RESEP MENU MASAKAN BUBUR HIOKO SPESIAL IBU HAMIL DAN MENYUSUI

Resep Masakan Cina - Bubur hioko adalah resep masakan khas china yang enak dan mantap sangat baik dikonsumsi untuk Menu khusus ibu hamil dan menyusui. Bubur ini berbahan dasar dari beras, daging ayam cincang dan hioko (sejenis Jamur). Dengan cita rasa yang khas masakan cina legit dilidah. Bubur ini rasanya lezat dan gurih dilidah sehingga sangat cocok menjadi menu utama untuk Ibu yang sedang Hamil atau pada masa kehamilan dan Ibu sedang Menyusui. Akan memperlancar Asi, sehingga Ibu dan Bayi Sehat.

Tips Memilih Jamur Hioko Segar Yang Baik dan Benar.

Cara memilih Jamur Hioko yang masih segar dan aman dikonsumsi. Jamur hioko dikenal juga dengan sebutan jamur Shiitake. Payung jamurnya berbentuk bundar berwarna cokelat tua dengan diameter sekitar 5-6 cm. Yang segar dan yang kering sama bagusnya. Jika membeli yang segar, pilihlah yang payung jamurnya utuh dan warna cokelatnya merata. Sedangkan untuk yang kering, pilih yang bentuknya bagus, dan permukaannya kering merata, tidak ada bagian yang mengeras atau rusak. Rendam dalam air panas selama beberapa saat hingga mengembang lalu tiriskan dan peras hingga kering. Jamur Hioko sudah siap diolah.

Berikut Daftar Resep Masakan Bubur Hioko :

BAHAN MEMASAK BUBUR HIOKO
BAHAN :

• 75 gr beras
• 750 cc air
• 50 gr daging ayam cincang
• 2 buah hioko, rendam, iris
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 1/2 sdm cincangan wortel

CARA MEMBUAT BUBUR HIOKO SPESIAL IBU HAMIL DAN MENYUSUI :

1. Masak beras dan air hingga mendidih, kecilkan api, masak terus selama 30 menit.
2. Masukkan daging dan hioko, aduk hingga rata. Beri kecap asin, garam dan merica, aduk rata. Taburi cincangan wortel.

Sajikan Bubur Hioko kaya nutrisi dan gizi untuk 2 porsi siap di konsumsi khusus untuk Ibu Hamil Muda. Baca juga Resep Hamil Cepat atau Resep Kehamilan disini.

RESEP MASAKAN PIZZA KEJU MOZARELLA ENAK

RESEP MASAKAN BARAT (WESTERN) - RESEP MASAKAN PIZZA KEJU MOZARELLA ENAK MENCOBA BIKIN SENDIRI DI RUMAH SECARA SEDERHANA. RASANYA GA KALAH SAMA PIZZA HUT.

BAHAN ADONAN ROTI PIZZA :
BAHAN :

• 250-350ml air hangat2 kuku
• 1 sdm active dried yeast / ragi kering
• 550g white flour, plus sedikit extra untuk dusting
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada hitam halus
• 2 sdt madu yg bening (bukan yg terlalu coklat)
• 2 sdm extra virgin olive oil, plus extra untuk brushing

CARA MEMBUAT ADONAN ROTI MASAKAN PIZZA ENAK :

1. Masukan 150ml air ke dalam mangkuk yang telah disediakan, taburkan ragi kedalamnya. Diaduk-aduk sampai larut. Diamkan ditempat yang hangat selama 10 menit.
2. Masukan tepung terigu, garam dan lada kedalam sebuah mangkuk besar.
3. Campurkan madu dan olive oil kedalam larutan ragi (nomor 1) sampai tercampur rata.
4. Buat lubang ditengah-tengah bahan-bahan kering (nomor 2). Masukan kedalamnya larutan ragi (nomor 3), dicampur dan diaduk-aduk sampai adonan lembut dan sedikit lengket. Masukan air hangat (sisa air yang sudah disiapkan tadi) kedalamnya, sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata dan konsistensinya tepat.
5. Pindahkan adonan tsb ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung supaya tidak lengket (bisa meja, bisa talenan dll), taburkan sedikit tepung di kedua tangan. Ulenin adonan selama 10 menit sampai halus
6. Lapisi sebuah mangkuk besar dengan sedikit minyak – mangkuknya harus cukup besar untuk memberi tempat adonan tsb untuk berkembang (dua kali lipat ukuran sebelumnya). Letakan adonan didalamnya, tutup mangkuk tsb dengan plastik clingwrap. Diamkan ditempat yang hangat selama 1-2 jam.
7. Waktu adonannya sudah membesar dua kali ukuran semula, buka plastik penutup, lalu tinju adonan tsb ditengah2 :-p. Keluarkan adonan dari mangkuk dan diuleni lagi sampai halus. Bagi menjadi 5 buletan. diamkan adonan tsb selama beberapa waktu sebelum dibentuk.
8. Untuk membentuk adonan, ambil satu buletan adonan tsb, letakan di permukaan yang sudah ditepungi sedikit. Beri sedikit tepung diatas buletan tsb. Tekan buletan tersebut (dibuat jadi agak gepeng maksudnya), dengan memakai jari. Ambil adonan yg sudah gepeng tersebut, lalu “dibanting” ke permukaan yg sudah ditepungi tadi. Ulangi beberapa kali. Genggam dengan tangan, lalu pinggirnya agak distretch pelan-pelan.
9. Letakan adonan di atas loyang pizza yang sudah diberi tepung (atau bisa juga diatas kertas baking), beri saus tomat (resep dibawah) dan topping kesukaan, keju mozzarella dan dipanggang sampai topping / keju meleleh dan ujung pizza sudah crispy.

BAHAN SAUS TOMAT:

• 2 sdm olive oil
• 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, hancurkan
• 1 daun salam
• 1 sdt bubuk oregano
• 1×400g tomat kalengan (chopped)
• 2 sdm tomato purée
• garam dapur dan lada hitam halus secukupnya

CARA MEMBUAT SAUS TOMAT ENAK BUAT PIZZA :

• Bahan-bahan diatas diblender (lebih baik kalau memakai food processor) sehingga tercampur rata.

BAHAN TOPINGS :

• Buat toping bebas sesuai selera Anda, Misal : smoked beef, pepperoni, paprika, mushroom, sundried tomato, anchovy, telor, jalapeno chillies, udang, dll
  

BAHAN KEJU :

• Keju mozzarella cheese siap pakai, tinggal taburkan keatas Pizza khas Italia secara merata, tapi kalau mau lebih enak parut sendiri keju yang masih berbentuk batangan, lalu taburkan secara merata diatas roti Pizza nya, lalu siap disajikan dan disantap bersama keluarga kita.

KHASIAT DAN MANFAAT TEMULAWAK (CURCUMA XANTHORRIZA) UNTUK KESEHATAN

KHASIAT DAN MANFAAT TEMULAWAK (CURCUMA XANTHORRIZA)BAGI KESEHTAN MANUSIA DAN BISA JUGA UNTUK KECANTIKAN WAJAH, tanaman obat tradisional ini termasuk familia Zingiberaceae. Temu Lawak atau temulawak tumbuh di daerah ketinggian antara 5 – 750 meter di atas permukaan laut. Dengan mudah dapat ditemui di daerah hutan jati, di tempat yang beralang-alang, atau ditanam di halaman rumah. Untuk pengembangbiakannya sangat mudah dengan menggunakan rimpangnya, yaitu seperempat bagian dari induk rimpangnya. Pilih ukuran rimpang yang besar, dan simpan dalam keadaan kering dalam beberapa hari. Lalu siap ditanam.

Nama lain dari temulawak adalah temu besar (Melayu), koneng gede, temu raya (Sunda), temo labak (Madura), temu putih. Temu Lawak mengandung kandungan minyak asiri, curcumin, glucosida, phellandrene, turmerol, myrcene, xanthorrihizol, isofuranogermacreene, p-tolyletycarbinol.

Khasiat dan Kegunaan TEMU LAWAK (Curcuma xanthorriza) berkhasiat Obat yang dapat menyembuhkan beberapa penyakit dibawah ini :

Obat Sariawan : 1 rimpang temu lawak dicuci, kupas, iris. Direbus dengan 2 gelas air bersama 1 buah asam, sedikit gula aren sampai airnya tinggal setengah. Angkat dari api. Masukkan 1 mata asam, aduk, saring. Diminum 2j kali sehari.

Obat Susah Buang Air Besar : Rimpang diiris-iris, masukkan gula jawa dan asam jawa ke dalamnya, lalu masukkan air mendidih. Minum larutan tersebut. 1 rimpang temu lawak dicuci, parut, lalu diperas. Air perasan diberi sedikit asam jawa dan gula aren, aduk, saring, diminum 1 kali sehari.

Menghilangkan Nyeri Haid : 1 rimpang temu lawak dicuci, kupas, iris. Beri sedikit gula aren dan rebus dengan 1 gelas air. Angkat dari api, masukkan sedikit asam kawa, aduk, saring, diminum sekaligus 1 kali sehari.

Obat sakit maag : Potong rimpang kecil-kecil, rebus sampai airnya mendidih. Minum larutan tersebut.

Untuk menghilangkan bau tak enak sewaktu haid : Rimpang diiris-iris, masukkan gula jawa dan asam jawa ke dalamnya, lalu masukkan air mendidih. Minum larutan tersebut.

Obat Sembelit : Giling rimpang sampai halus, masukkan biji sesawi, lalu beri air. Minum air perasannya. 1 rimpang temu lawak dicuci, parut lalu diperas. Air perasan itu diberi sedikit asam jawa dan gula aren, aduk, saring, diminum 1 kali sehari.

Membersihkan Darah
Iris rimpang temu lawak, jemur hingga kering, seduh dengan air hangat, lalu minum seperti minum teh.

Obat Penyakit Eksim : Masak rimpang temu lawak sebesar telur ayam dan asam kawak sebesar telur merpati dengan 2 gelas air, tambahkan sedikit gula aren. Didihkan, hingga airnya tinggal 1 gelas, saring, minum hangat-hangat. Lakukan setiap hari selama sebulan. 7 iris temu lawak yang sudah dicuci dan dikupas, 1 ruas asam jawa, sedikit gula aren direbus dengan setengah gelas air, setelah agak dingin disaring, dan diminum sekaligus.

Mengobati penyakit kuning (gangguan pada hati/lever), demam malaria, sembelit, serta memperbanyak ASI. Parut rimpang temu lawak, peras airnya, lalu minum. Juga dapat digunakan air rebusan rimpang temu lawak yang telah kering.

Badan yang terlalu capek karena kebanyakan kerja atau sehabis jatuh sakit. Ambil dan bersihkan temu lawak sebanyak 50 gram. Parut rimpang sampai halus, tambahkan air secukupnya, lalu rebus sampai mendidih, dinginkan, lalu diminum. Lakukan 2 kali sehari, 1 gelas.

Menyembuhkan Hepatitis : Cuci dan kupas 2 jari temu lawak, lalu iris dan rebus dengan 0,5 liter air dan sedikit gula aren sampai airnya tinggal setengah. Larutan ini untuk diminum 2 kali sehari.

Untuk memperbanyak air susu (ASI) : Giling rimpang Temu Lawak, direbus dengan air, masukkan sedikit sagu. Parut 1 rimpang temu lawak yang sudah dicuci, lalu campurkan dengan sedikit tepung kanji dan sedikit air panas. Diaduk, saring, diminum 1 kali sehari.

Obat Sakit Ginjal : 1 rimpang temu lawak dicuci, kupas, rebus dengan 4 gelas air dan segenggam daun kumis kucing, segenggam daun meniran sampai airnya tinggal setengah. Larutan ini untuk diminum 3 kali sehari.

Meredakan Asma : 1,5 rimpang temu lawak dicuci, dikupas dan diiris, rebus dengan 5 glas air bersama sedikit gula aren sampai airnya tinggal setengah. Larutan ini untuk diminum 3 kali sehari.

Meredakan Batuk : 1 rimpang temu lawak dicuci, kupas, parut sambil diberi 1 gelas air matang, peras, beri sesendok teh madu dan air perasan jeruk nipis. Minum 2 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.

Menghilangkan Bisul : 5 iris temu lawak yang sudah dikupas, rebus dengan 2 gelas air bersama sedikit gula aren, angkat dari api, lalu masukkan seibu jari asam jawa. Setelah agak dingin, saring, diminum sekaligus.

Menurunkan kadar Kolesterol : 1 rimpang temu lawak yang sudah dikeringkan, ditumbuk sampai halus lalu diseduh dengan air. Setelah agak dingin disaring, diminum langsung.

Menambah Nafsu Makan : 2 rimpang temu lawak dicuci, kupas, iris. Rebus dengan 2 gelas air bersama 1/4 lengkuas, 1/2 genggam daun meniran sampai airnya tinggal setengah, saring, munum larutan ini masing-masing 1/2 gelas.

Menghilangkan Bau Badan(BB) : 5 iris temu lawak dicuci, rebus dengan 1/2 gelas air selama 15 menit. Minum airnya 1 kali sehari, sekaligus.

CATATAN :

• Bagi penderita sakit ginjal sebaiknya tidak minum sari temulawak yang mentah.
• Baca juga kegunaan Khasiat Kunyit dan Manfaat Kunyit untuk kesehatan

Resep Gulai Tempe Cabai Hijau

Resep dengan bahan sederhana ternyata bisa juga loh dibuat sajian istimewa. Misalnya gulai tempe seperti resep berikut ini. Lihat bumbu-bumbunya juga simple loh ^_^


Bahan:
300 gr tempe, potong-potong
250 gr iga sapi
1 ltr air
5 bh cabai hijau, iris serong tipis
1 btg serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 lbr daun jeruk
750 ml santan

Haluskan:
10 bh cabai merah
2 cm jahe
1 cm kunyit
2 cm

Sate Padang ~ IDFB#5

Hmmm...rasanya boleh bangga pada dii sendiri nih, bukan orang Padang, tapi ternyata bisa juga bikin sate padang, dan rasanya tidak malu-maluin...he he... Makanan khas dari Padang ini, memakai lidah sapi, sebagai dagingnya, tidak begitu susah, dan ternyata baru tahu sekarang, kunci kenikmatannya ada di bumbu kari nya itu...:D
Sajian ini dipersembahkan untuk event Indonesian Foodblogger di Facebook :

Tanpa event ini mungkin aku malas update blog, he he...di samping kadang-kadang error blogspotnya euy.....:p

Baiklah, kita lihat resepnya, hasil googling sana sini....:D

Sate Padang 

Bahan: 
1 kilogram lidah sapi, celup air panas, kerik, cuci bersih (Kalau Ike, karna lidah sudah bersih, dan tak perlu dikerik, aku tinggal cuci, dan rebus di panci presto sampai matang,  kemudian,kulit lidah tinggal dikelupasin saja)
1½ liter air 
1 lembar daun kunyit 
2 cm lengkuas, memarkan 
4 lembar daun jeruk 
1 batang serai, memarkan 
3 cm asam kandis (Ike pakai asam biasa) 
1 sendok teh garam 
Beberapa tusuk sate

Campuran pengental Saus :
25 gram tepung beras 
1 sendok makan tepung sagu

Saus :
8 buah cabai merah keriting (Ike skip, karena anakku ga suka pedas)
1 sendok teh ketumbar bubuk 
½ sendok teh lada 
¼ sendok teh jinten 
6 buah bawang merah 
1 sendok teh kari bubuk 
2 cm kunyit 
2 cm jahe 
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat: 
Rebus lidah sapi di panci biasa, sebentar, setelah berbusa, cuci kembali, kemudian lidah bersama bumbu halus, kunyit, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis, garam, masak di panci presto hingga lidah empuk.

Angkat, tiriskan. Potong lidah ukuran 1 x 2 x 1 cm. Sisihkan airnya.

Tusuk setiap 5 potong lidah sapi dengan tusuk sate. Panggang di atas bara api sambil dibalik-balik dan dioles minyak hingga menyerap, dan terlihat airnya menyusut.


Untuk Sausnya :
Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan bubuk kari, dan air kaldu lidah tadi, setelah mendidih, campuran campuran tepung, aduk rata sampai kental.


Sate Padang siap disajikan.

Source : http://www.pelaminanminang.com/dapur-minang/resep-sate-padang-nan-gurih.html

RESEP MINUMAN SEGAR DINGIN ES DOGER TERENAK

RESEP MINUMAN SEGAR DINGIN ES DOGER TRADISIONAL TERENAK YANG PRAKTIS DAN SEDERHANA CARA BIKINNYA SIMPLE YANG PASTI TANPA SODA

BAHAN : by kreasimasakan.blogspot.com resep masakan blogspot No.1 di Indonesia.
BAHAN ES DOGER :

• 1 kg es serut, agak halus
• 200 gram gula pasir
• 150 ml santan kental
• 300 gram kelapa muda serut

BAHAN PELENGKAP ES DOGER :

• 100 gram tape singkong, potong kecil kecil
• 100 gram ketan hitam kukus
• 50 gram pacar cina direbus matang
• Sirup warna merah
• Susu kental manis secukupnya

CARA MEMBUAT MINUMAN SEGAR DINGIN ES DOGER ENAK :
Download Buku Kumpulan Resep Minuman Segar  & Panduan Cara Membuat Minuman Segar

1. Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam di dalam panci. Lalu dinginkan terlebih dahulu.
2. Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata. Lalu dinginkan kedalam freezer sampai cairannya membeku.
3. Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.

CARA PENYAJIAN MINUMAN SEGAR DINGIN ES DOGER PALING ENAK :

• Masukkan dan tata tape, ketan hitam, dan pacar cina kedalam gelas. Kemudian masukkan es doger dingin segar. Lalu siap disajikan kira-kira untuk 8 gelas.

PUDING SUSU OREO



tampaknya buat buka puasa puding ini cocok



Si kakak masih belum bosan sama puding coklat tapi kokinya dah bosen bener nih bikin puding coklat. Akhirnya ambil jalan tengah deh bikin puding susu tapi ada coklat ditengahnya, yes yes puding susu oreo namanya. Liat komposisi bahannya dan bayangkan rasanya yang nyusu banget (iki bahasa mana “nyusu banget” ya----kalo coklat kan nyoklat lha kalo susu yo nyusu tho yo----atur aja deh makk yang penting rapi)



Walaupun gak kriuk lagi tapi oreonya masih cantik dan bermotif lho



PUDING SUSU OREO

Bahan:

1 bungkus agar-agar putih

800 ml susu UHT putih

100 gram coklat putih

175 gram gula pasir

Biskuit oreo hitam

Cara membuat:

1.      Campur susu, agar-agar, gula dan coklat putih aduk rata

2.      Didihkan sambil diaduk-aduk

3.      Cetak dicetakan satuan.

4.      Setelah cukup keras letakkan biscuit oreo ditengahnya.

Daftar Alamat Toko Loyang dan TBK (Toko Bahan Kue) Terlengkap

Daftar alamat toko bahan kue di Jakarta


TBK Titan – Fatmawati
Jl. RS Fatmawati no 22A Cilandak Barat,
Jakarta Selatan 12430
Tlp :021-7692329 Fax 021-7668137

TBK Titan – Kelapa Gading
alamat : Kelapa Gading Square Blok B-17 Kelapa Gading,
Jakarta Utara 14340
Telp : 021-4586 9850

TBK Rossy
Jl. Kaji No.38A, Jakarta 10130
Telp : 021-6321145, 6321147
–terkenal dengan buttercreamnya–

TBK Ani
Jl.

Jus Nanas Mangga

Nanas Subang terkenal manisnya, direndam air larutan garam dan dimakan begitu saja udah enak  apalagi dijus campur mangga gedong yang manis asem dan yakult yang juga manis asem, tambah perfect dengan tambahan madu. Kalau ada yang nolak minuman ini hanya ada dua kemungkinan, pertama dia lagi kekenyangan dan kedua dia lagi kekenyangan banget (hayah).



Gelas terakhir, nyaris habis disruput ayah yang lagi ngadem dibelakang rumah. Difoto dari kamar  & ybs gak tahu.



JUS NANAS MANGGA

Bahan:

1 buah nanas manis (biasanya kecil2 dan warnanya lebih kuning tua)—biasanya dikenal sbg nanas subang

1 buah mangga gedong, iris

2 botol yakult

4 sdm madu

Air dan es batu secukupnya

Cara Membuat

1.       Campur semua bahan lalu blender

2.       Tuang  ke gelas saji, jika terlalu kental tambahkan air atau es batu

ONDE-ONDE NOUGAT

Onde-onde isi kacang ijo  sudah biasa kalau onde-onde isi kacang tanah wow pasti enak nih. Baca-baca resepnya ternyata bikin onde-onde itu mudah dan cepat, yang agak lama paling dibagian bikin adonan isinya. Kemarin waktu bikin ini, adonan isi dah disiapin malem sebelumnya jadi pagi2 tinggal bikin kulit dan bikin bulet-buletannya. Tak sampai 15 menit, onde-onde yang maknyus inipun siap dihidangkan. Suwun yo Mbak Cici atas kiriman resepnya.



Berlatar belakang perdu jahe merah, betapa  anggunnya onde-onde ini



ONDE ONDE NOUGAT

Penulis: Fatmah Bahalwan

Bahan Kulit:



Difoto dari samping biar kliatan mancung (haa? hidung kali mancung)



500 gr    tepung beras ketan

75 gr      tepung beras

250 gr    gula pasir

½ sdt     vanilli

1 sdt      garam

400 ml   air

200 gr    wijen putih

minyak untuk menggoreng

Bahan isi Nougat:

170 gr    Kc. Tanah matang, giling halus

60 gr      Mentega

80 gr      Gula halus

Cara membuat :- Aduk semua bahan jadi satu. Bulatkan masing-masing 10gr

Cara Membuat :
1.   Kulit: Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, dan vanilla bubuk, aduk rata.
2.   Panaskan air hingga panas tetapi tidak sampai mendidih. Angkat.
3.   Tuang air sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.
4.   Ambil 30 gr adonan kulit, pipihkan ditangan hingga membuat cekungan.
5.   Isi dengan satu bulatan adonan Nougat, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola.Celupkan dalam air dingin.
6.   Gulingkan pada wijen, kepal-kepal sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata.
7.   Panaskan minyak, kecilkan api, goreng onde onde sampai mengapung dan kekuningan. Angkat.

Luarnya mulus dalemnya dahsyattt (ojo ngeres lho, iki panganan rek!)

BOLU KEJU KUKUS

Suka puyeng kalo liat resep yang telurnya segambreng-gambreng, high cost high cholesterol (bilang aja ngirit pake kolesterol dibawa-bawa, sorri yo rol). Lagian kalo telurnya sekranjang gitu (hiperbol) plus gulanya juga sekarung (hiperbol lagee) yo pasti enakklah kuenya. Palagi lapis legit tuh ampe beratus ratus kuning telur, enggak banget deh bikin kue begonoan. Kalo aku bikin bolu paling banter telur 4 sampe 6 lebih dari itu dijamin M deh. Opo kuwi M, males tauu. Nih bolu mantap hanya 4 telur, aku sengaja bikin buat tentengan ke rumah family dan topingnya kubuat dengan amat sangat meriah (jangan-jangan mahalan topingnya daripada bolunya tuh).

BOLU KUKUS KEJU

Bahan-bahan:
4 butir telor

160 gram gula pasir

1 sdt emulsifier

170 gram terigu

100 ml susu (susunya jangan yang baru keluar dari kulkas ya)

100 ml minyak goreng

1/2 sdt vanili (gak pake gak papa/ klo mau pake campurkan ke terigu)

50 gram keju parut

Toping: (Tanpa toping juga enak kok)

DCC leleh

Keju parut

Kacang tumbuk

 

Cara Membuat:

1.    Olesi loyang ukuran 22 dengan mentega alasi dengan kertas roti.

2.    Siapkan semua bahan, kemudian panaskan kukusan.

3.   Kocok telur gula dan emulsifier hingga mengembang berjejak

4.   Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu dan keju aduk perlahan hingga rata.

5.   Tuang adonan ke loyang lalu kukus selama kurleb 35 menit (jangan dibuka2 ya sebelum 35 menit)

6.    Lakukan tes tusuk

7.    Angkat dan biarkan dingin

8.    Setelah dingin olesi coklat leleh, lalu taburi keju parut dan kacang tumbuk. Terakhir hias lagi dengan DCC leleh.

   

     

    

   

   

Resep Omelet Praktis

Kali ini saya akan memberikan Resep Omelet Praktis, Resep Omelet Praktis paling enak di sajikan untuk buka puasa, dan juga untuk sahur tentunya,

Resep Omelet Praktis yang satu ini di buat tanpa keluar banyak biaya, dan juga bahan bahannya mudah untuk di peroleh.

yahh langsung saja kita simak Resep Omelet Praktis berikut ini....

Bahan Bahan :

• 2 buah tomat
• 2 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 5 butir merica
• 2 butir telur
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Cara pembuatan :

• haluskan tomat, bawang, cabe.
• masukkan garam dan gulanya
• panaskan minyak 
• masukkan bumbu halus tadi
• tumis sampai berbau harum dan berubah warna
• lalu masukkan telur
• aduk hingga matang dan agak kering
• lalu sajikan

sekian Resep Omelet Praktis  dari resep masakan semoga dapat memberikan tambahan wawasan dalam penyajian makanan bersama keluarga di rumah.

Resep Burger Tahu

Resep burger tahu ini bisa disajikan sebagai variasi burger daging. Burger tahu tentu tak kalah lezatnya dengan burger daging.
Berikut resep burger tahu selengkapnya.


Bahan:
6 bh roti burger ukuran kecil
1 ikat daun selada
2 bh tomat merah, iris tipis
1 bh timun, iris tipis
6 lbr keju slices
5 sdm mayonnaise
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat

Burger:
2 bh tahu putih
100 gr bawang bombai,

Jus Melon Yakult

Siang hari yang panas minum jus sungguh menyegarkan, biar rasanya gak monoton jusnya kali ini pake yakult dan biar rasa asem-asemnya tambah kuat ditambahkan perasan lemon. Afkar pun ikut minum, (latihan minum es ya dek)----minum es kok pake latihan tho.

Gelas snoopy kesayangan kakak

JUS  MELON YAKULT

Bahan

300 gram melon merah, potong2

2 botol yakult

¼ lemon, ambil airnya

3 sdm madu

Es batu dan air secukupnya

Cara Membuat:

1.       Campur melon, yakult, madu dan es lalu blender .

2.       Tuang air jeruk lemon, aduk rata

3.       Tambahkan air sesuai keenceran yang diinginkan

4.       Sajikan.



Minumnya sambil cangkruk di teras



BLACK PEPPER BEEF STEAK

Minggu sore menyambut kedatangan Syifa pulang rihlah bikin beef steak ini, kebayang pasti bakal suka dia. Semangat 45 disiapin dari pagi karena kan makin lama direndam makin enak tuh. Siang-siang bikin 2 porsi buat aku sama ayah, teksturnya empuk, bumbunya meresap dan seperti namanya yang Black Pepper Beef Steak maka black pepernya mendominasi.





  Sebelum ludes porsi besar milik Ayah difoto dulu 

 Mumpung lagi ngunyah, difoto lagi, sorry dory ya yah   

 

Black Pepper Beef Steak

Source: icip2didapur

Ini porsi kecil milikku (kecilll heee..)



Bahan :

8 potong daging has dalam @ 150-200 gram

Butter secukupnya

Bahan perendam :

4 sdm kecap inggris

4 sdm saus teriyaki

2 sdm madu

1 sdm lada hitam, tumbuk kasar

1 sdt garam

1 sdt baking powder

2 sdm minyak goreng

Cara membuat :

Bersihkan daging lalu pukul2 dengan alu kayu hingga lemas. (aku pake pemukul daging yang gerigi kecil)

Campur semua bahan perendam dan lumuri semua daging hingga rata.

Simpan di kulkas selama 3-4 jam.

Panaskan wajan teflon dan beri 2 sdt butter lalu masak daging hingga kematangan yang diinginkan.

Untuk hasil yang empuk dan juicy disarankan masak hingga tingkat kematangan medium.

Pelengkap :

Kentang goreng (lokal aja)

Saus sambal

Mustard
Mix Vegetable

MIX VEGETABLE

Bahan :

2 btg wortel, potong dadu

1/4 kg buncis, potong dadu

1 bh jagung, sisir kasar lalu bilas dengan air bersih

1 siung bawang Bombay, iris bulat

1/2 ltr air untuk merebus

1/2 sdt garam

1 sdt butter

(aku tambahin kembang kol potong per kuntum)

Cara membuatnya :

Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam lalu masukkan wortel, jagung dan buncis.

Masak hingga cukup lunak, angkat dan tiriskan.

Selagi sayuran masih panas tambahkan butter dan irisan bawang Bombay, aduk rata.

Sajikan.

Sepulang rihlah Syifa langsung dibikinin seporsi, 3 kali iris langsung huah-huah kepedesen. Ooh langsung ambil kesimpulan kalau untuk anak-anak, beef steak ini terlalu tajam ladanya. Lain kali bikin pake resep lain yang lebih manis atau ladanya diilangin ya kak. (emaknya kecele deh kirain bakal suka).