Wis jan tenan namanya susah amat, nih aku terjemah bebas ya, jadi dalam bahasa Jawa Timur kira kira namanya "oreo diremet-remet terus dicemplungno ndek njerone campuran krim keju maskaryo" Lha trus maskaryo itu apanya mascarpone, oh itu simbahnya. Hayahh.
Critanya punya sisa mascarpone 125 gram bingung mau dibikin apa, mau bikin tiramisu lagi takut ayah yang lagi ngurangin gula (kalo lagi inget) gak bisa ngerem lagi kayak waktu bikin tiramisu, ya udah dibikinlah si krimi ini. Inspirasinya dari Detik Food dah di modif secara bebas dan ngawur. Tapi rasanya hmmmm seindah penampakannya. (kali ini ayah gak ikutan ngicip karena cuma jadi 3 gelas saji, 2 buat kakak yang satu emaknye). sorry dorry ya yah.
Bahan:
125 gram keju mascarpone
3 keping biskuit oreo hitam, sisihkan krimnya (tumbuk kasar)
2 sdm Whip cream3 sdm susu cair putih tawar
Hiasan:
coklat bubuk
keju parut
Cara membuat:
1. Kocok whip cream dengan 4 sdm air es
2. Masukkan mascarpone, kocok lagi hingga rata
3. Masukkan gula, susu, biskuit. Aduk hingga rata
4. Taruh di gelas saji, padatkan.
5. Dinginkan semalaman di kulkas
6.Taburi bubuk coklat dan hias dengan keju.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar