03/05/13

RESEP FUYUNGHAI TEMPE ENAK

RESEP FUYUNGHAI TEMPE ENAK

BAHAN :
  • 1 bungkus Tempe Taschanfood, hancurkan
  • 3 buah telur
  • 3 siung Bawang Putih dicincang halus/ 1 sdt Bawang Putih bubuk
  • 5 siung Bawang Merah dicincang halus
  • 1 batang Daun Bawang diiris halus
  • Merica bubuk dan Garam, secukupnya
  • Margarin/Minyak untuk menggoreng, secukupnya
BAHAN SAUS :
  • 150 ml Saus Tomat
  • 100 gram Kacang Polong
  • ½ buah Bawang Bombay ukuran sedang, potong-potong
  • Merica bubuk, garam, dan gula pasir, secukupnya
  • 1 sdm Minyak Goreng
CARA MEMBUAT FU YUNG HAI TEMPE ENAK :
  1. Tempe yang sudah dihancurkan dicampur dengan telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Kocok hingga rata.
  2. Goreng kocokan telur dengan margarin/minyak goreng sampai matang. Gunakan api sedang.
  3. Taruh telur Fu Yung Hai di atas piring datar.
  4. Untuk sausnya: panaskan minyak. Goreng potongan bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bahan-bahan lainnya. Masak hingga mendidih.
  5. Siramkan saus di atas telur Fu Yung Hai. Sajikan hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar