BAHAN :
- 4 potong ayam, pilih daginnya lalu dipotong- potong sebesar dadu
- 1 buah paprika hijau di potong-potong segi empat kecil
- 1 buah bawang bombay sedang di potong-potong kasar
- 2 buah cabe rawit merah iris kasar
- 1 sendok teh lada hitam di sangrai lalu di ulek kasar
- saus tiram
- 1 siung bawang putih di keprak lalu di potong-potong kasar
- minyak zaitun untuk menumis (boleh pake minyak sayur juga)
- panaskan minyak lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga wangi
- masukkan cabe merah dan potongan ayam. aduk hingga berubah warna
- masukkan lada hitam, dan saus tiram hingga warna masakan berwarna kecoklatan. asuk sekitar 5 menit
- masukkan paprika hijau lalu aduk sampai layu.
- matikan kompor, tuang masakan di piring saji
Tidak ada komentar:
Posting Komentar