Bunga Pala

Buah pala (Myristica fragrans) yang memecah, masih di pohon
Buah Pala sudah dibukaDipisahkan antara kulit buah, mace (yang berwarna merah) dan biji pala
Mace yang dikeringkan (dried mace)
Bunga Pala dinamakan juga fuli atau mace. Mace yang masih segar warnanya merah cerah dengan aroma harum tetapi tidak setajam biji pala.
Bunga pala ini bisa digunakan untuk penambah rasa pada masakan seperti sup