RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU PISANG KEJU

RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU PISANG KEJU

BAHAN :

• 6 sdm susu kental manis putih
• 500 g pisang Ambon/raja sereh, kupas, haluskan
• 10 kuning telur ayam
• 8 putih telur ayam
• 200 g gula pasir
• 50 g mentega/margarin, lelehkan
• 50 g keju Cheddar, parut

BAHAN DIAYAK :

• 200 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder

CARA MEMBUAT KUE BOLU PISANG KEJU :

1. Aduk susu dan pisang hingga tercampur rata.
2. Kocok telur dan gula hingga kental, mengembang dan warnanya pucat.
3. Masukkan campuran pisang sambil aduk hingga rata
4. Tambahkan sebagian campuran terigu. Aduk rata.
5. Tuangkan mentega/margarin leleh, aduk rata.
6. Tambahkan sisa terigu, aduk rata.
7. Tuang ke dalam loyang segi empat 22×10x10 cm yang sudah disemir margarin dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
8. Taburi keju parut. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
9. Angkat, dinginkan.

RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU PANDAN

RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU PANDAN

BAHAN :

• 6 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir halus
• 100 gram mentega yang nantinya dilelehkan
• 1 sendok teh pasta pandan atau 1 sendok makan air daun suji pandan

BAHAN DIAYAK :

• 150 gram tepung terigu (recomended: segitiga biru)
• 1/2 sendok teh baking powder

CARA MEMBUAT KUE BOLU PANDAN :

1. Pertama-tama, kocok telur dan gula hingga kental, berwarna putih, dan mengembang.
2. Lalu masukkan campuran terigu secara bertahap bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan. Ini bertujuan agar bahan tercampur dengan baik.
3. Kemudian tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan dan aduk hingga rata. pasta pandan atau air daun suji pandan ini berguna untuk memberi warna dan aroma kehijau-hijauan pandan.
4. Bahan yang sudah diaduk dengan rata tersebut kemudian dituangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit terigu lalu ratakan.
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.

RESEP KUE BOLU GULUNG ENAK MENGEMBANG

RESEP KUE BOLU GULUNG ENAK MENGEMBANG

BAHAN :

• 7 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 50 gr gula pasir
• 40 gr tepung terigu
• ½ sdt baking powder atau soda kue
• 50 gr margarin dicairkan
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdm rhum
• 1 sdt madu

BAHAN BUTTER CREAM :

• 100 gr margarin
• 100 gr gula halus
• ½ butir kuning telur

CARA MEMBUAT BUTTERCREAM  :

• Kocok semua bahan hingga mengembang dan berwarna putih seperti krim
• Masukkan sedikit essence coklat, moka, atau bubuk teh hijau (matcha) bila suka

CARA MEMBUAT KUE BOLU ENAK MENGEMBANG :

1. Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari putih telur
2. Kocok telur dan gula pasir dengan handmixer sampai betul-betul mengembang
3. Masukkan susu, rhum, madu, terus aduk
4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan dicampur soda kue
5. Aduk campuran terigu dan kocokan telur memakai spatula atau sendok besar
6. Masukkan margarin cair, aduk sedikit
7. Tuang ke dalam loyang dangkal yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
8. Panggang di dalam oven yang panasnya 220 C selama 10 menit. Kue jangan sampai kering betul karena mudah patah sewaktu digulung
9. Angkat dari oven dan keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan alas kertas roti
10. Langsung diolesi dengan selai bila kue ingin diisi selai, atau tunggu hingga dingin sebelum diolesi buttercream agar krim tidak meleleh.
11. Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah.

TIPS & TRICKS :

• Kalau tidak mau dan tidak suka memakai rhum juga tidak apa-apa
• Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue terlalu mengembang, kue justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan

RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU COKLAT

RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLU COKLAT. Sebentar lagi umat Muslim merayakan hari Raya Idul Fitri atau Hari Lebaran alangkah baiknya kita membuat kue bolu sendiri di rumah selain lebih higienis bersih dan sehat, bahan no.1 dan peralatan juga terjamin dan rasanya tentu lebih enak buatan sendiri.

BAHAN :

• 1/4 Kg Mentega
• 3/8 Kg Gula Halus
• 12 butir Telur
• 2 Bungkus kecil Vanili
• 1/2 Sendok Makan Ovalet
• 3 1/2 ons Terigu
• 1/2 Kardus Coklat Bubuk
• 5 Sendok Makan Susu Bubuk Putih

PERALATAN YANG DIGUNAKAN :

• Baskom untuk tempat adonan
• Mixer untuk mixing
• Oven untuk memanggang
• Loyang (big size)

CARA MEMBUAT KUE BOLU COKLAT :

1. Pisahkan isi telur (kuning dan putih) di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu
2. sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang.
3. Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di-mix pake
4. mixer selama kurang lebih 10 menit.
5. campur adonan dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam
6. baskom (adonan harus di-mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata) selama kurang lebih 10 menit.
7. masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
8. masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
9. masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata (untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit)
10. Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah.
11. Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit.
12. Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven
13. selama +- 40 menit suhunya 25 derajat celcius.
14. Angkat lalu Jika sudah kelihatan matang mengembang.

RESEP BOLU TAPE SINGKONG ENAK

RESEP BOLU TAPE SINGKONG ENAK. Bahasa Sundanya yaitu Cake Peuyeum Satu lagi aneka kreasi olahan singkong yang telah disulap menjadi Tape manis dan kerennya dibuat Kue Bolu Tape panggang di Oven yang menggoda Iman, Berikut resep bolu tape spesial yang enak dilengkapi dengan cara mudah bikin Bolu Tape sendiri silahkan di praktekan di dapur masing-masing :

BAHAN :

• 5 btr telur utuh
• 3 btr kuning telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sdm cake emulsifier
• 200 gr tepung terigu
• 300 gr tape singkong
• 200 ml santan kental
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT BOLU TAPE SINGKONG ENAK :

1. Siapkan loyang muffin (cup cake), poles mentega. Sisihkan.
2. Haluskan tape singkong, buang seratnya, cairkan dengan sepertiga bagian santan. Sisihkan.
3. Kocok semua telur, gula pasir, garam dan cake emulsifier hingga kental. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, sambil diaduk hingga rata, masukkan tape, aduk rata.
4. Tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh. Panggang dalam oven, suhu 180 'C, selama 30 menit, atau hingga matang kuning kecoklatan. Angkat.

RESEP KUE BOLU LEMBUT ENAK

RESEP KUE BOLU LEMBUT ENAK. Kue Bolu memiliki tekstur lembut saat digigit empuk. Kue Bolu juga sering dijumpai di hari lebaran Idul Fitri, Arisan acara wanita dan Ibu-ibu muda Socialita. Berikut resep bolu lezat yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di rumah :

BAHAN :

• telur ayam 7 butir
• tepung terigu 2 ons
• gula pasir kasar 2 ons
• mentega 2 sdm
• susu kental manis 3 sdm
• vanili secukupnya
• cokelat 2 sdm

CARA MEMBUAT KUE BOLU LEMBUT ENAK :

1. Telur dan gula pasir dikocok hingga mengembang.
2. Tepung terigu dimasukkan sambil terus diaduk.
3. Susu kental manis dan mentega juga dimasukkan.
4. Terakhir, vanili dimasukkan dalam adonan, sambil terus diaduk.
5. Adonan dimasukkan ke cetakan kue bolu, dan dua sendok makan adonan disisakan
6. kemudian dicampur dengan cokelat.
7. Setelah adonan dimasukkan semua ke dalam cetakan, sisa adonan yang sudah dicampur cokelat
8. ditambahkan di bagian atas adonan, dengan cara dibagi ke sekeliling cetakan.
9. Adonan dipanggang di atas oven selama 30 menit.
10. Kue bolu siap untuk dihidangkan

RESEP BOLU KENARI LEGIT ENAK

RESEP BOLU KENARI LEGIT ENAK

BAHAN :

• 3 btr telur
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt cake emulsifier
• 75 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt bumbu spekuk
• 25 ml air
• 30 gr margarin,cairkan
• 30 gr kenari,cincang

CARA MEMBUAT BOLU KENARI LEGIT ENAK :

1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang.Matikan mixer, aduk menggunakan spatula satu arah,Tambahkan kayu manis bubuk, bumbu spekuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai habis, aduk rata.
2. Masukkan air dan margarin, sedikit-sedikit sambil diaduk searah dengan spatula, aduk rata.
3. Tuang di loyang kotak kecil-kecil yang telah dioles margarin,lalu taburi kenari diatasnya.
4. Oven dengan suhu 180 derajat hingga matang,angkat dinginkan.
5. Keluarkan dari cetakan,sajikan.

RESEP BOLU SAKURA KUKUS ENAK

RESEP BOLU SAKURA KUKUS ENAK.

BAHAN :

• 4 butir telur
• 180 gr gula pasir
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue

BAHAN KARAMEL :

• 125 gr gula pasir
• 300 gr air panas
• 80 gr mentega
• 80 gr susu kental manis

CARA MEMBUAT BOLU SAKURA KUKUS ENAK :

1. Ayak tepung terigu,baking powder,soda kue.
2. Cara Membuat Karamel : masak gula pasir hingga mencair (berwarna kecoklatan) di dalam wajan antilengket. Lalu tuang dengan air panas dan aduk hingga rata.Masukkan mentega dan susu kental manis, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata selama 5 menit,matikan mixer. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit,dan karamel. Aduk searah menggunakan spatula.
4. Siapkan cetakan kue sakura kecil-kecil yang sudah diolesi sedikit mentega. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
5. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat.
6. Keluarkan kue dari dalam cetakan,dinginkan sajikan.

RESEP BOLU GULUNG KUKUS PELANGI RAINBOW ENAK

RESEP GULUNG KUKUS PELANGI RAINBOW ENAK. Berikut Resep Bolu Gulung Kukus Rainbow dan Cara bikin nya agar lezat :

BAHAN :

• 4 butir telur
• 150 gram gula halus
• 1 sdt vermipan
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt ovalet
• 1 sdm rhum Jamaica
• 3 sdm milk
• ½ sdt Vanili
• selai nanas secukupnya
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT GULUNG KUKUS RAINBOW ENAK :

1. Telur, gula, vermipan, baking powder, ovalet, panili dikocok sampai kental, lalu masukkan milk + rhum dikocok lagi setelah betul-betul naik masukkan tepung dimixer sebentar hal ini supaya tepung menjadi rata betul lalu bagi 2 bagian.
2. 1 bagian biarkan berwarna putih taruh dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega lalu kukus dan 1 bagian lainnya dibagi menjadi 4 bagian dan tiap bagian diberi pewarna hijau, merah, kuning, coklat dan taruh dalam Loyang yang bergelombang lalu kukus, kalau bagian putih sudah matang atasnya diberi selai demikian juga bagian lainnya yang berwarna, diberi selai, dan gulung dulu yang berwarna setelah itu ditaruh gulungan ini di atas gulung kukus yang berwarna putih yang atasnya diberi selai dan siap digulung.

RESEP BOLU KUKUS DAUN SUJI KHAS JAWA BARAT

RESEP BOLU KUKUS DAUN SUJI KHAS JAWA BARAT ENAK. Selain pewarna makanan Daun Suji memiliki khasiat dan manfaat kesehatan yaitu sebagai obat untuk mengobati penyakit disentri, beri - beri, kencing nanah, dan nyeri haid. (*baca khasiat daun suji). Berikut Resep Bolu Kukus Daun Suji beserta cara bikin nya :

BAHAN :

• 200 ml air
• 125 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 50 ml air daun suji
• 1 tetes pasta pandan

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS DAUN SUJI KHAS JAWA BARAT :

1. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih, angkat dan setelah dingin gunakan sebanyak 175 ml.
2. Kocok telur hingga kental, masukkan tepung terigu, baking powder sambil diayak.
3. Masukkan air gula, garam, dan air daun suji sambil diaduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan mangkuk yang telah diolesi minyak goreng, kukus selama 15 menitan, lalu Angkat.

Sajikan Kue Bolu Kukus Daun Suji untuk 12 buah tergantung besar kecilnya cetakan

TIPS & TRICKS :

• Oles cetakan dengan minyak goreng agak banyak agar kue tidak lengket
• 50 ml Air daun suji diperoleh dari 10 lbr daun suji + 2 lbr daun pandan yang ditumbuk yang diambil airnya.
• 1 tetes pasta pandan * kalau mau warnanya lebih Hijau beri 1 tetes lagi

RESEP RAHASIA BOLU KUKUS ZEBRA ENAK

RESEP RAHASIA BOLU KUKUS ZEBRA PALING ENAK DAN TERLEZAT DI DUNIA. Soal Rasa Bolu Kukus Zebra lebih enak dari Bolu Kukus Pelangi akan tetapi lebih lezat lagi Bolu 8 Jam tapi tergantung selera Anda. Berikut Resep Bolu Kukus Zebra Enak dan Cara bikin nya :

BAHAN :

• 400 ml Putih telur
• 100 ml Susu cair
• 200 gr Gula pasir
• 175 gr Tepung terigu protein sedang
• 50 gr Tepung maizena
• 75 gr Mentega, lumerkan
• 1 sdt Cake emulsifier
• 1 sdm Vanilla pasta
• 1 sdm Cokelat pasta
• 2 sdm Cokelat bubuk

CARA MEMBUAT RAHASIA BOLU KUKUS ZEBRA ENAK :

1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir dan cake emulsifier, kocok lagi hingga mengembang.
2. Masukkan vanilla pasta, tepung terigu, tepung maizena dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.
3. Tambahkan mentega cair dan aduk terus hingga tercampur rata
4. Bagi adonan menjadi 2, satu bagian tambahkan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Sedangkan satunya biarkan berwarna putih.
5. Tuang adonan cokelat kedalam loyang bulat yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarine, tuang di satu titik.
6. Kemudian tuang adonan putih diatas adonan cokelat, begitu seterusnya secara bergantian sampai adonan habis.
7. Kukus hingga matang selama 25-30 menit, angkat.
8. Potong dan hias sesuai selera. Sajikan.
   

RESEP KUE BOLU GULUNG DURIAN

Resep Kue Bolu Gulung Durian
Bahan :

• 2 butir telur ayam
• 10 butir kuning telur
• 100 gram gula pasir halus
• 75 gram tepung terigu
• 1 sendok makan susu bubuk
• 100 gram mentega lelehkan
• Kertas roti
• Mentega untuk olesan secukupnya
  

Bahan Selai Durian :

• 200 gram daging durian, serpih kasar dengan garpu
• 100 gram vla instan
• 30 ml susu cair, dinginkan
  

Cara Mengolah Selai Durian : Cara Membuat Selai Durian:

1. Kocok vla instan bersama susu hingga tercampur rata.
2. Tambahkan durian, Kocok sebentar, angkat.
   

Cara Membuat Bolu Gulung Durian :

1. Siapkan loyang ukuran 23x23x3 cm, olesi mentega, selanjutnya alasi dengan kertas roti, oleskan mentega lagi diatas kertas roti, sisihkan.
2. Kocok telur dengan gula halus sampai mengembang dan kental.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan mentega leleh, aduk rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan, pangang kurang lebih 20 menit sampai matang.
6. Angkat, dan balikkan cake ke atas selembar kertas roti.
7. Olesi permukaan cake dengan mentaga dan sedikit gula halus, gulung perlahan, bungkus dan rapatkan. Diamkan sampai dingin.
8. Buka gulungan cake, olesi dengan selai durian.
9. Gulung kembali sambil rapatkan.
10. Potong potong bolu setebal 1,5 cm. Sajikan bersama dengan teh Panas atau Kopi Panas.
    

RESEP BOLU KUKUS PELANGI

Resep Bolu Kukus Pelangi

Bahan:

• 6 btr telur
• 200 gr gula pasir
• 200 gr tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm emulsifier
• 80 ml santan kental
• 50 ml minyak sayur
• pewarna merah,hijau,kuning,coklat secukupnya

Cara membuat :

1. Mixer telur,gula,emulsifier,dan garam hingga adonan berwarna pucat dan kaku.
2. Tambahkan tepung terigu,aduk rata secara perlahan.
3. Tambahkan santan dan minyak sayur,aduk rata dengan spatula
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian, satu bagian beri warna merah ,satu bagian beri pewarna hijau,satu bagian lainnya beri warna kuning dan satu bagian beri pewarna coklat.
5. Siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan dialas kertas roti,Tuang adonan hijau, kukus selama 10 menit.sebelum 10 menit tutup kukusan jgn dibuka,agar cakenya ngembang sempurna
6. Setelah 10 menit masukkan lapisan yg merah,kukus lagi 10 menit.
7. Kemudian 10 menit berikutnya lapisan kuning,terakhir lapisan coklat.Kukus selama 30 menit hingga benar2 matang.

Tips : jangan lupa tutup kukusan dialasi dgn handuk atau kain lap bersih agar tetesan uap airnya tidak merusak/jatuh kedalam adonan bolu.

RESEP BOLU KEMOJO KHAS PEKANBARU

Resep Bolu Kemojo Khas Pekanbaru

Bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 400 gr gula pasir
• 4 btr telur
• 700 ml santan kental dari 2 butir kelapa
• 50 ml air daun suji & daun pandan
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam

Cara membuat :

1. Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang dan kental.Tambahkan tepung terigu, vanili,dan garam.Aduk sampai rata.
2. Masukkan santan dan air daun suji & daun pandan ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti.
4. Tuang adonan ke dalamnya,panggang selama 60 menit dengan panas 180 °C sampai matang.
5. Angkat,keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong2 sesuai selera dan sajikan.

RESEP BOLU COKLAT KUKUS

Resep Bolu Coklat Kukus

Bahan :

• 6 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 80 gr gula palem
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt emulsifier/Tbm
• 125 gr tepung terigu
• 1 sdm kayu manis bubuk
• 100 gr margarine,lelehkan
• 150 gr kismis
• 100 gr ceri merah hijau, potong-potong

Cara membuat :

1. Kocok telur bersama gula palem, gula pasir dan emulsifier, kocok hingga mengembang dan lembut.
2. Masukkan tepung terigu dan bubuk kayu manis,aduk rata menggunakan spatula.Tambahkan margarine cair,aduk rata.
3. Terakhir masukkan kismis dan buah ceri yg sudah dipotong2, aduk rata.
4. Tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu.
5. Siapkan dandang yg cukup besar agar loyang dapat masuk,panaskan.Kukus adonan selama 30 menit hingga matang,angkat.Dinginkan dan potong2 sesuai selera.
   

RESEP KUE SARANG SEMUT

Resep Kue Sarang Semut

Bahan :

• 300 gr margarin, lelehkan
• 900 gr gula pasir
• 800 ml air hangat
• 300 ml susu kental manis
• 200 gr tepung terigu
• 2 sdt soda kue
• 10 btr telur ayam

Cara Membuat :

1. Panaskan gula di atas api sedang hingga meleleh dan kecoklatan. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan (ambil 2 gelas).
3. Kocok telur dengan pengocok adonan (ballon whisk) hingga rata.
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan karamel, aduk rata.
5. Tambahkan margarin, susu kental manis dan soda kue, aduk rata.
6. Tuang adonan dalam cetakan yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu.
7. Panaskan oven dengan suhu 180°C, masukkan loyang datar berisi pasir pada dasar oven. Panaskan selama kurang lebih 30 menit.
8. Letakkan cetakan berisi adonan di atas pasir, panggang hingga matang kurang lebih 10 menit.
9. Angkat dan dinginkan. Sajikan.

RESEP BOLU GULUNG KEJU

Resep Bolu Gulung keju

Bahan :

• 4 btr telur
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier(SP/TBM)
• 60 gr tepung terigu
• 10 gr susu bubuk
• 75 gr margarin,dilelehkan

Bahan Isi (aduk rata) :

• 60 gr butter cream
• 30 gr keju cheddar parut

cara membuat :

1. Kocok telur,gula pasir,dan emulsifier sampai menggembang.Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh sedikit2 sambil diaduk perlahan.
3. Tuang diloyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
4. Oles dengan bahan isi.Gulung dan padatkan.

Diposkan oleh : www.kreasimasakan.blogspot.com
( Sumber - SAJI )

RESEP BOLU KUKUS ZEBRA DURIAN

Resep Bolu Kukus Zebra Durian

Bahan :

• 300 gr putih telur
• 1/2 sdm emulsifier(SP/TBM)
  
• 125 gr gula pasir
• 180 gr tepung terigu
• 1/4 sdt baking powder
• 100 gr daging durian,dihaluskan
• 35 gr margarin,dilelehkan
• 1/2 sdt cokelat pasta

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur,garam,emulsifier sampai setengah menggembang.Masukkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai menggembang.
2. Masukkan tepung terigu,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan campuran margarin dan durian.Aduk rata.
3. Ambil 1/3 bagian adonan.Tambahkan cokelat pasta.Aduk rata
4. Tuang adonan putih 2 sendok sayur ditengah loyang bulat diameter 20 cm,tinggi 7 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.Tuang lagi 1 sendok sayur adonan cokelat dititik yang sama.Begitu terus bergantian sampai adonan habis.
5. Kukus 20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

(Resep-Saji)