Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian, lumuri ayam dengan air asam
1 btg serai memarkan
4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
2 lbr daun salam
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt lada
¼ sdt jinten
1 cm jahe
2 cm lengkuas, memarkan
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar