RESEP ROTI GULUNG SAYURAN KEJU

ANEKA KULINER: RESEP ROTI GULUNG SAYURAN KEJU

Bahan-Bahan

• 6 lbr Roti tawar, di-roll, ditipiskan
• 6 lbr keju
• 3 sdm Mayonnaise
• 1 sdm Saus Tomat
• 25 gr Brokoli dipotong kecil, direbus
• 25 gr Wortel diiris dadu kecil, direbus

Visit: http://kreasimasakan.blogspot.com dapatkan Resep Masakan Terbaru dan Lengkap

Cara Membuat:

1. Campur Mayonnaise dengan wortel, brokoli, dan saus tomat, aduk rata, sisihkan.
2. Semua roti tawar diolesi dengan campuran Mayonnaise, atasnya beri lembaran keju.
3. Gulung 1 lembar roti, padatkan, lalu letakkan di atas roti berikutnya, digulung lagi, padatkan dengan membungkusnya memakai alumunium foil, lalu puntir kedua ujung alumunium foil tersebut.
4. Kerjakan sisanya, biarkan selama kira-kira 1 jam
5. Buka bungkusan alumunium foil lalu masing-masing gulungan diiris menjadi 4 iris. Hidangkan sambil nonton Motogp.

RESEP ES LEMON TEA

Resep Es Lemon Tea

Bahan Es :

• 1000 ml air
• 3 kantung teh instan
• Gula pasir secukupnya/sesuai selera
• 4 butir lemon segar, belah, ambil airnya

Pelengkap :

• Es batu,secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan teh sampai larut dan berwarna agak pekat. Tambahkan gula pasir, aduk sampai larut. Angkat dan dinginkan atau simpan dalam lemari es.
2. Tuang air teh dingin ke dalam gelas saji, lalu beri perasan air lemon dan es batu. Sajikan selagi dingin.

Diposkan oleh :www,kreasimasakan.blogspot,com

CARAMEL COFFEE RECIPE

Coffee caramels recipe

Ingredients:

• 2 tablespoons instant coffee
• 3 tablespoons granulated sugar
• 2 tablespoons water
• 400 ml warm water
• Beat whipping cream to taste

by: Resep Masakan http://kreasimasakan.blogspot.com

How to Make Coffee Caramel:

1. Mix the sugar and water, and cook over low heat until golden brown (caramel)
2. Pour hot water little by little while stirring and cook until caramel dissolves
3. Enter into a cup of coffee
4. Pour the caramel solution, mix well and soluble coffee
5. Spray whipped whipping cream to taste. Garnish with caramel
6. Serve immediately

For 2 cups

Cara menghilangkan lendir pada ikan lele

Pada artikel Tips/cara menghilangkan bau tanah pada ikan sobat aaSlam menuliskan komentar yang membuatku turut prihatin. Udah tinggal sendiri, mencoba memasak malah tidak sesuai harapan, mana goreng lelenya 1 kg.  Komentarnya seperti di bawah ini:

 

Teman-teman yang lain semoga tidak ada yang mengalami kejadian serupa ya!

Lendir yang terdapat pada tubuh ikan lele sering membuat proses

RESEP ES LILIN TAPE KETAN HITAM

Resep Es Lilin Tape Ketan Hitam

Bahan :

• 250 gram tape ketan hitam
• 1000 ml air untuk memasak es
• 250 ml santan kental
• 750 gr Gula Putih/ Sesuai selera
• 1 sdt Vanilli
• 1 kaleng Susu Kental manis

Cara membuat :

1. Rebus air,gula,susu,santan,vanili dalam panci yang cukup besar,aduk2 jangan sampe santannya pecah.
2. Setelah mendidih masukkan tape ketan hitam,aduk2 sampai tercampur rata dan mendidih.Angkat,dinginkan.
3. Baru dikemas dalam plastik/cetakan es sesuai selera.Bekukan dalam freezer.

Tips :

• Tape ketan hitam bisa diganti dengan tape ketan hijau sesuai selera anda saja,sama2 enaknya ko.selamat mencoba....

Diposkan oleh :www,kreasimasakan.blogspot,com

RESEP WAFEL KACANG SAUS COKLAT KEJU

Resep Wafel Kacang Saus Coklat Keju

Bahan :

• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 1 1/2 sdt baking powder
• 400 ml susu cair
• 50 gr selai kacang halus
• 3 kuning telur, dikocok lepas
• 2 sdm margarine, dilelehkan
• 1/2 sdt garam
• 2 putih telur
• 30 gr gula pasir

Bahan saus :

• 300 ml susu cair
• 60 gr gula pasir
• 15 gr cokelat bubuk
• 1/2 sdm tepung maizena
• 100 gr cokelat masak pekat, dipotong – potong kecil
• 1 kuning telur, dikocok lepas

Pelengkap :

• 100 gr Keju parut

Cara membuat :

1. Wafel : Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan
2. Blender susu cair dan selai kacang. Tuang sedikit2 ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang
4. Masukkan kocokan putih telur ke adonan tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata
5. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang
6. Saus : Aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk dan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup – letup. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
   
7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu, masak sampai kental dan tercampur rata.
   
8. Siapkan piring saji datar,Taruh wafel diatasnya siram dengan saus coklat dan taburi dengan keju parut.Sajikan

RESEP BROWNIES KUKUS BERLAPIS ENAK

Resep Brownies Kukus Berlapis Enak

Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• 20 gr cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gr dark cooking chocolate, lelehkan
• 200 gr mentega, lelehkan
• 5 btr telur
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdm emulsifier
• 50 ml susu kental manis cokelat
• 1/2 sdt vanili
• 50 gr meises
• 50 gr kacang mete, cincang kasar

Cara Membuat Brownies Kukus Berlapis Enak :

1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder. Aduk rata. Ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai putih. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.Tambahkan susu kental manis cokelat, vanili,cokelat leleh dan mentega leleh. Aduk rata.
3. Tuang dua pertiga adonan ke dalam loyang berukuran 20x20 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.Kukus dengan api kecil selama 15 menit. Keluarkan loyang dari dandang,lalu taburi permukaan brownis dengan meises.
4. Tuang sisa adonan ke atasnya. Taburi dengan kacang mete dan kukus kembali selama 40 menit.Angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.

RESEP BROWNIES COKLAT PANGGANG

Resep Brownies Cokelat Panggang

Bahan :

• 120 gr tepung terigu
• 200 gr margarin
• 3 btr telur, kocok hingga mengembang
• 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong
• 150 gr gula pasir
• 60 gr potongan kacang almond/kenari
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, gula pasir dan garam, aduk hingga cokelat meleleh dan gula larut. Angkat,sisihkan.
2. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocokan telur kedalam adonan coklat,sambil diaduk2 sampai tercampur rata.Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
4. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang.Untuk mengecek kue sudah matang atau belum tusukan lidi kedalam kue bila adonan kue tidak lengket dilidi berarti kue sudah matang,Angkat.Tunggu sampai kue dingin baru keluarkan dari loyang.Potong-potong dan sajikan.

Tips/cara menghilangkan bau tanah pada ikan

Pernahkah ketika Anda menyantap hidangan ikan tapi masih terasa bau tanah? Ini biasanya terjadi pada ikan air tawar, kalau ikan laut biasanya tidak.

Nah untuk menghilangkan bau tanah pada ikan, caranya sebagai berikut:

1. Bersihkan ikan, kalau terlalu besar potonglah beberapa bagian.
2. Rendam ikan yang telah dipotong-potong dengan kunyit dan air garam untuk waktu yang lama (sekitar 1 jam).
3.

RESEP SALAD BUAH CAMPUR

Resep Salad Buah Campur

Bahan :

• 150 gr pepaya, cetak bentuk bulat
• 150 gr melon, cetak bentuk bulat
• 150 gr bengkuang, cetak bentuk bulat
• 150 gr mentimun, buang bijinya potong kotak kecil
• 150 gr nanas, potong kotak 1 cm
• 1 buah jeruk lemon,ambil airnya
• 100 ml air matang

Saus :

• 100 gr mayonaise
• 50 ml krim kental
• 1 sdm madu
• 1 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt garam

Taburan :

• 50 gr keju cheddar parut

Cara membuat :

1. Campur air jeruk lemon dan air matang, lalu masukkan semua buah2an,aduk hingga tercampur rata.
2. Saus : Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
3. Letakkan aneka buah2an dalam gelas saji siram dengan saus diatasnya. Taburi dengan keju parut.Sajikan selagi dingin.sajikan selagi dingin.Sajikan selagi dingin.
   

RESEP COCKTAIL BUAH

Resep Cocktail Buah

Bahan :

• 1 kaleng Cocktail buah campur,tiriskan,sisihkan
• 150 gr Apel, potong dadu kecil
• 100 gr Mentimun,buang bijinya,potong2
  
• 100 gr Keju cheddar parut

Saus :

• 4 sdm mayones
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm krim keju

Cara membuat :

1. Saus : campur semua bahan saus, lalu tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
2. Campur cocktail buah bersama apel dan mentimun,aduk rata.
3. Siapkan gelas saji,susun buah cocktail yg sudah tercampur.Sesaat akan disajikan tuang dengan saus diatasnya,dan hias sesuai selera.Lebih enak disajikan saat dingin.
   

HERBADRINK GINSENG COFFEE POWDER DRINK RECIPE

HERBADRINK GINSENG COFFEE POWDER DRINK RECIPE. A Special blend from coffee plus ginseng extract now served in one sachet of Herbadrink Ginseng Coffee Powder Drink

Composition:

Sugar, non Dairy Creamer, Instant Coffee, Coffee Flavor, Salt, Ginseng Extract, Vanilin, Ethyl Maltol

Direction:

Dissolve one sachet of Herbadrink Ginseng Coffee Powder Drink into +/- 150 ml hot water
Serve and enjoy the drink.

CAPPUCCINO COFFEE RECIPE

Cappuccino Coffee Recipe

Ingredients:

• 1 teaspoon instant coffee
• 1 / 2 tsp Cocoa powder
• 1 tsp palm sugar
• 1 tablespoon sugar
• 250 ml Water
• 50 ml Whipping cream

How to Make Hot Cappuccino Recipes:

1. Combine coffee, cocoa powder, and sugar in a cup, set aside.
2. Heat water to boil, mix into a cup kopi.aduk until blended.
   
3. Beat whipping cream, spray over coffee.
4. Mix the brown sugar and cocoa powder, sprinkle on top of foam.
5. Serve (to 1 cup).
   

BREAD BUTTER PUDDING RECIPE

Bread Butter Pudding Recipe Very Yummy

Ingredients:

• 1 liter of fresh milk
• 250 grams white sugar
• 10 chicken eggs
• 5 grams of vanilla essence
• 10 pieces of croissant / bread
• 20 grams raisins
• 20 grams of turkey breast
• 20 grams of lobster

Directions:

1. Croissants cut into pieces with a size of 2x2 cm
2. Beat eggs and sugar until dissolved, add fresh milk
3. Insert pieces of croissant / bread, lobster, turkey breast and raisins into the mold, then pour the milk mixture.
4. Put in a mold that had been given water and baked in the oven with the temperature 150 c.

RESEP PUDING BUSA BUAH COCKTAIL

Resep Pudding Busa Buah Cocktail

Bahan :

• 400 ml susu cair
• 1 bks agar2 warna putih
• 2 putih telur ayam,kocok sampai kaku
  
• 200 gr fruit cocktail kalengan, tiriskan
  
  Pelengkap : 250 gr fruit cocktail
  

Cara membuat :

1. Masak susu, gula dan agar2 sampai mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
2. Tambahkan putih telur .Masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan menggunakan sendok/spatula. Aduk rata.
   
3. Masukan fruit cocktail yg sudah ditiriskan kedalam adonan.Aduk sampai tercampur rata.
   
4. Tuang ke dalam cetakan sesuai selera.
   
5. Tunggu sampai dingin, hidangkan dengan fruit cocktail
   

RESEP PISANG EPE SAUS DURIAN

Resep Pisang Epe Saus Durian

Bahan :

• 1 sisir pisang kepok yang tua jangan yang lembek, dikupas

Saus :

• 250 gram gula merah, disisir tipis
• 100 ml air
• 5 mata durian matang,ambil dagingnya,buang bijinya
• 1/4 sdt garam
  
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat :

1. Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak bali.,Angkat,gepengkan/penyetkan. Bakar kembali hingga harum dan matang
2. Saus :Rebus gula merah, air, daun pandan sampai mendidih. Tambahkan garam dan daging durian.Rebus sampai kental.Angkat.
3. Susun pisang di atas piring, siram dengan saus sebelum disajikan.

RESEP ABON DAGING SAPI

Resep Abon Daging Sapi

Bahan :

• 1 kg daging sapi tanpa lemak dan urat, potong kasar
• 3 ltr air
• 250 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lbr daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 500 ml minyak goreng

Bumbu halus :

• 6 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit, bakar
• 1 sdt air asam
• 3 buah cabai merah
• 1/2 sdt ketumbar
• Garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat :

1. Didihkan air dan garam. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar/suwir2 .
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk rata.Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.
   
4. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
5. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal.
6. Sajikan atu simpan dalam toples dengan tutup yang rapat.

RESEP KUE SARANG SEMUT

Resep Kue Sarang Semut

Bahan :

• 300 gr margarin, lelehkan
• 900 gr gula pasir
• 800 ml air hangat
• 300 ml susu kental manis
• 200 gr tepung terigu
• 2 sdt soda kue
• 10 btr telur ayam

Cara Membuat :

1. Panaskan gula di atas api sedang hingga meleleh dan kecoklatan. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan (ambil 2 gelas).
3. Kocok telur dengan pengocok adonan (ballon whisk) hingga rata.
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan karamel, aduk rata.
5. Tambahkan margarin, susu kental manis dan soda kue, aduk rata.
6. Tuang adonan dalam cetakan yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu.
7. Panaskan oven dengan suhu 180°C, masukkan loyang datar berisi pasir pada dasar oven. Panaskan selama kurang lebih 30 menit.
8. Letakkan cetakan berisi adonan di atas pasir, panggang hingga matang kurang lebih 10 menit.
9. Angkat dan dinginkan. Sajikan.

RESEP TEMPE MENDOAN

Resep Tempe Mendoan

Bahan :

• 100 gram tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris halus
  
• 125 ml air
• 300 gr tempe, iris tipis melebar
  
• minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 2 sdt garam

Cara membuat :

1. Haluskan Bumbu.Aduk tepung dengan bumbu yang dihaluskan, daun bawang dan air hingga rata.
   
2. Celupkan tiap potong tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung matang, tetapi tidak sampai kering. Angkat, tiriskan.
3. Sajikan bersama cabai rawit atau sambal kecap.

RESEP KUE PUTU MAYANG

Resep Kue Putu Mayang

Bahan :

• 250 gram tepung beras
  
• 50 ml air/santan
  
• air mendidih secukupnya
  
• 1/4 sdt garam
  
• essen hijau dan merah secukupnya

Kuah :

• 1 ltr santan dari 1 butir kelapa
• 2 lbr daun pandan
  
• garam secukupnya
• 300 gram gula merah, sisir

Cara membuat :

1. Panaskan panci penggukus dengan api sedang.Perciki tepung beras dengan sedikit air/santan. Bungkus tepung dengan kain tipis. kukus tepung selama 10 menit. Angkat.
2. Tuangi tepung dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata ,sampai adonan kalis/tidak lengket ditangan.
   
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian, tambahkan satu bagian adonan dengan pewarna hijau. Satu bagian lagi dengan pewarna merah dan sisanya biarkan tetap putih.
4. Masukkan adonan dalam cetakan petulo, tekan hingga adonan keluar secukupnya. Angkat. Alasi tiap kue dengan daun pisang.
5. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang kurang lebih 15 menit. Angkat.
6. Kuah : Campur semua bahan, rebus di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan saring.
7. Sajikan kue Putu Mayang dengan kuahnya.
8. Selamat menikmati.

RESEP AYAM POP KHAS PADANG

Resep Ayam Pop Khas Padang

Bahan:

• 1 ekor ayam buras ukuran sedang, potong jd 12 bagian
• 4 siung bawang putih,haluskan
• 6 butir bawang merah,haluskan
• 3 lbr daun salam
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 300 ml air kelapa
• minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 4 sdm air panas
• 10 buah Cabe merah,rebus
• 5 butir bawang merah,rebus
• 3 siung bawang putih,rebus
• 200 gr tomat merah besar,rebus
• 10 mata petai
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Ayam pop : Lumuri potongan ayam dengan bawang putih,bawang merah,garam, dan air jeruk nipis. diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap
2. Didihkan air kelapa, masukkan ayam beserta bumbunya dan daun salam.Masak hingga ayam lunak dan kuah mengering, Angkat
3. Panaskan minyak diatas api sedang, goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan.
4. Sambal : Haluskan bumbu yang sudah direbus tadi sampai halus.Panaskan minyak, tumis hingga harum tambahkan garam,gula dan air.Terakhir masukkan pete.Aduk hingga mendidih dan keluar minyaknya.Angkat
   
5. Sajikan bersama Ayam goreng,sambal beserta lalapannya.

RESEP BLACK FOREST CAKE

Resep Black Forest Cake

Bahan :

• 4 butir telur
• 9 kuning telur
• 150 gram gula pasir
• 90 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 75 gram mentega
• 65 gram susu cair
• 50 gram minyak
• 25 gram cokelat bubuk

Bahan lapisan 1 :

• 200 gram whipped cream
• 250 gram dark cooking chocolate
• 5 sendok makan rhum
  

Bahan lapisan 2 :

• 100 gram whipped cream
• 100 gram selai blueberry

Cara membuat :

1. Cake : Rebus susu, mentega, dan minyak sambil diaduk sampai mendidih.Tambahkan cokelat, aduk sampai cokelat larut. Angkat, tambahkan rhum.
2. Kocok telur dan gula dengan kecepatan sedang sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu yang diayak bersama maizena. Aduk rata. Tambahkan rebusan susu sambil diaduk rata.
3. Lapisan 1 : Masak campuran whipped cream dan dark cooking chocolate di atas api kecil sampai cokelat larut. Dinginkan lalu kocok sampai lembut. Tambahkan rhum. Aduk rata.
4. Lapisan 2 : Kocok whipped cream sampai lembut, tambahkan selai blueberry. Kocok lembut.
5. Potong kue manjadi 3 bagian. Basahi tiap permukaan kue dengan rhum. Potongan kue ke 1 oles dengan lapisan 1, tumpuk dengan potongan kue ke 2 dan oleskan dengan lapisan ke 2 dan terakhir tumpuk dengan potongan kue ke 3.Tumpukan kue terakhir oles dengan lapisan 1,Jika suka bisa ditaburi dengan gula halus.
   

RESEP PEPES TAHU DAUN KEMANGI PEDAS

Resep Pepes Tahu Daun Kemangi Pedas

Bahan :

• 10 buah tahu kuning/tahu putih ukuran sedang,hancurkan
• 5 buah kerupuk palembang,hancurkan
• 100 gr jamur kancing,iris
• 2 btr telur
• 2 ikat daun kemangi,petiki
• Garam,bumbu penyedap secukupnya
• 1 ruas jari lengkuas,memarkan
• 3 lembar daun salam
• 10 buah cabai rawit
• Daun pisang
• Lidi untuk menyemat

Bumbu halus :

• 5 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 7 buah bawang merah

Cara membuat :

1. Campurkan tahu bersama kerupuk palembang,aduk rata.
2. Tambahkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,garam,bumbu penyedap,dan jamur kancing.Aduk sampai tercampur rata.
3. Ambil satu lembar daun pisang,sendokkan tahu,beri daun kemangi dan cabai rawit.Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus pepesan tahu kurang lebih 30 menit.Angkat dan sajikan selagi hangat.

RESEP SOSIS AYAM ASAM MANIS

Resep Sosis Ayam Asam Manis

Bahan :

• 5 buah sosis ayam,cuci,potong serong
• ¼ buah nanas,potong kotak
• ½ buah paprika hijau,iris tipis memanjang
• ¼ buah bawang bombay,iris tipis memanjang
• 2 siung bawang putih,cincang
• ½ sdm tepung sagu,larutkan dengan 2 sdm air
• Garam,gula secukupnya
• 120 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai wangi.Masukkan bawang bombay, paprika. Aduk rata.
2. Masukkan nanas, aduk rata sampai matang.
3. Masukkan sosis, air, garam, gula pasir. Masak sampai sosis matang.
4. Masukkan larutan tepung sagu sedikit-sedikit sampai mengental dan mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

RESEP KANGKUNG TUMIS ONCOM PEDAS

Resep Kangkung Tumis Oncom Pedas

Bahan :

• 400 gr kangkung,petiki
• 100 gr oncom,potong kotak 3x3 cm/diulek kasar
• 3 siung bawang putih,iris
• 4 buah bawang merah,iris
• 3 buah cabai merah,dipotong serong
• 15 buah cabai rawit,dipotong serong
• Garam,gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, oncom, aduk rata sampai oncom matang.
3. Masukkan kangkung, garam dan gula pasir. Aduk rata. Setelah kangkung layu, angkat.
4. Sajikan selagi hangat.

Diposkan oleh ;www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP ES KRIM GORENG

Resep Es Krim Goreng

Bahan :

• 1 pak Wall’s Vienneta rasa sesuai selera/es krim scoop

Pelapis :

• 20 lembar roti tawar tanpa kulit
• 250 ml susu cair
• 150 gram tepung panir kasar

Pencelup :

• 4 putih telur,dikocok lepas

pelengkap :

• 20 buah stoberi
• krim kocok
• kacang tanah goreng
• cokelat cair
  

Cara Membuat :

1. Potong-potong Wall’s Vienneta Brownie Chocolate setebal kurang lebih 1 cm. Lalu bekukan lagi.
2. Rendam roti tawar dengan susu cair sampai lembek. Letakkan potongan es krim. Tutup roti tawar tersebut. Rekatkan dengan putih telur.
3. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Dan bekukan lagi minimal kurang lebih 3 jam dalam freezer.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai berwarna kekuningan.Angkat
5. Siapkan piring saji datar,hias dengan cokelat cair,semprotkan krim kocok. Taruh es krim goreng diatasnya dan tambahan stroberi sebagai pemanis jangan lupa taburi dengan kacang tanah goreng .
   

RESEP ES BENGKUANG DOREMI

Resep Es Bengkuang Doremi

Bahan:

• 750 gram bengkuang, potong bentuk dadu
• Essen warna hijau, merah dan kuning
• 400 gram tepung kanji
• Air secukupnya, didihkan
• 1½ liter santan sedang
• ½ sdt garam halus
• ½ sdt vanili
• Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci potongan bengkuas, lalu tiriskan. Bagi bengkuang menjadi 3 bagian, masing-masing warnai dengan essen hijau,merah dan kuning.
2. Kemudian lumuri dengan tepung kanji sampai potongan bengkuang tertutup. Diamkan sebentar. Lakukan beberapa kali sampai lapisan tepung kanji cukup tebal. Diamkan sampai kering.
3. Masukkan bengkuang warna-warni tersebut ke dalam air mendidih, masak sampai terapung. Angkat lalu tiriskan. Masukkan ke dalam air matang dingin. Aduk perlahan, lalu tiriskan.
4. Masak santan, garam dan vanili sambil di aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Campur santan dan bengkuang warna warni. Masukkan ke dalam gelas saji, lalu beri es batu dan sirup vanili.

RESEP WAFEL KEJU

Resep Wafel keju

Bahan :

• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm gula pasir halus
• 450 ml susu cair
• 2 kuning telur, dikocok lepas
• 30 gr keju parut
• 2 sdm margarin, dilelehkan
• 3/4 sdt garam
• 2 putih telur
• 1 sdm gula pasir halus

Pelengkap :

• 50 gr krim kocok
• 25 gr keju parut

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus,aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan keju parut, garam dan margarin leleh, aduk rata.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. kocok lagi sampai mengembang.
3. Masukkan adonan putih telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
4. Tuang adonan penuh ke dalam cetakan wafel yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak. tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
5. Sajikan bersama krim kocok dan taburan keju parut.

RESEP MUFFIN TAPE KEJU

Resep Muffin Tape keju

Bahan :

• 400 gr Tape singkong kuning
• 8 btr kuning telur
• 6 btr putih telur
• 250 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu
• 200 gr margarin
• 2 sdm susu kental manis
• 25 gr keju cheddar parut

Cara Membuat :

1. Buang serat tape, haluskan.
2. Tambahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan
3. Campur margarin dan gula pasir, kocok hingga lembut.
4. Masukkan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata
5. Masukkan tape halus, aduk rata.
6. Tambahkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan
7. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, tuang ke dalam adonan tape secara bertahap sambil diaduk rata.
8. Siapkan cetakan muffin yang sudah di alasi kertas mangkuk, tuangi dengan adonan hingga penuh.
9. Taburi keju parut pada permukaannya.
10. Panggang adonan dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, sajikan.

RESEP PIZZA ASAM MANIS

Resep Pizza Asam Manis
Bahan :

• 400 gram tepung terigu
• 2 sdt ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 225 ml air
• 75 gram margarin

Topping :

• 175 gram daging ayam panggang
• 30 gram saus tomat
• 1 sdt oregano
• 1/2 sdt basil
• 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 2cm
• 1/2 buah papria hijau, dipotong kotak 2 cm
• 150 gram nanas, dipotong kotak 2 cm
• 100 gram keju mozrella, diparut

Cara Membuat :

1. Uleni adonan kulit sampai elastis, diamkan 15 menit. Bagi adonan jadi 3 bagian. Giling, cetak bulat diameter 18 cm. Diamkan 20 menit.
2. Oleskan dengan saus tomat, tabur oregano dan basil.
3. Taburkan daging ayam panggang, paprika, nanas dan keju mozarella.
4. Oven sampai matang. Angkat dan langsung disajikan.

RESEP KUE PUTU

Resep Kue Putu

Bahan :

• 400 gr tepung beras kering
• 150 gr parutan kelapa setengah tua
• 125 gr gula merah, iris tipis
• 300 ml air
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt essen pandan
  
• bambu diameter kurang lebih 3-4 cm
• lembaran daun pisang, potong ukuran 5 x 5 cm

Cara pembuatan :

1. Siapkan panci, didihkan air, masukkan garam, daun pandan dan essen pandan, angkat.
2. Siapkan wadah.Masukkan tepung beras tuangi dengan air pandan hangat sedikit sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga berbutir butir halus, lakukan sampai air habis.
3. Siapkan saringan kasar, saring adonan tepung, gosok gosokkan hingga berbentuk butiran halus.
4. Ambil bambu, masukkan sepotong kecil daun pisang sebagai alas,tuang 1/2 sdm adonan tepung, lubangi bagian tengahnya dengan telunjuk, masukkan gula merah, tutup dengan 1/2 sdm adonan tepung beras (jangan di tekan), ratakan.
5. Balikkan cetakan yang berisi adonan ke atas loyang datar beralas daun pisang, angkat cetakannya. Atur jarak antara adonan yang sudah dicetak, jangan berdekatan, lakukan hingga loyang penuh.
6. Kukus dengan api besar 10 menit, angkat, pidahkan ke wadah datar, sajikan selagi panas dengan taburan parutan kelapa.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP BLACK ICED COFFEE

Resep Black Iced Coffee

Bahan :

• 5 keping biskuit oreo
• Es batu secukupnya
• 5 skop es cream coklat
• 100 ml air kopi kental
• Cokelat bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali cokelat bubuk,proses sampai lembut.
2. Tuang ke dalam gelas dengan taburan cokelat bubuk dengan cara diayak.
3. Sajikan segera selagi dingin.

RESEP ICED COFFEE FLOAT

Resep Iced Coffee Float
Bahan :

• 2 sdm kopi instan
• 2 sdm air panas
• 500 ml susu cair dingin
• 6 sendok scoop es krim vanila
• Coklat bubuk secukupnya
• Biskuit coklat secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Larutkan kopi instan dengan air panas.
2. Masukkan susu cair dingin, larutan kopi,tambahkan 1 scoop es krim vanila dan es batu ke dalam blender.
3. Blender hingga tercampur rata dan berbuih.
4. Tuang ke dalam gelas, tambahkan 1 scoop es krim untuk tiap gelasnya. Tambahkan coklat bubuk diatasnya,dengan cara diayak.
   
5. Sajikan dingin bersama biskuit coklat

Sweet Potato Pudding Recipe

You've never made a pudding of sweet potato? if not, please try this recipe. Sweet potato pudding recipe is simple, materials are also easily found.

Sweet Potato Pudding recipe

Material I:
50 grams sugar
2 eggs
1 tablespoon margarine
300 grams of red sweet potato, steamed, mashed
25 grams of wheat flour
3 tablespoons sweetened condensed milk
150 grams of biscuits

Material II:

700 ml milk
150

RESEP BEEF STEAK SAUS BBQ

Resep Beef Steak saus BBQ
Bahan :

• 200 gr daging has dalam , pukul-pukul
• 1/4 sdt rosemary
• 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Saus :

• 1 buah nanas ukuran kecil,kupas,cincang kasar
• 3 buah bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 buah bawang bombay, cincang
• 50 ml saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 50 ml air kaldu
• Garam,gula secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Pelengkap :

• 50 gr wortel, potong memanjang
• 50 gr buncis, siangi
• 50 gr kentang, potong memanjang

Cara Membuat :

1. Bumbui daging dengan garam, merica,rosemary dan olesi dengan minyak. Diamkan selama 30 menit.
2. Saus : Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan nanas, masak hingga layu. Masukkan bahan yang lain, masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan sisihkan.
3. Pelengkap: Rebus semua sayur hingga matang, angkat.
4. Panggang daging sambil dioles saus hingga matang. Angkat. Sajikan daging dengan sayuran yang telah direbus dan saus.Sajikan

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP LAKSAN PALEMBANG

Resep Laksan Palembang

Bahan:

• 500 gr ikan tenggiri,diblender
• 125 gr tepung sagu
• 1 sdt garam
• 500 ml air
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sdm minyak goreng
• 3 sdm bawang goreng
• air secukupnya
• 2 sdm minyak goreng
  

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 50 gr udang kering
• 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat :

1. Campur ikan tenggiri yg sdh diblender bersamaan tepung sagu, garam, dan air.
2. Uleni hingga adonan dapat dibentuk/tidak lengket ditangan.
   
3. Ambil adonan secukupnya dan buat lonjong
4. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan 2 sdm minyak goreng supaya adonan tidak lengket satu sama lain saat direbus.
   
5. Masukkan adonan yang sudah dibentuk.Biarkan hingga adonan mengapung, angkat dan tiriskan.
   
6. Saus: tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan kering.Masukkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
   
7. Hidangkan potongan laksan dalam piring/mangkuk, siram dengan saus.Tambahkan taburan bawang goreng dan sambal.Sajikan selagi hangat.
   

RESEP SAYUR BUNTIL ISI AYAM

Resep Sayur Buntil Isi Ayam

Bahan:

• 650 gram daging ayam giling
• Kelapa agak tua diparut memanjang ½ butir
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 10 buah cabai merah (buang bijinya)
• Gula secukupnya
• 7 lembar daun pepaya yang agak muda

Kuah :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3 buah cabai merah (buang bijinya)
• 1 ruas lengkuas (diiris halus)
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas kunyit
• Minyak goreng secukupnya
• Santan secukupnya
• 50 gram cabai rawit utuh
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan ketumbar, bawang putih, cabai merah, daun jeruk, gula pasir, dan garam secukupnya. Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan daging ayam giling dan kelapa parut. Aduk sampai rata dan bagi-bagi menurut selera.
2. Bersihkan daun pepaya kemudian rebus setengah matang. Angkat dan tiriskan. Bungkus adonan ayam kelapa yang telah dibagi-bagi tadi dengan daun pepaya. Kukus sampai matang.
3. Untuk membuat kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, dan tumis sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, daun salam, santan, dan garam. Aduk perlahan hingga mendidih, kemudian masukkan cabai rawit dan ayam bungkus. Didihkan lagi, angkat, dan hidangkan.

Di poskan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com

Ini blog dapurpunyaku.blogspot.com bukan ya?

Hai hai hai...selamat pagi semuanya.... Apa kabar?
Ada yang berubah dari blog dapurpunyaku.blogspot.com ini? Iya...ganti template. Setelah 2 tahun, akhirnya sekarang ganti wajah, semoga menjadi lebih fresh. Apakah ini blog dapurpunyaku.blogspot.com yang dulu? Yups, benar sekali.

Template sebelumnya seperti ini:


Template bernuansa cokelat, kadang ada yang komentar, makin legit aja :)
Mungkin

RESEP CAKE DURIAN

Resep Cake Durian

Bahan :

• 175 gram mentega
• 150 gram gula halus
• 6 kuning telur
• 200 gram tepung terigu
• 5 putih telur, kocok kaku
• 150 gram daging buah durian (pilih yang tidak terlalu lembek)
• 1/2 sendok teh pasta durian

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang loaf. Olesi margarin, alasi kertas roti, dan olesi lagi dengan margarin tipis tipis. sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula halus sampai putih dan lembut. masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai lembut lagi. Masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata. Masukkan putih telur, kocok, aduk rata. Terakhir masukkan daging buah durian dan pasta durian, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. panggang dalam oven selama 25 menit, dengan suhu 190 derajat celcius.Angkat dan biarkan cakenya dalam loyang sesudah dingin baru dikeluarkan dari loyang.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP KUE JUADAH KEENGAS

Resep Kue Juadah Keengas

Bahan :

• 500 gr tepung beras, sangrai
• 300 cc air hangat (secukupnya)
• 1/2 sdt air kapur sirih
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 600 cc minyak goreng
• 100 gr gula merah
• 50 cc air

Cara membuat :

1. Campur tepung beras sangrai, air hangat, dan air kapur sirih. Aduk rata hingga dapat dipulung.
2. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing bagian digilas setebal 1/2 cm. Potong bentuk jajaran genjang dengan ukuran 3 X 2 cm. Lakukan seperti itu sampai semua bahan habis.
3. Panaskan minyak, goreng kering hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Masak gula merah dengan air hingga larut. Saring dan didihkan kembali hingga kental. Masukkan kue goreng dan masak dengan api kecil sambil diaduk rata dan gula mengering. Angkat dan dinginkan.
5. Simpan dalam wadah kedap udara atau sajikan segera.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP RUJAK PENGANTIN

Resep Rujak Pengantin

Bahan saus rujak :

• 200 gram kacang tanah, sangrai/goreng, kupas lalu haluskan
• 3 buah cabai merah, haluskan
• 1/2 sendok makan ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
• 4 sdm air jeruk nipis
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 125 ml air panas

Bahan2 rujak :

• 150 gram kol di iris tipis
• 10 lembar daun selada, potong kasar
• 250 gram ketimun di iris tipis
• 250 gram kentang, rebus, potong bentuk dadu
• 2 butir telur rebus, potong menurut selera
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• Emping goreng

Cara membuat rujak pengantin :

1. Larutkan gula bersama air jeruk nipis.Tambahkan garam, cabai, udang kering, lalu aduk rata.
   
2. Masukan kacang dan aduk hingga merata.Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan encer.
   
3. Susun di piring saji bahan-bahan rujak pengantin.Siram dengan saus kacang.Taburi emping goreng yang sudah diremukan dan bawang goreng.
   

RESEP SALAD BUAH DAN SAYUR SAUS MAYONAISE

Resep Salad Buah Dan Sayur Saus Mayonaise

Bahan :

• 2 buah apel merah potong dadu
• 250 gram anggur merah,belah 2
• 250 gram strawbery,belah 2
• 2 buah jeruk sunkist bersihkan menurut juring-juringnya
• 250 gram melon potong dadu
• 4 lbr daun letus (kropsla)

Bahan Saus mayonaise :

• 100 ml mayonnaise
• 30 gram cream chees
• 1/2 sendok teh air lemon
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Salad :Campur semua buah2an sampai tercampur rata,dinginkan kurang lebih 30 menit.
2. Saus :Campurkan semua bahan saus dan aduk2.Dinginkan
3. Penyajiannya : Siapkan piring saji datar ataupun mangkuk sesuai selera saja dan susun beberapa lembar daun letus dan taruh buah2an diatasnya saat akan disajikan siram dengan saus mayonaisenya.Hidangkan selagi dingin.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP SALAD BUAH SAUS YOGHURT

Resep Salad Buah Saus Yoghurt

Bagi anda yang sedang melakukan diet coba dech resep ini agar menu diet anda bervariasi.Selain enak menu ini tentunya menyegarkan juga,dijamin pasti ketagihan.Bila suka jenis buah bisa anda tambahkan sesuai selera.

Bahan :

• 200 gr stroberi,potong 4 bagian
• 200 gr anggur hijau,belah 2
• 200 gr mangga,potong kotak2
• 150 gr daun selada

Bahan Saus Yoghurt :

• 250 ml yoghurt rasa orange
• 4 sdm simple syrup/madu
• 4 sdm air jeruk lemon/nipis
• 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

1. Salad : Campur potongan stroberi,anggur dan mangga. Aduk sampai tercampur rata. Diginkan di dalam kulkas selama 20 menit.
2. Saus Yoghurt: Campur yoghurt dengan simple syrup, air jeruk lemon dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Penyajiannya : Siapkan piring saji datar dan susun daun selada diatasnya. Masukkan potongan buah-buahan saat akan disajikan siram dengan saus yoghurt. Hidangkan segera selagi dingin.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP BURGER DAGING ENAK

Resep Burger Daging Enak Banget

Bahan :
Bahan daging untuk burger:

• 300 gr daging giling
• 2 btr telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm tepung sagu
• 100 gr tepung roti halus

Bumbu di haluskan :

• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm garam
• 1/2 sdm kaldu ayam buduk
• Gula pasir secukupnya
• Margarin secukupnya untuk menumis

Bumbu pelengkap :

• 5 buah roti burger
• 5 lembar daun letus
• 1 buah bawang bombay,diiris bulat
• Saus tomat
• Saus mayonais
• Saus barbeque
• 1 buah mentimun,diiris bulat
• 3 buah tomat, iris tipis
• 5 lbr keju smoked slice

Cara Membuat daging burger :

1. Siapkan teflon, panaskan margarin, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga layu dan harum.
2. Tambahkan daging giling,telur ayam,tepung roti dan tepung sagu.Aduk sampai tercampur rata dan masak selama +/- 5 menit.Angkat dan dinginkan di lemari es sampai adonan tidak lengket.
3. Setelah dingin keluarkan dari lemari es lalu cetak bulat pipih,lakukan hingga adonan habis,Simpan dalam freezer sampai adonan membeku.
4. Saat akan digunakan panggang terlebih dahulu dalam keadaan beku diatas teflon yg sudah dipanaskan menggunakan api sedang selama +/- 3/4 menit sambil dibolak-balik agar matang merata dan oleskan saus barbeque secara merata. Setelah daging matang angkat.

Tahap - tahap Cara Membuat Roti Burger :

1. Siapkan roti burger lalu belah menjadi 2, letakkan daun letus,irisan mentimun, irisan tomat merah dan bawang bombay, siram dengan mayonaise, saus tomat dan saus sambal.
2. Latakkan daging diatas tumpukan sayuran tadi lalu tambahkan 1 lbr keju, tutup kembali dengan roti bagiang atasnya.Siram kembali dengan mayonaise, saus tomat dan saus sambal jika suka pedas. Selamat menikmati.

Source : kreasimasakan.blogspot.com

RESEP PUDING COKLAT SAUS VLA

Resep Puding Coklat Saus Vla

Bahan Puding :

• 4 bks agar-agar putih
• 1500 ml susu cair
  
• 45 gr coklat bubuk
• 350 gr gula pasir / secukupnya sesuai selera
• sedikit garam

Bahan vla :

• 2 btr kuning telur
• 50 gr tepung Maizena
• 500 ml susu segar
• 75 gr gula pasir
• 1 sdm rhum / secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Puding :

1. Puding : Campurkan susu cair, coklat bubuk, gula, dan sedikit garam .Aduk sampai tercampur rata.
   
2. Rebus campuran tsb diatas menggunakan api sedang sambil diaduk2 sampai meletup2/mendidih.
3. Angkat dan cetak adonan di loyang sesuai selera sambil disaring biar puding jadinya mulus,dinginkan.
   
4. Vla :Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
5. Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan.
6. Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan maizena aduk rata.
7. Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin.
8. Matikan api, terus aduk hingga dingin, baru tambahkan rhum.
9. Siramkan diatas puding yg telah didinginkan. Selamat menikmati.....
   

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com

RESEP PAI KRIM MOKA

Resep pai Krim Moka

Bahan :

• 150 gr biskuit cokelat,dihaluskan beserta krimnya
• 50 gr margarin,dilelehkan

Bahan Isi :

• 150 gr whippy bubuk
• 250 ml air es
• 1 sdm kopi instan dan 30 ml air panas,dilarutkan,dinginkan
• 200 gr cokelat masakpekat,dilelehkan

Bahan topping :

• 50 gr whippy bubuk
• 100 ml air es
• 50 gr cokelat serut

Cara membuat :

1. Alas : Aduk bahan alas dengan garpu sampai berbutir.Gumpalkan.Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Cetak di cetakan pai diameter 22 cm.Tusuk2.Bekukan dalam freezer.
3. Isi : Kocok whippy bubuk dan air es sampai setengah mengembang.Masukkan larutkan kopi bubuk dan cokelat masak pekat leleh.Kocok rata.
4. Tuang diatas alas.Ratakan dan bekukan
5. Hiasan : Kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang.Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
6. Semprot sisinya dengan krim kocok.Hias dengan cokelat serut.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber - SAJI )

RESEP PUKIS JAGUNG KEJU

Resep Pukis Jagung Keju

Bahan :

• 1 sdt ragi instan
• 75 ml susu cair,dihangatkan
• 2 btr telur
• 50 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr jagung manis pipil,diblender
• 25 gr keju cheddar parut
• 15 gr margarin,dilelehkan
• 1/4 sdt garam
• 2 lbr keju lembaran,dipotong panjang untuk taburan

Cara membuat :

1. Campur ragi instan,susu cair dan 1 sdt gula pasir.Aduk rata.Diamkan 15 menit
2. Kocok telur dan gula pasir sampai menggembang.Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran ragi instan,jagung manis dan keju cheddar parut sedikit2 sambil diaduk rata.Diamkan 30 menit.
4. Tambahkan margarin leleh dan garam.Aduk rata
5. Panaskan cetakan kue pukis.Tuang adonan.Biarkan sampai setengah matang.letakkan keju lembaran diatas adonan.Tutup dan biarkan sampai matang.Sajikan selagi hangat dengan teh manis hangat.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber - Saji )

PNS Cantik Diculik, Penculik Minta Tebusan Rp 20 Juta

Staf Dinas Kehutanan dan Pertambangan Energi (Dishuttambeng) Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan, Hariyanti (20) menjadi korban penculikan. Hariyanti, yang masih tercatat sebagai Mahasiswa STISIP Rappang semester IV juga sebagai PNS cantik itu diculik Selasa pagi kemarin sekitar pukul 05.40 Wita.

Dua rekan korban saksi drama penculikan tersebut, Anita dan Husni mengatakan, mereka sempat melihat sebuah mobil hitam Toyota Avanza ditumpangi dua laki-laki, menghadang motor Suzuki Smash DD 4643 CM yang dikendarai korban.

Satu di antaranya yang menarik paksa Haryati naik ke mobil, dan lelaki lainnya langsung menancap gas. Husni, teman korban, malam sebelum penculikan dirinya menginap di rumah korban.

Lepas shalat subuh Selasa kemarin, korban berniat mengantarnya pulang ke rumahnya di Bulukonyi, Kecamatan Watang Sidenreng, Sidrap. Belum lagi tiba di rumahnya, kata Husni, korban tiba-tiba menghentikan laju motornya di perapatan jalan menuju arah Desa Waladeceng, Kampung Talumae, Kecamatan Maritengngae.

Hanya beberapa menit meninggalkan korban, yang hendak berputar kembali ke rumahnya, saat itulah tiba-tiba muncul Avanza hitam. Setelah dipaksa naik, motor korban dibiarkan jatuh tergeletak di tengah badan jalan.

Bersama Anita, kejadian tersebut langsung dilaporkan ke ayah korban Langkulung (55), yang kemudian melaporkan peristiwa tersebut ke Mapolres Sidrap, Selasa pagi.

Langkulung ayah korban mengatakan, pelaku tak henti-hentinya menghubunginya melalui telepon genggam, mendesak meminta uang tebusan Rp 20 juta.

Saat ini, ayah korban dan kedua kakak perempuan hanya bisa menangis dan berharap Haryanti bisa cepat ditemukan dan kembali berkumpul dengan keluarga. Keluarga korban mengaku tak mampu penuhi keinginan permintaan pelaku yang meminta tebusan Rp20 juta.

Sementara itu, Kepala Polres Sidrap AKBP Syamsi yang ditemui di kantornya, membenarkan peristiwa penculikan PNS sekaligus mahasiswa yang juga pengurus Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Cabang Sidrap tersebut.

Secara terpisah, Kanit Khusus Reskrim Polres Sidrap Ipda Suardi mengaku sudah melacak keberadaan pelaku bersama korban. Termasuk identitas dan mobil yang ditumpangi pelaku pun sudah diketahui.

Wah, Australia Jual Daging Onta, Mau Gan?

Sambil menyelam minum air. Ini tampaknya yang dilakukan Australia yang punya komoditas ekspor baru yaitu daging unta Australia. Selain devisa masuk kantong, jumlah unta yang dianggap mengganggu ekosistem pun dapat dikendalikan.

Ekspor daging unta Australia ini rencananya dimulai awal 2012. Seorang pengusaha Mesir, Magdy El Ashram, hendak membuka pabrik pengolahan daging unta di sebuah kota kecil di pedalaman Australia Selatan. Ambisinya tak hanya memopulerkan daging unta sebagai santapan di seluruh dunia, tetapi juga mengurangi populasi unta yang membuat masalah.

Peluang ekspor baru ini juga membuka lapangan kerja bagi 300 orang. Menurut Ashram, daging unta Australia lebih sehat daripada daging sapi. Sekitar sejuta ekor unta hidup di lahan seluas 3 juta kilometer persegi di Australia. Populasi unta akan berlipat dua setiap sembilan tahun. Pemerintah Australia mengeluarkan dana sebesar 19 juta dollar Australia (20 juta dollar AS) empat tahun terakhir hanya untuk menanggulangi populasi unta. (Sumber)

Prunes Green Brownie

RESEP ES KACANG MERAH DAN ES KRIM

Resep Es kacang Merah Dan Es Krim

Bahan :

• 150 gr kacang merah kering,direndam 3 jam
• 1.500 ml air
• 2 lbr daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 200 gr gula pasir

Bahan kuah santan :

• 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
• 1 lbr daun pandan
• 1/4 sdt garam

Bahan pelengkap :

• 5 skup es krim rasa sesuai selaera
• 300 gr es serut

Cara membuat :

1. Rebus kacang merah,air,daun pandan,dan garam sampai matang dan empuk.
2. Masukkan gula pasir.Masak sampai gula larut.Angkat dan dinginkan
3. Blender kasar.Sisihkan
4. Kuah santan : Rebus santan,daun pandan,dan garam sampai mendidih.Dinginkan
5. Sajikan bubur kacang merah dengan kuah santan,es serut,dan satu skup es krim rasa sesuai selera.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber - SAJI)

Resep Es Teh Sarang Burung

Bahan:
4 kantung teh celup
1/2 bungkus agar-agar bubuk
75 gram gula merah
2 lembar daun pandan, simpulkan
4 sdm gula pasir
seujung sdt garam
150 ml santan kental, didihkan
500 ml air
9 buah es batu

Cara membuat:
Sarang Burung:
1. Celup-celupkan 2 kantung teh celup selama 2-3 menit kedalam 200 ml air panas.
2. Rebus 2 sdm gula pasir, 1/2 bungkus agar-agar bubuk dan 200 ml air larutan teh tadi.
3.

RESEP BOLU GULUNG KEJU

Resep Bolu Gulung keju

Bahan :

• 4 btr telur
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier(SP/TBM)
• 60 gr tepung terigu
• 10 gr susu bubuk
• 75 gr margarin,dilelehkan

Bahan Isi (aduk rata) :

• 60 gr butter cream
• 30 gr keju cheddar parut

cara membuat :

1. Kocok telur,gula pasir,dan emulsifier sampai menggembang.Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh sedikit2 sambil diaduk perlahan.
3. Tuang diloyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
4. Oles dengan bahan isi.Gulung dan padatkan.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber - SAJI )

RESEP PANCAKE PISANG WIJEN

Resep Pancake Pisang Wijen

Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 35 gr gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air hangat
• 100 gr pisang ambon,dihaluskan
• 1/4 sdt esens pisang
• 1 btr telur
• 50 ml air suji
• 2 tetes pewarna hijau
• 150 ml santan dari 1/4 btr kelapa

Bahan taburan :

• 50 gr gula pasir
• 50 gr wijen sangrai

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu,gula pasir,ragi instan,garam,dan air hangat.Aduk rata.Diamkan 30 menit.
2. Masukkan pisang,esens pisang,telur,air suji,pewarna hijau,dan santan.Aduk rata
3. Tuang diwajan datar diameter 18 cm yg dioles margarin.Biarkan sampai setengah matang.Tabur bahan taburan,lipat sesuai selera.Biarkan sampai matang.

Diposkan oleh :www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber - SAJI )