Bahan yang paling utama dalam membuat Pizza ini yaitu 4 buah sosis ayam/sapi potong bulat 1/2 iris-iris dan sediakan juga 100 g keju cheddar serut secukupnya. langsung saja simak bahan-bahan tambahan lainnya yang bisa anda siapkan untuk membuat Pizza ini.
Bahan:
- 200 g tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 125 ml air
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm margarin
Bahan saus:
- 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
- 2 buah tomat, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kecap inggris
- 25 ml kaldu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm seledri cincang
- margarin untuk menumis
Bahan topping:
150 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga kering dan berkulit
4 buah sosis ayam/sapi, potong bulat 1/2 cm
100 g keju cheddar, parut.
Pelengkap:
Saus tomat
Saus sambal
Cara membuat Pizza Tahu Sosis:
Untuk membuat Saus: Lelehkan margarin kemudian Tumis bawang bombai serta bawang putih dan cabai merah besar hingga harum. lalu masukkan tomat serta saus tomat dan kecap inggris. kemudian kita aduk-aduk hingga tomat benar-benar layu lalu tuangkan kaldu. setelah itu kita beri garam serta merica bubuk dan gula pasir. kemudian masak hingga mengental dan siapkan serta masukkan seledri cincang lalu aduk-aduk dan angkat kemudian sisihkan. setelah itu campur tepung terigu kemudian ragi instan dan gula pasir aduk hingga rata. lalu kita tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. kemudian tambahkan garam dan minyak sayur lalu uleni kembali hingga elastis. setetlah itu kita tutup adonan dengan kain lap basah dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
langkah berikutnya bagi adonan menjadi 2 bagian dan bentuklah menjadi bulat. setelah itu diamkan kembali selama 10 menit. kemudian kita ambil satu bagian adonan setelah itu pipihkan hingga ketebalan yang di inginkan. langkas selanjutnya letakkan dalam loyang lalu tusuk-tusuk dengan garpu. tunggu dan diamkan selama 30 menit. lalu kita beri saus dan ratakan. kemudian tambahkan tahu serta sosis dan keju parut di atasnya. kemudian panggang dengan suhu 190 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit tunggu hingga matang. langkah terakhir sajikan selagi masih hangat bersama pelengkap lainnya.
Cukup mudah bukan Resep Pizza Tahu Sosis yang kami berikan di sini untuk anda, sekarang anda bisa belajar mengolahnya sendiri dan di sajikan bersama keluarga anda.
Sumber : http://resepcaramemasak.info/cara-mudah-membuat-pizza-tahu-sosis/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar