Takaran ini adalah measuring cups, sudah dicoba 1 cup ini bisa sampai 250 gr, ini adalah standar Australia, jadi cukup memudahkan kalau menakar tepung, karena sy malas untuk menghitung gram, he he... Gimana Mir, sama ga?
Banyak yang sudah tahu pastinya tentang takaran di atas ini, paling kiri adalah 1 tbsp (table spoon), 11/2 tsp (tea spoon), 1 tsp, 1/2 tsp, 1/4 tsp. Yang jadi rancu adalah, apakah sama 1 tbsp itu sama dengan 1 sdm? mungkin tidak semua punya alat takaran sendok di atas, atau kalo yang udah jago masak sih bisa kira2, pake telapak tangan misalnya, atau berapa kali tetes ke dalam adonan. Tapi untuk keyakinan, dan bagi pemula alangkah baiknya punya takaran seperti ini.
Seperti untuk pembuatan pizza, misalnya kita pakai 2 tbsp, ga mungkin kan pake telapak tangan, atau pake sendok makan? Kita tahu sendiri ukuran sendok makan itu beda-beda ada yang ceper ada yang cekung...jadi? ini lah ukuran tbsp sebenarnya...:)
Coba perhatikan gambar di atas, 1 tbsp, diapit sama 2 sendok makan yang berbeda ukuran, ujung sana agak ceper, sementara ujung sini agak cekung.
Saya kasih contoh untuk gula pasir ini, saya pakai sendok makan yang cekung, seperti ini...
Setelah dituangkan ternyata...tarrraaaaaaa.....hasilnya kurang dari 1 tbsp atau 1 sdm yang diminta oleh resep...:) ternyata memang beda ya...
Maaf bukan menggurui...hanya sekedar fun, kadang kita salah kaprah dalam takaran...:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar