Resep Sambal Bajak Petai

Berikut ini resep sambal bajak petai selengkapnya.





Bahan:
50 gr daging cincang
3 papan petai, kupas kulit, potong-potong
3 lbr daun jeruk, iris halus
100 ml minyak goreng

Haluskan:
250 gr cabai merah
7 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm terasi
1 sdm gula merah
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis daging cincang sampai matang, angkat.
2. Panaskan sisa