Resep Lidah Masak Jamur

Bahan:
500 gr lidah sapi
100 gr jamur kancing
1 bh bawang bombai, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
2 cm jahe memarkan
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdt lada
200 ml kaldu
2 btg daun bawang, potong 1cm
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan lidah rebus selama 10 menit. Angkat, kerik hingga bersih. Rebus kembali lidah hingga empuk.