Rendang Daging Sapi

Bahan:1 kg daging sapi2 butir kelapa tua1 ruas lengkuas1 ruas jahe1 batang serai10 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sdt ketumbar1 sdt jinten5 buah cabe merahgaram, daun kunyit, minyak goreng secukupnyaCara membuat:1. 1 butir kelapa diparut dan diambil santannya.2. 1 butir kelapa yang lain juga diparut dan di sangrai sampai keluar minyaknya. Haluskan dan taruh dalam wadah terpisah.3. Daging