Resep Sambal Tumpang

Berikut ini adalah resep sambal tumpang selengkapnya.





Bahan:
150 gr tempe semangit
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
2 cm kencur
3 btr kemiri, sangrai
2 siung bawang putih
4 bh bawang merah
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
400 ml santan
1 sdt gula pasir
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Kukus tempe, cabai merah, cabai rawit, dan kencur sampai matang lalu haluskan