RESEP PUTRI SALJU LEMON

Resep Putri Salju Lemon

Bahan :

• 150 gr margarin
• 75 gr gula tepung
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdm kulit jeruk lemon,diparut
• 1 kuning telur
• 75 gr kacang tanah bubuk
• 200 gr tepung terigu
• 25 susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gr gula tepung untuk taburan

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit.Masukkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon.Kocok rata.Tambahkan kuning telur.Kocok rata.
2. Masukkan kacang tanah bubuk.Aduk rata.Tambahkan tepung terigu,susu bubuk,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit.Letakkan diloyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 140 derajat celcius sampai matang.
5. Setelah hangat,masukkan dalam kantong yang berisi gula tepung.Kocok perlahan sampai kue terbalut gula tepung.

( Sumber - SAJI)