Resep Daging Kambing Pedas

Bahan:
750 ml air
500 gr daging kambing, potong-potong
150 gr hati sapi, potong-potong
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
15 bh cabai rawit merah, bersihkan biarkan utuh

Haluskan:
5 btr kemiri
3 siung bawang putih
8 bh bawang merah
1 cm kunyit
2 bh cabai merah besar
¼ sdt terasi
½ sdt lada halus
1 cm jahe
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur 250 ml air dengan bumbu halus, potongan daging