Resep Mangut Ikan Asin

Masakan yang satu ini tentu menggugah selera makan...hmmm yummi...



Bahan:
250 gr ikan pe
minyak goreng
1 lbr daun salam
25 bh cabai rawit merah
500 ml santan
1 sdt cuka


Haluskan:
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan pe, sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum,