RESEP TUMIS PARE DAPUR UMAMI AJINOMOTO

Resep Tumis Pare Dapur Umami (Dapurumami.com) Kerjasama Ajinomoto Masako

Bahan :

• 2 bh pare, belah 2, buang biji, iris-iris
• 100 g ikan asin jambal, potong dadu
• 3 bh cabai merah besar, iris serong
• 5 bh cabai rawit merah, iris serong
• 1 bks Masako Rasa Ayam (7,5 g)
• 3 sdt garam
• 100 ml air
• 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat (Memasak) Tumis Pare Ala Dapur Umami :

1. Pare, belah 2, buang biji, iris-iris. Cabai, iris serong. Ikan asin jambal, potong-potong.
2. Campur pare dengan garam, remas-remas, tambahkan air, diamkan, tiriskan.
3. Tumis ikan jambal dan cabai. Masukkan pare, aduk rata.
4. Tambahkan air dan Masako Rasa Ayam, masak hingga matang, angkat dan sajikan.