Resep Es Goyobod (khas Jawa Barat)

Berikut ini resep es Goyobod yang bisa Anda sajikan saat berbuka puasa nanti.


Bahan Goyobod:

300 ml air
50 gr gula merah
50 gr tepung hunkwe
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan

Bahan Kuah:

600 ml santan dari 1 btr kelapa
200 gr gula merah, sisir halus
½ sdt garam
2 lbr daun pandan

Bahan Pelengkap:

1 btr kelapa muda, keruk melebar
1 bh alpukat, keruk dagingnya
es serut

Cara membuat es Goyobod:

Resep Kue Cantik Manis Kacang Hijau

Berikut ini variasi resep kue cantik manis. Kue cantik manis ini bisa untuk snack, pengisi kotak/box snack, untuk buka puasa, dll. Selain resep di bawah ini Andapun bisa juga berkreasi sendiri.
Resep cantik manis kacang hijau selengkapnya sebagai berikut.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 gram kacang hijau kulit
500 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe
200 ml santan kental

Resep Kue Cantik Manis

Hidangan yang manis-manis cocok disajikan saat buka puasa tiba. Resep cantik manis berikut ini merupakan resep dasar, Anda bisa mengkreasikan sesuai selera.
Menu buka puasa dan menu makan sahur selama sebulan bisa Anda lihat disini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
100 gram

Resep Es Cincau Kuah Santan

Untuk membuat cincau-nya bisa menggunakan daun Cincau Hijau (Daluman) atau Cincau Hitam (bubuk) beli di swalayan. Tapi kayaknya lebih enak kalau dari daun cincau langsung ya...
Sajikan es cincau kuah santan saat berbuka Puasa, pasti nikmat sekali....
Berikut resep es cincau kuah santan selengkapnya.


Bahan :
250 gram Cincau hijau/hitam
1,5 liter Santan
Garam secukupnya
Daun pandan wangi 1 lembar

Resep Kering Kentang Udang

Kering kentang udang berikut ini praktis, bisa dijadikan sebagai lauk darurat. Jika sudah punya masakan kering seperti ini disaat hanya punya waktu mepet untuk memasak seperti saat makan sahur, lauk ini bisa dijadikan alternatif dan Anda tinggal memasak sayur yang praktis dan bikin minuman. Cepat tersaji, sehingga Anda sekeluarga masih bisa makan sahur sebelum waktu imsya tiba.
Berikut ini salah

Resep Es Podeng

Saat  cuaca terik atau saat berbuka puasa, pasti seger kalau disajikan es podeng ini. Berikut ini resep Es Podeng selengkapnya.


Bahan:
1 ltr es puter kopyor
1 bh alpukat, keruk daging buahnya
50 gr biji mutiara, rebus sampai matang dan mengkilat
100 ml susu kental manis cokelat
50 gr kacang tanah kupas
25 gr meisyes cokelat

Cara membuat:
1. Didihkan air secukupnya, rebus biji mutiara sampai

Resep Tumis Cumi dan Tempe

Teman-teman pernah nemu resep ini di media lain? kayaknya belum pernah deh, coz ini resep ngawur. Narti hadir lagi dengan resep ngawur, setelah resep sebelumnya Tumis ayam plus sayuran ngawur juga. Kalau di kulkas gak ada pilihan lain, akhirnya mengombinasikan sendiri sesuai bahan yang ada. Dan jadilah tumis cumi dan tempe ini.


Bahan:
cumi secukupnya (kalau gak salah kemarin tinggal 300 gr ),

Resep Tumis Ayam plus sayuran

Disaat terdesak, tidak banyak pilihan sayuran yang tersedia di kulkas, kita mesti putar otak. Membuka kulkas sambil mikir masak apa ya? adanya cuma ayam. Sayuran kol ma wortel (sayur ini hampir setiap hari ada disini). Sayuran lain ada yang musiman, tersedia saat musim dingin saja atau saat musim panas saja.
Akhirnya pilihan jatuh pada tumis ayam plus sayuran. Ini resep ngawur, jangan ditiru ya.

Resep Tumis Labu Siam Pedas Seafood

Sebagai variasi resep tumis labu siam, berikut ini resep tumis labu siam pedas plus seafood, ada tambahan udang dan bakso ikan (bakso ikan biasanya dibuat dari daging ikan tenggiri, resep/cara membuat bakso ikan baca disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2010/03/resep-bakso-ikan.html )


Bahan:
2 bh labu siam, potong bentuk korek api
100 gr udang kupas
100 gr cumi-cumi, iris 3 x 3 cm, buat

Resep Gempol Plered (Jawa Tengah)

Hidangan yang manis ini cocok untuk menu buka puasa. Jika sajian kolak sudah bosan, bisa diganti dengan bubur sumsum atau burjo. Bubur sumsum yang biasa sudah bosan, ganti dengan bubur sumsum saus durian ( resep disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2011/07/resep-bubur-sumsum-saus-durian.html ). Jika semua itu udah mulai jenuh, saatnya nyari resep lain, dan bisa dicoba menu ini, Gempol Plered.

Menu Makan Sahur: resep Buncis Lidah Sapi Masak Kecap

Kali ini resep untuk menu makan sahur, yaitu resep buncis lidah sapi masak kecap.
Bagian-bagian atau nama bagian daging sapi dalam bahasa Indonesia atapun bahasa Inggris bisa dibaca disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2011/08/mengenal-nama-bagian-bagian-daging-sapi.html

Berikut resep buncis lidah sapi masak kecap dan cara memasaknya:


BAHAN:
500 gr lidah sapi rebus
150 gr buncis, iris

Resep Mi Kangkung (Jawa Barat)

Mi kangkung ini cocok disajikan untuk menu berbuka puasa, apalagi saat cuaca panas seperti disini. Hmmm.. enak... :)


Bahan:
250 gr mi basah (narti pakai mi kering Philipina, kalau mau mi basah harus buat sendiri)
200 gr kangkung akar, petiki daunnya ( kangkung dari Srilanka)
15 btr telur puyuh ( narti pakai yang dari Thailand itu)
2 ltr air
1 bh dada ayam (narti pakai ayam lokal)
2 sdm minyak

Resep Lodeh Labu Kuning Istimewa

Kasihan pengunjung blog dapurpunyaku.blogspot.com ini dikasih artikel Garnish terus, maaf ya teman-teman... :) Sekarang narti cuma mau update bentar sambil menunggu adzan Isya' berkumandang.
Ibu, kenapa bu? bingung hari ini mau masak apa? sedangkan di kulkas masih ada buah labu kuning. Dimasak atau dibikin kolak, yang makan udah pada bosan. Coz hari ini udah hari keenam puasa, alhamdulillah...

Resep Es Santan Siwalan

Resep minuman yang ini adalah menu praktis untuk berbuka puasa.
Ya iyalah, tinggal iris-iris, tata, tuang syrup, jadi deh. :)
Tapi bagi Anda yang tinggal di LN, mesti sabar dulu, karena harus membuat tape singkongnya terlebih dahulu 3 hari sebelumnya. Resep tape singkong disini http://dapurpunyaku.blogspot.com/2010/01/tape-singkong.html

Berikut ini resep es santan siwalan selengkapnya:


BAHAN:

Resep Tumis Labu Siam

Sebelumnya, aku ucapkan terima kasih kepada teman-teman yang sudah memberikan support dan komentar di artikel sebelumnya. http://dapurpunyaku.blogspot.com/2011/07/halloini-blog-siapa-ada-yang-tahu.html

Sekarang balik ke resep masakan lagi :)
Sayuran/buah labu siam, di Qatar sini termasuk sayuran yang mudah di dapat, hampir setiap hari ada. Biasanya impor dari negara tetangga seperti India,

Menu buka puasa | Menu takjil

Sering kita mendengar kalimat ini "Berbukalah dengan yang manis". Memang tak dapat dipungkiri, bahwa seharian kita berpuasa, tubuh tidak menerima asupan makanan dan minuman, sedangkan aktifitas terus berjalan. Terkadang saat tiba waktunya berbuka puasa, kita asal makan dan minum. Padahal ada aturan-aturan yang sebaiknya kita perhatikan.

Nah, saat berbuka puasa sebaiknya perhatikan hal-hal

Contoh Menu Buka Puasa dan Menu Makan Sahur Untuk Sebulan

Contoh Menu Ramadhan Untuk Sebulan, Contoh Daftar Menu Sahur dan Menu Buka Puasa untuk Satu Bulan, Menu buka puasa, Menu makan sahur, Menu buka puasa lengkap, Daftar menu makan sahur, daftar menu buka puasa sebulan. Nomor 1-30 maksudnya hari kesatu, hari kedua, hari ketiga, dst.


table.tableizer-table {border: 1px solid #CCC; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;} .

Resep Tumis Tauge

Tauge/toge pendek cocok untuk masakan seperti rawon, urap, dll. Nah kemarin ada temen yang ngirim toge panjang ke rumahku. Dan akhirnya aku masak tumis tauge. Di kulkas lagi gak ada tahu, akhirnya ikan teri yang jadi paduannya. Resep praktis ini biasa juga untuk menu buka puasa atau makan sahur nanti.
Resep tumis tauge selengkapnya sebagai berikut:


Bahan:
toge panjang, secukupnya
teri kecil,

Resep Bubur Sumsum Saus Durian

Resep bubur sumsum sebelumnya adalah bubur sumsum yang biasa aja. Nah resep yang sekarang ini ada variasi dalam sausnya. Saus (biasa disebut juga kinca) ini diberi buah durian, jadi rasanya tentu lebih mantap. Bagi Anda penggemar durian, resep ini layak dicoba. Cocok juga untuk menu buka puasa nanti, aroma dari buah durian, santan dan daun pandan adalah paduan yang sangat pas, tentu sangat

Resep Putu Mayang

Putu Mayang ini cocok juga dihidangkan saat buka puasa nanti. Yang mau mempersiapkan, berikut ini resep Putu Mayang selengkapnya:


Bahan:
300 gr tepung beras
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
100 gr tepung sagu
500 ml santan dari 1 btr kelapa
daun pisang

Saus (masak semua jadi satu, lalu saring):
200 gr gula merah, sisir halus
25 gr gula pasir
500 ml santan dari 1 btr kelapa
1 lbr daun pandan
½ sdt