Resep Es Pelangi

Bahan:
250 ml santan kental
1 1/2 sdm tepung maizena
450 ml santan encer
150 ml air
250 gr gula pasir
garam secukupnya
250 gr biji delima
15 biji nangka matang (potong dadu)
es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Aduk santan kental, garam, tepung maizena dan kukus selama 30 menit hingga matang.
Angkat, biarkan dingin, potong dadu 1 cm.
2. Didihkan santan encer, air, gula pasir, masak hingga gula