Mi kangkung ini cocok disajikan untuk menu berbuka puasa, apalagi saat cuaca panas seperti disini. Hmmm.. enak... :)
Bahan:
250 gr mi basah (narti pakai mi kering Philipina, kalau mau mi basah harus buat sendiri)
200 gr kangkung akar, petiki daunnya ( kangkung dari Srilanka)
15 btr telur puyuh ( narti pakai yang dari Thailand itu)
2 ltr air
1 bh dada ayam (narti pakai ayam lokal)
2 sdm minyak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar