-2 mm
7. Simpan telur dalam kuali tanah atau ember plastik selama 15 – 20 hari. Usahakan agar telur tidak pecah, simpan di tempat yang bersih dan terbuka
8. Setelah selesai bersihkan telur dari adonan

Demikian Artikel Cara Membuat Telor Asin ini saya berikan semoga saja apa yang kami berikan ini menjadi manfaat untuk anda semua, Semoga anda berhasil membuatnya di rumah. Jangan Lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman anda semua, jika anda merasa artikel ini Bermanfaat, Terima Kasih.

Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan

Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan - Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan adalah sebuah resep yang merupakan resep yang akan membuat keluarga anda Ingat terus akan Resep yang ada dirumah, sehingga mereka akan betah lama-lama di Rumah, Selain texturnya yang kerenyes-kerenyes Ayam goreng kalasan juga memilki Aroma yang Khas wangi yang membuat siapa aja Jadi ingin mencoba masakan yang satu ini.
Lalu bagaimana dengan anda, sudahkah anda pernah membuat Ayam Goreng Kalasan ini.? jika belum maka sekaranglah saatnnya anda praktek membuatnya sendiri di Rumah, saya yakin jika anda mengikuti semua instruksi yang ada di artikel ini, maka hasilnya akan memuaskan. Jadi Teruskan saja membaca artikel Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan ini.

Selain itu Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan ini Juga kami berikan untuk melengkapi Resep Sebelumnya yakni Resep Ayam Penyet, Nah sudah saatnya kita Melihat Langsung Bahan-bahan yang di Butuhkan serta Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan berikut ini.

Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan


Bahan Resep Ayam Goreng Kalasan :

• 1 ekor Ayam beratnya 500 gram dibagi 2 bagian
• 2 lembar Daun salam
• 1 batang Serai
• 1 sdm Munjung tepung sagu
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/2 sdm Garam
• 500 ml Air putih
• 400 ml Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 siung Bawang putih
• 7 siung Kemiri
• 3 cm Kunyit
• 1 sdm Ketumbar

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan :

1. Campur semua bahan dan bumbu kemudian ungkep hingga air menjadi 200 ml dengan api kecil.
2. Angkat ayam diamkan hingga dingin, lalu rebus sisa kaldu hingga mendidih
3. Kemudian masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air aduk hingga mengental, angkat dan dinginkan, tambahkan baking powder, aduk rata.
4. Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
5. Goreng kaldu yang sudah dikentalkan hingga menjadi keringan kemudian angkat, letakkan di atas ayam goreng. Hidangkan.

Demikianlah Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan ini blog Menu Buka Puasa berikan untuk anda semua, Semoga yang kami berikan ini tidak menjadi sia-sia, Selamat mencoba dan Semoga anda Berhasil membuatnya di Rumah.

Resep Masakan Ayam Penyet

Resep Masakan Ayam Penyet - Resep Masakan Ayam Penyet adalah masakan Asli Indonesia yang banyak di Minati oleh masyarakat hal ini tidak terlepas dari Rasanya yang enak ditambah Sambal spesial yang menggoda, Bikin Ketagihan deh di Buatnya.
Masakan Ayam Penyet dapat anda jumpai di Warung makan di tempat anda tinggal, Ayam penyet biasaya selalu ada bersama Pecel lele, Nah jika biasanya kita selalu membeli ayam penyet ini, maka kali ini Coba saja anda membuatnya sendiri siapa tau Rasanya lebih Nikmat dari yang di Jual di Warung makan, tentunya dengan melihat dengan detail Intruksi Resep Masakan Ayam Penyet yang akan kami berikan nantinya.

Selain itu Resep Masakan Ayam Penyet kami berikan untuk meneruskan tradisi lama yang tak bisa di Tinggalkan yakni Posting Aneka Macam Resep yakni Resep Kue Sus Kering. Oke Buat anda yang sudah tak sabar ingin segera mencoba Membuatnya silahkan, lihat bahan bahan yang di perlukan dan juga Cara Pembuatan Ayam Penyet berikut ini.

Resep Masakan Ayam Penyet


Bahan Ayam Penyet :

• 1ekor ayam ukuran kecil, dipotong menjadi empat bagian,
• 100 ml air, 2 tangkai kemangi, diambil daunnya,
• Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Bahan Sambal Ayam Penyet :

• 10 buah cabai merah keriting,
• 8 buah cabai rawit merah,
• 1/2 sdt terasi dibakar,
• 1/2 sdt garam,
• 2 lembar daun jeruk purut,
• 1/2 sdt irisan gula merah

Cara Membuat Ayam Penyet :

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam tambahkan jahe dan lengkuas. Campurkan bumbu dengan daging ayam dan air, ungkep hingga daging ayam empuk,anggat, sisihkan.
2. Goreng danging ayam hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
3. Haluskan semua bahan sambel, masukan daun kemangi, tumbuk kasar.
4. Masukan ayam goreng tekan – tekan {penyet} kedua sisanya hingga sambel menempel pada dagingnya, sajikan.

Demikian Resep Masakan Ayam Penyet ini kami berikan dengan sepenuh hati, selamat mencoba dan semoga saja anda berhasil membuat dengan hasil yang memuaskan, Jika memuaskan biasalah bat usaha ini,he

RESEP ROTI MARYAM/ROTI CANAI ENAK KHAS ARAB

RESEP ROTI MARYAM/ROTI CANAI ENAK KHAS ARAB. Roti Maryam (baca : Mariyam) empuk di Arab atau sering disebut Roti Canai (baca : Cane) lembut di India. Biasanya disajikan dengan kari (ayam, kambing atau Kari sapi). Sekarang Anda bisa membuat sendiri di rumah, berikut resep roti maryam yang lembut dilengkapi dengan cara mudah bikin nya :

BAHAN :

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 1/2 sdt garam
• 200 ml air
• 2 btr telur
• 80 ml minyak goreng untuk adonan
• 100 ml minyak goreng untuk celupan
• 50 gr margarin / butter

CARA MEMBUAT ROTI MARYAM/ROTI CANAI ENAK :

1. Masukkan semua bahan kecuali margarin dalam alat pembuat roti kemudian uleni selama 15 menit hingga kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit
2. Bagi adonan rata masing-masing @50 gr, bulatkan dan celupkan dalam minyak 30 menit
3. Pipihkan dan lebarkan adonan, olesi dengan butter, lalu gulung memanjang. Setelah itu bentuk melingkar
4. Letakkan diatas wajan pipih yang sudah panas dan beri sedikit minyak goreng, tekan-tekan dengan sutil hingga melebar, lakukan hingga matang kuning kecokelatan
5. Sajikan selagi hangat dengan kari atau gulai

RESEP ROTI SISIR MENTEGA ENAK

RESEP ROTI SISIR MENTEGA ENAK. Gara - gara pergi ke Griya Pahlawan Supermarket cari - cari Roti dan makanan ringan buat bekal anak yang besok pagi ada acara sekolah manasik haji di lapangan Tegal Lega di Bandung. Tiba - tiba lidah ini terasa ngiler lihat itu Roti kok kelihatan nya super lezat. Setelah pulang ke rumah mulai hunting resep Roti Sisir, nanti pas ada waktu luang serasa ingin mencoba resep ini. Denger - denger sih Roti Sisir Matahari bisa jadi salah satu pilihan oleh-oleh dari kota Pasuruan. Saya ingin membuat Roti Sisir ini lebih enak dari Roti Mathari Pasuruan, Roti Sisir Sharon, Roti Sisir Paulus dan Roti Sisir Kentang siapa tahu bisa jadi Oleh - oleh Khas Bandung, Berikut Resep Roti Sisir Original yang dilengkapi dengan cara mudah bikin nya :

BAHAN :

• 1 kg tepung terigu protein tinggi
• 15 gram ragi instant
• 150 gr gula pasir
• 100 gr susu bubuk
• 6 btr telur
• 500 ml air dingin
• 180 gr mentega
• 2 sdt garam
• Susu evaporated secukupnya

BAHAN OLESAN :

• 50 gr margarin
• 50 gram mentega tawar atau mentega biasa jika ingin rasa asin
• 50 gram gula halus
• 25 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT ROTI SISIR MENTEGA ENAK :

1. Olesan : campur semua bahan, kocok hingga putih & mengembang, sisihkan
2. campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata
3. Masukkan telur & air dingin sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis
4. masukkan mentega & garam, uleni kembali hingga kalis
5. diamkan adonan 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat
6. kempiskan adonan, potng & timbang seberat 75 gr bulatkan adonan dan diamkan 10 menit
7. pipihkan adonan, bentuk oval memanjang, kuaskan bahan olesan di satu sisi adonan, tumpuk dengan satu adonan lain, lakukan sampai beberapa lapisan
8. Masukkan adonan dalam loyang bersemir margarin, diamkan adonan selama 60-90 menit hingga kembali mengembang
9. olesi bagian atas roti dengan susu evaporated, panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius hingga matang atau sekitar 30 menit
10. angkat & dinginkan, keluarkan dari cetakan.

Resep Kue Sus Kering

Resep Kue Sus Kering - Resep Kue Sus Kering nah satu lagi ne Resep kue Yang bikin siapa saja ingin segera memperaktekanya di Rumah masing-masing, Betapa tidak rasanya yang banyak di Sukai orang sehingga membuat penasaran ingin segera mencoba membuatnya sendiri. Selain itu Kue Sus juga banyak di Jual di Pasar atau tempat-tempat makan di Kota anda. Apa lagi pas waktu menjelang lebaran Kue ini pasti banyak banget di jual.
Jika anda Jiwa pedagang tentu ini akan melihatnya sebagai peluang yang menjanjikan saat menjelang lebaran nantinya. Baiklah untuk anda yang tertaik mencoba membuat sendiri Kue sus ini Mari teruskan membaca artikel kami ini.

Selain itu Resep Kue Sus Kering ini kami berikan untuk menambah koleksi Artikel sebelumnya yakni Resep Kue Lapis Sagu. nah tanpa memperpanjang Mukodimah(xixi, kayak Mau Pidato aja ya) mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara Membuat Kue Sus Berikut ini.

Resep Kue Sus Kering


Bahan Kue Sus Kering :

• 100 gram mentega
• 250 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu
• 3 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh cream of tartar

Bahan Isi Kue Sus Kering :

• 250 ml susu
• 5 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh vanila bubuk
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram tepung terigu
• 3 sendok teh rum tidak beralkohol

Cara Membuat Kue Sus Kering :

1. Didihkan air, mentega, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis.
2. Masukkan telur satu persatu dan cream of tartar sambil terus di aduk. Sisihkan
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, semprotkan. Beri jarak diantara setiap adonan yang disemprotkan.
4. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celciusselama 25 menit. Angkat
5. Membuat isi: Panaskan susu, gula, dan vanila bubuk. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan rum. Aduk hingga rata dan sisihkan.
6. Gunting bagian tengan kue sus dan isi dengan bahan isi yang sudah di buat. Sajikan.

Sekarang saya Sarankan anda untuk berhenti membaca artikel Resep Kue Sus Kering ini, Karena sekaranglah waktu yang paling tepat untuk anda memperaktekannya sendiri di Rumah, akhirnya saya berharap Hasil yang anda buat sesuai seperti apa yang anda harapkan. dan jangan Lupa untuk membagikan Artikel dari Blog Menu Buka Puasa ini kepada teman-teman dekat anda. Terima Kasih.

Resep Kue Lapis Sagu Enak

Resep Kue Lapis Sagu - Resep Kue Lapis Sagu yang merupakan salah satu panganan yang menjadi salah satu Faforit yah Apa lagi kalau bukan Rasanya yang Begitu menggoda, sehingga banyak orang melihat Kue Lapis Sagu atau di Kenal juga Dengan Kue Pepe(xixi, Kayak Nama pemain Bola Real Madrid Ya ) Sebagai suatu Peluang usaha yang menjanjikan, Oleh karenanya di Pasar-pasar Makanan akan dengan Mudah kita temui kue Basah Yang satu ini.
Jika anda sudah Berulang kali membeli Kue Basah Lapis Sagu ini ada Baiknya sekarang anda mencoba sendiri membuat Kue Basah Pepe ini, Pasti akan lebih seru dan Jika anda membuatnya mengikuti Instruksi step by step yang ada di Artikel ini, saya yakin hasil yang anda dapatkan juga akan tidak kalah dengan Kue Lapis sagu yang di Jual di Pasaran.

Nah Resep Kue Lapis Sagu ini Juga kami dedikasikan untuk melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Rendang Telur, nah tanpa banyak membuang waktu lagi mari langsung kita lihat prihal Bahan dan Cara Pembuatan Kue Lapis sagu Yang satu ini, Yuk TKP :

Resep Kue Lapis Sagu


Bahan Kue Lapis Sagu :

• 1 ½ sendok teh garam dapur
• 50 gram tepung hunkwe dengan warna putih
• 500 gram tepung sagu
• 800 ml santan dari 1 ½ butir kelapa
• Pewarna makanan merah secukupnya
• Pasta pandan secukupnya

Bahan Sirup :

• 2 lembar daun pandan
• 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 500 ml air matang
• 550 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Lapis Sagu :

1. Pertama-tama, campur seluruh bahan-bahan membuat sirup kemudian rebus dengan menggunakan api kecil hingga agak mengental. Saring, lalu biarkan menjadi hangat.
2. Campur tepung hunkwe, tepung sagu, dan garam dapur. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga santan larut, sisihkan.
3. Tuang sedikit demi sedikit adonan sirup ke dalam campuran tepung, aduk rata, lalu disaring.
4. Bagilah 2 adonan dengan takaran sama banyak. Satu bagian adonan ditambahkan dengan pasta pandan dan bagian adonan yang lainnya dibiarkan putih.
5. Siapkan loyang dengan ukuran 20x20x7 cm yang telah dialasi plastik bening. Tuang sekitar 100 ml adonan warna putih ke loyang tersebut. Kukus selama 5 menit dengan api sedang. Tuang kembali adonan putih sebanyak 100 ml, lalu kukus selama 5 menit.
6. Tuang 100 ml adonan warna hijau, kuku selama 5 menit. Tuang kembali adonan warna hijau sebanyak 100 ml, kukus selama 5 menit. Begitu pula seterusnya.
7. Pada langkah terakhir, tuang adonan putih yang sudah dicampur dengan pewarna makanan merah.
8. Kukus selama 20 menit dengan api sedang hingga matang.
9. Angkat, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

Tips Dalam Membuat Pepe :

1. Ketika Kue Lapis Sagu telah jadi, tungu hingga kue benar-benar dalam keadaan dingin, selanjutnya keluarkan dari loyang dan kemudian dipotong-potong sesuai selera (waktu pendinginnan sekitar 5-8 jam).
2. Potong kue basah ini dengan menggunakan pisau yang telah dibungkus plastik.
3. Ketika melapisi kue, hindari mengukus tiap-tiap lapis terlalu lama supaya lapisan tidak cepat mengelupas. Lebih baik ketika lapisan sudah terlihat mengkilap, segera tuangkan lapisan berikutnya dengan perlahan.

Demikian Resep Kue Lapis Sagu yang kami berikan, saya rasa artikelnya sudah Cukup Komplit ya, sekarang Tugas anda untuk menyelsaikan misi selanjutnya yakni Praktek untuk membuat Kue sagu ini, Bagai mana Semangaaat ^_^

Resep Nugget Ayam Telur Cincang

Beberapa waktu yang lalu telah ditampilkan beberapa resep nugget, diantaranya adalah
- resep nugget ayam
- resep nugget rajungan
- resep nugget tahu udang
dll silakan baca disini.

Resep nugget kali ini adalah nugget ayam telur cincang. Resep selengkapnya sebagai berikut:





Bahan:
200 gram daging ayam cincang halus
3 butir telur ayam kocok lepas
6 butir telur ayam, rebus, cincang halus
1/4

Resep Masakan Rendang Telur

Resep Masakan Rendang Telur - Resep Masakan Rendang Telur merupakan salah satu Masakan yang paling Enak, Bahkan pada Tahun 2011 Lalu Masakan Rendang di Nobatkan sebagai salah satu masakan terlezat di Dunia. Pada Kesempatan Yang lalu saya juga telah membagikan artikel sebelumnya yakni Resep Rendang Padang, jika anda pembaca setia blog ini maka anda Pasti sudah Memperaktekanya di Rumah, terutama pas Lebaran Haji kemaren. Nah kalau anda sudah mempraktekan Kini tiba saatnya kita Mencoba memasak rendang telur dimana cara masaknya juga tidaklah terlalu Jauh berbeda dengan masakan yang lalu, teruskan saja membaca artikel ini.

Selain itu Resep Masakan Rendang Telur ini merupakan salah satu resep yang juga menjadi pelengkap resep sebelumnya yakni Resep Bubur Jagung, Mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara pembuatan Rendang Telur Yang enak di Bawah ini.

Resep Masakan Rendang Telur

Bahan Rendang Telur :

• 8 butir telur
• 5 bh bawang merah
• 2 bh bawang putih
• 1/2 ruas lengkuas
• 4 bh cabe merah
• 1/2 ruas kunyit
• 1 lbr daun kunyit
• jahe

Cara membuat Rendang Telur :

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun kunyit
2. Masukkan sedikit minyak kemudian tumis hingga baunya harum
3. Masak dalam santan kental kemudian masukkan telur yang sudah direbus terlebih dahulu.
4. Memarkan lengkuas dan daun kunyit kemudian masukkan kedalam masakan
5. Masak hingga minyak keluar dan agak kering.
6. Angkat dan hidangkan.

Saatnya anda berhenti membaca artikel Resep Masakan Rendang Telur ini, karena sudah saatnya anda memperaktekanya hari ini juga, Semoga saja anda berhasil membuatnya. Heppy Cooking ^_^

Resep Bubur Jagung Lezat

Resep Bubur Jagung Lezat - Resep Bubur Jagung Lezat Sudah pernahkah anda memakan ataupun mencoba membuat makanan yang satu ini, Ya makanan yang berasal dari Serabi mekah ataupun aceh ini Sangat Cocok jika kita Makan ketika hujan yang sangat lebat sekali, ataupun pas Musim banjir kayak gini. Hmm Kebayang deh gimana Enaknya makan bubur Jagung ini.
Nah oleh karena itu Pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa akan membagikan resepnya untuk anda coba segera di Rumah masing-masing, semoga saja bisa menjadi Panduan anda dalam membuatnya nanti.

Selain itu Resep Bubur Jagung Lezat ini kami berikan untuk Melengkapi Resep sebelumnya yang kami berikan dengan senang hati yakni Resep Agar Agar Santan, Baiklah untuk yang sudah ingin segera Mencoba Resep Bubur Jagung Lezat ini, Mari kita lihat Dahulu Bahan bahan yang mesti di Persiapkan, Oya Bahan bahan untuk membuat Bubur Jagung Terbilang cukup mudah di dapat di Pasaran. Nah Mari langsung saja kita lihat Cara Pembuatan Bubur Jagung di Bawah ini.

Resep Bubur Jagung Lezat


Bahan Bubur Jagung :

• 2 genggam beras ketan
• 3 buah jagung (dipipil)
• 1 butir kelapa (diambil santannya, dua kali perasan)
• garam secukupnya
• gula sesuai selera
• 1 ltr air biasa
• daun pandan 5 lembar

Cara membuat Bubur Jagung :

1. masukan jagung yang sudah dibersihkan dan sudah dipipil, masukan beras ketan yang juga sudah dicuci bersih. campurkan air sebanyak 1 liter dan daun pandan
2. setelah beras dan jagung mekar baru masukan santan, diaduk2 sampai mendidih lalu masukan garam dan gula, Kemudian angkat

Demikian Resep Bubur Jagung Lezat kami berikan, Akhir kata dari saya Selamat mencoba dan semoga saja anda berhasil membuatany sendiri rumah dengan Hasil yang memuasakan tentunya. Heppy Cooking  ^_^

Resep Membuat Agar Agar Santan

Resep Membuat Agar Agar Santan - Masih teringat sekali ketika Ada acara Syukuran di Rumah pas waktu Kecil Pasti ibu Membuat Panganan yang satu ini, Yakni Agar Agar santan. Jadi dari situlah di dapatkan cara Membuat Agar agar santan yang enak dan Lemak manis ini. untuk membuat Agar agar ini Juga tidaklah terlalu sulit, seperti yang anda bayangkan. karena untuk membuatnya terbilang cukup mudah kok.

Nah Resep Membuat Agar Agar Santan kami berikan untuk melengkapi resep yang lama yakni Resep Bolu Panggang lembut, Baiklah-baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba Resep Membuat Agar Agar Santan ini Silahkan Langsung saja ya tanpa membuang-buang waktu lagi, kita lihat Cara pembuatanya di Bawah ini.

Resep Membuat Agar Agar Santan

Bahan Agar Agar Santan :

• 1 bungkus agar-agar bubuk ( 9 gr )
• 200 ml santan kental
• 800 ml air
• 150 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• 3 lembar daun pandan, diremas lalu di ikat

Cara membuat Agar Agar Santan :

1. Campur air, gula pasir, pandan dan bubuk agar-agar aduk hingga rata.
2. Masak diatas kompor larutan agar-agar hingga mendidih.
3. Setelah itu beri santan dan garam, aduk lalu didihkan lagi. Angkat dan tuang dalam cup, biarkan sampai dingin

Demikian Resep Membuat Agar Agar Santan ini, Saya sarankan jika anda Mempunyai waktu luang segeralah memperaktekan artikel ini, karena apalah artinya ilmu jika tidak di Peraktekan, karena ilmu yang paing hebat adalah ilmu Action.

Resep Kue Bolu Panggang Lembut

Resep Kue Bolu Panggang Lembut - Resep Bolu Panggang menjadi salah satu resep yang kami berikan pada hari yang dingin ini, Berhubung cuaca yang begitu dingin ini sepertinya pas sekali jika saya Membagikan Resep Bolu panggang yang Jika anda langsung praktek akan sangat pas sekali di Makan di Hari sedingin ini, di Musim penghujan.
Ha Tapi ingat nanti Kalau Keluarganya kurang karena Sangking enaknya kue buatan anda, Siap-siap saja cape untuk bolak balik membuat bolu Panggang di Pagi hari,xixixi

Resep Kue Bolu Panggang Lembut kami berikan untuk meneruskan teradisi Posting tiap hari di Blog Menu Buka Puasa ini,he yakni pada postingan sebelumnya kami memberikan artikel Resep Tumis Pare. Baiklah-baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba melihat Bahan-bahan dan Cara membuat Bolu Panggang, Langsung saja kita tilik di Bawah ini.

Resep Kue Bolu Panggang Lembut


Bahan Bolu Panggang :

• 100 gram gula pasir
• 2 btr telur
• 1/4 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanili
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm mentega, cairkan

Cara Membuat Bolu Panggang :

1. Kocok telur, gula dan vanili sampai kental
2. Kemudian Masukkan soda kue, tepung terigu. Aduk Hingga rata.
3. Masukkan mentega cair. Aduk Hingga rata.
4. Lalu Masukkan ke dalam cetakan kue bolu.
5. Kemudian Panggan dalam oven 180C, sekitar 10 menit atau sampai matang. Angkat dan jangan lupa sajikan untuk di makan,hehe

Demikian Resep Kue Bolu Panggang Lembut kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi Inspirasi anda dalam membuat aneka kue, kami juga berharap dengan adanya blog kami ini wawasan anda mengenai Aneka Makanan semakin bertambah.Aamiin

Resep Tahu Berontak

Olahan dari bahan tahu, bisa beragam, tergantung kreatifitas masing-masing. Salah satunya adalah tahu berontak. Cemilan yang digoreng ini cocok sekali disajikan saat cuaca hujan seperti sekarang, ditemani teh hangat, sambil bercengkerama bersama keluarga.
Resep tahu berontak selengkapnya sebagai berikut.





Bahan:
10 bh tahu berkulit, bagi 2 hingga berbentuk segitiga
minyak untuk menggoreng

Resep Masakan Tumis Pare Udang

Resep Masakan Tumis Pare Udang - Ada yang bilang Kalau Pare itu Pahit, Kalau menurut anda Bagaimana apakah Pare Pahit.? Padahal Pare itu Sebenarnya memang Pahit,hehe. Tapi enak kok Jika di masak dengan benar, apa lagi ketika memasaknya Pare di Potong kecil-kecil kemudian di Remas-remas dengan Garam Kasar sampe pare Lemas dan Air pare Berwarna Hijau yang Keluar di Buang, ini InsyaAllah akan mengurangi Rasa Pahit yang ada di Dalam Pare.
Duh enak sekali rasanya jika pare di Tumis bersama Udang, ga kebayang deh nanti Makanya tambah berapa kali,hehe. Iya apa lagi jika di Campur dengan Tahu, duuhh Ga nahaann.

Selain itu Resep Masakan Tumis Pare Udang kami berikan Sebagai Pelengkap resep sebelumnya yang telah mendahuli yakni Resep Perkedel Tahu. Baiklah baiklah Saya tidak akan membuang waktu anda lagi, silahkan langsung saja lihat Cara Menumis Pare udang di Bawah ini.

Resep Masakan Tumis Pare Udang


Bahan Tumis Pare :

• 500 gram pare hijau/putih, belah 2
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 150 gram udang kupas
• 1 lembar daun salam
• garam dan gula sesuai selera

Bumbu Halus Tumis Pare :

• 5 buah cabai merah
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 buah tomat iris tipsi
• 3 buah kemiri sangrai
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Tumis Pare :

1. Keruk biji pare, iris melintang 2 cm, remas-remas dengan 1 sendok makan garam sampai lemas dan berbusa agar rasa pahit berkurang, diamkan 10 menit, cuci, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum, masukkan pare dan udang.
3. Tuangkan 100 ml air, beri garam dan gula. Kecilkan api, masak hingga matang dan kuah habis.

Saya Rasa Resep Masakan Tumis Pare Udang ini Sampai di sini dahulu, semoga apa yang blog Menu Buka Puasa ini bisa menjadi manfaat untuk sesama, Nah terima kasih telah Berkunjung ^_^

Resep Masakan Perkedel Tahu

Resep Masakan Perkedel Tahu - Resep Masakan Perkedel Tahu Tidak Banyak yang Bisa saya Sampaikan di artikel ini, Karena saya sudah tak sabar ingin segera juga mencobanya juga di dapur nanti, Karen Resep ini baru saja saya Dapat dari teman, dan saya juga belum Pernah mencobanya. Nah sebelum mencobanya agar tidak lupa saya Publikasikan di sini dahulu agar nanti tidak lupa, kalaupun lupa bisa melihat lagi Resepnya di Blog ini, Nah itulah salah satu Fungsi Blog yang kita buat di Internet bisa di jadikan salah satu Catatan yang Gampang di Buka kembali ga Takut Hilang ataupun Sobek,hehe

Resep Masakan Perkedel Tahu ini Juga merupakan salah satu resep yang menjadi Pelengkap kita pada kesempatan lalu yakni Resep Soto Lamongan. Nah Yuk Langung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatan Perkedel Tahu di Bawah ini.

Resep Masakan Perkedel Tahu


Bahan Perkedel Tahu :

• 300 gram tahu putih
• 50 gram wortel, serut halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 gram jagung manis, sisir halus
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 1 kuning telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Tahu : 

1. Tekan-tekan tahu putih hingga airnya keluar.
2. Haluskan tahu, lalu campur dengan semua bahan hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Akhirnya sampailah Pada akhir artikel Resep Masakan Perkedel Tahu ini, Sekarang mari kita langsung saja memperaktekan di Rumah kita masing-masing, Nanti Hasilnya bisa anda Tuliskan di Kotak Komentar di Bawah ya, Yuuk Berkreasi. Semanggat..

Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica Spesial

Inilah salah satu resep ikan bakar terbaru dari kami !
yaitu Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica Spesial khusur untuk pengunjung setia,
langsung di simak aja yukk.

 Bahan Bahan :

• 2 ekor ikan bawal, gurat badannya
• 1 sdt air jeruk nipis, campur dengan 
• 1/2 sdt garam
• 3 buah daun bawang, iris serong
• 3 buah tomat, cincang halus
• 1 ruas ibu jari jahe, memarkan, cincang halus
• 1/2 batang serai, iris tipis serong
• 1 lembar daun jeruk, iris halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm garam
• 5 sdm minyak goreng

 Bumbu Rica :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabai keriting
• 6 buah cabai rawit
• 1 ruas jari kunyit
• 5 butir kemiri, sangrai
• garam secukupnya saja

Cara Pembuatan :

1. yang pertama lumuri semua ikan dengan campuran air jeruk dan juga garam tadi, diamkan sekitar 10 menit. Sementara itu, campur bumbu halus dengan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
2. Lalu Nyalakan bara arang batok kelapa, lumuri tipis ikan dengan bumbu halus, bakar sambil dibolak-balik hingga daging ikan kesat. Lakukan seterusnya hingga ikan matang dan bumbu agak mengering. Angkat dan sisihkan.
3. Kemudian Panaskan sisa minyak goreng, tumis sisa bumbu halus, daun bawang, tomat cincang, jahe, serai, daun jeruk, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga bumbu matang, angkat.
4. Langkah terakhir Tempatkan ikan bakar dalam piring saji dan hidangkan dengan tumisan bumbu.

BUDAYAKAN COMENT SESUDAH MEMBACA :)

RESEP PUDING KACANG MENTEGA ENAK

RESEP PUDING KACANG MENTEGA ENAK. Puding Kacang Mentega terbuat dari selai kacang yummy yang dicampur dengan bahan - bahan lainnya sehingga menghasilkan Puding Kacang Mentega yang rasanya benar - benar lezat dan menggugah selera, Sekarang Anda bisa membuat sendiri di Rumah. Berikut Resep Komplit yang di lengkapi dengan cara mudah bikin nya :

BAHAN CAKE :

• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 60 gram margarin, dilelehkan

BAHAN PUDING :

• 400 ml susu cair
• 25 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 1 kuning telur
• 50 gram selai kacang krimi
• 3 putih telur
• 50 gram gula pasir

CARA MEMBUAT PUDING KACANG MENTEGA :

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu. cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di Loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Dinginkan. Letakkan cake di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm.
7. Puding: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
8. Matikan api.
9. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.
10. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata.
11. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi.
12. Masukkan selai kacang. Masak sampai selai kacang larut. Sisihkan.
13. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit
14. sambil dikocok sampai mengembang.
15. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
16. Tuang di atas cake. Bekukan.
17. Sajikan dengan semprotan krim. Dinginkan.

Resep Cara Membuat Soto Lamongan

Resep Cara Membuat Soto Lamongan - Nah Kini tiba saatnya Saya untuk memposting Resep Istimewa Yakni Soto Lamongan, dan tugas anda untuk Memperaktekannya di Rumah nantinya. Dulu Sering sekali Menikmati masakan yang satu ini, Yah karena dahulu mempunyai Banyak waktu luang, jadi Sering sekali bisa membuat sendiri soto lamongan di Rumah, Nah Berhubung saya tidak sempat membuatnya di rumah, maka Saya bagikan resepnya di sini agar Anda yang Ingin membuat Soto Lamongan namun belum mempunyai resep cara pembuatannya bisa membaca ini dan Tentu saja Bisa anda jadikan pedoman dalam membuatnya Nanti.

Selain itu Resep Cara Membuat Soto Lamongan ini juga sebagai salah satu Resep Pelengkap untuk resep sebelumnya yakni Resep Ayam Betutu, Untuk anda yang sudah tak sabat ingin sesegera mungkin Praktek Membuat sendiri Soto Lamongan Asli ini, Yuk Kita tilik langsung Bahan Dan Cara Pembuatan Soto Lamongan berikut ini.

Resep Cara Membuat Soto Lamongan


Bahan Soto Lamongan :

• 1 ekor ayam, bersihkan, cuci bersih
• 3 butir cengkih
• 2 lembar daun jeruk, robek-robek
• Garam secukupnya

Bumbu Haluskan :

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 sdt merica
• 2 sdt garam

Sambal Cabe Rawit, haluskan:

• 15 buah cabe rawit, rebus
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Pelengkap :

• Soun, seduh air panas, tiriskan
• Kol, iris halus
• Telor rebus, bagi 8
• Daun seledri cincang halus
• Daun bawang cincang halus
• Kecap manis
• Jeruk nipis
• Bawang goreng untuk taburan
• Bawang putih goreng
• Krupuk udang

Cara Membuat Soto Lamongan :

1. Rebus ayam sampai lunak, tiriskan.
2. Goreng ayam hingga kekuningan, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan cengkih sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu.
4. Masukkan ayam suwir dan garam sesuai selera. Didihkan.
5. Penyajian: Susun soun, kol, telor rebus pada mangkok lalu tuangi kuah beserta ayam suwir. taburi dengan daun bawang, seledri, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Beri air jeruk nipis dan kecap manis secukupnya. Hidangkan dengan sambal dan krupuk udang.

Sekian Resep Cara Membuat Soto Lamongan yang Kami berikan, Jangan lupa Sebelum mebuatnya anda Berdoa Dahulu, agar hasil yang di Dapatkan memuaskan. dan jika menurut anda artikel Kami ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikannya Kepada Teman-teman terdekat anda, terima kasih.

Resep Masakan Ayam Betutu Enak

Resep Masakan Ayam Betutu Enak - Resep Masakan Ayam Betutu Enak yang merupakan salah satu Masakan yang berasal dari Pulau Dewata Yakni pulau Bali, Jika anda yang pernah Singgah ataupun Refresing ke Bali tentunya anda Sudah pernah mencicipi Ayam Betutu Khas Bali ini, Nah buat anda yang Belum Cukup uang untuk liburan ke Bali dan sekalian ingin mencoba Kulinernya Yakni salah satunya Ayam Betutu, Maka melalui artikel ini Blog Menu Buka Puasa akan membagikan Resep Komplit mengenai cara pembuatan Ayam Betutu yang satu ini.
Masakan bali sangat khas dengan Aroma Rempahnya, Jika masakan jawa kita kenal dengan Rasa dan Aroma yang manis maka Masakan Bali lebih Identik dengan Aroma Rempah-rempahnya dan Juga bumbu-bumbunya.

Resep Masakan Ayam Betutu Enak ini Juga kami berikan untuk melengkapi salah satu resep sebelumnya yakni Resep Kare Kentang Udang, Baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba Resep Masakan Ayam Betutu ini, Mari langsung saja kita lihat Resep Cara Pembuatan Ayam Betutu di Bawah ini.

Resep Masakan Ayam Betutu Enak


Bahan Ayam Betutu :

• 1 ekor ayam kampung
• 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong-potong
• 5 sdm minyak, untuk menumis
• daun pisang/aluminium foil, untuk pembungkus

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 buah cabai merah dan 5 buah cabe rawit
• 5 buah kemiri, disangrai
• 10 buah bawang merah
• 1 sdt terasi
• 5 buah bawang putih
• 1 sdm ketumbar, disangrai
• 1 btg serai, diiris halus
• 2 sdt merica bulat
• 1 sdm lengkuas dicincang
• ½ sdt pala bubuk
• 2 ruas jari kunyit dicincang
• 4 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe dicincang
• 2 cm kencur dicincang
• garam,gula pasir sesuai selera

Cara Membuat Ayam Betutu :

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan kering.Angkat dan dinginkan.Bagi menjadi dua bagian.
2. Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong.Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit.
3. Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dalam oven dengan panas 180°C, selama 2-3 jam sampai matang.
4. Angkat, potong-potong dan hidangkan.

Demikianlah Resep Masakan Ayam Betutu Enak yang Kami berikan, Jadi sekarang anda tidak perlu Ke Pulau dewata Jika hanya ingin Mencicipi Masakan Ayam Betutu ini, Karena sekarang anda Tentunya sudah Bisa membuatnya sendiri di Rumah, Asal anda serius saja Memperaktekanya Pasti anda juga bisa membuatnya di Rumah.

RESEP CARA MEMBUAT MENTEGA SUSU KAMBING ETAWA ASLI

RESEP CARA MEMBUAT MENTEGA DARI SUSU KAMBING ETAWA MURNI ASLI. Mentega adalah salah satu produk olahan susu yang bersifat plastis. Mentega dihasilkan dari pengocokan (Churning) sejumlah krim. Mentega merupakan sumber vitamin A yang sangat baik dan merupakan makanan yang berenergi tinggi (7-9 kalori/gram), tidak mengandung laktosa dan mineral serta berprotein rendah.

Kebanyakan orang membuat mentega dengan menggunakan bahan dasar susu sapi murni. Kelemahan mentega menggunakan susu sapi biasanya adalah dapat menyebabkan alergi untuk sebagian orang. Nah jika anda tidak ingin alergi, anda bisa menggunakan susu kambing etawa untuk membuat mentega. Keunggulan susu kambing etawa adalah kaya akan vitamin dan tidak menyebabkan alergi.

Mentega yang bagus harus mengandung lemak minimal 80%. Kadar air maksimal 16%, kadar protein maksimal 1% dan MSNF (Milk Solids-Non-Fat) tidak lebih dari 2  %.  Warna kuning pada mentega dikarenakan zat warna β karoten yang ada dalam krim. Kandungan Nilai gizi mentega sangat banyak  tergantung pada kandungan lemak dan vitamin-vitamin yang  larut dalam lemak. Berikut ini Bahan-bahan pembuat mentega susu kambing etawa yang dilengkapi dengan langkah - langkah Tips cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

• Susu kambng Etawa segar
• Garam
• Pewarna makanan (jika dibutuhkan)

PERALATAN :

• Cream separator (dapat dimodifikasi)
• Alat pemanas (panci dan kompor)
• Alat pengocok (Churn)

CARA MEMBUAT MENTEGA SUSU KAMBING ETAWA :

1. Bila cream separator tidak ada, pemisahan krim dapat dilakukan dengan cara berikut:
2. Susu Kambing Etawa segar dimasukkan  kedalam wadah yang bermulut lebar dan disimpan di lemari pendingin yang bersuhu 5-10 derajad Celcius selama 12 jam. Lapisan krim yang berwarna kuning dengan sendirinya akan berada dibagian permukaan, krim ini dapat diambil dengan sendok atau dengan memasukkan selang plastik kedasar wadah dan menyedot serumnya hingga yang tertinggal hanya krimnya.
3. Setelah itu lakukan netralisasi krim dengan menggunakan basa Pasteurisasi 85 Derajad Celcius selama 15 detik
4. Didinginkan sampai 7 derajad celcius
5. Berikan Pewarnaan (bila perlu)
6. Lakukan penggaraman (Churnin ) jika diperlukan
7. Kemudian lakukan dengan menggunakan tangan
8. Sekarang Mentega sudah jadi siap di pakai atau di pasarkan.

Demikianlah langkah - langkah cara pembuatan mentega sendiri dengan bahan dasar Susu Kambing Etawa.

Sumber : http://www.susukambing.web.id/manfaat-susu-kambing/cara-membuat-mentega-dengan-susu-kambing.php