Tampilkan postingan dengan label Resep Ikan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Ikan. Tampilkan semua postingan

08/07/12

Resep Gurame Goreng Asam Manis

Resep barbahan dasar ikan gurame lagi, yang kata teman ikan gurame termasuk ikan paling enak, berikut ini resep gurame goreng asam manis selengkapnya.


Bahan:
1 ekor ikan gurame
2 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt lada halus
100 gr tepung maizena
minyak untuk menggoreng

Saus Asam Manis:
1 sdm margarin
50 gr bawang bombai, iris tipis
2 sing bawang putih, cincang halus
100 gr wortel, kupas,

04/07/12

Resep Pesmol Ikan Gurame

Masih tentang masakan berbahan dasar ikan, kali ini resep menggunakan ikan gurame sebagai bahan dasarnya. Berikut ini olahan dari ikan gurame dimasak pesmol, jadilah pesmol ikan gurame.
Resep pesmol ikan gurame selengkapnya sebagai berikut.


Bahan:
1 ekor ikan gurame, bersihkan, cuci bersih
1 sdt garam
1 bh jeruk nipis
15 bh cabai rawit
2 bh cabai merah, potong 1 cm
1 bh tomat, potong-potong
2

20/04/12

Resep Ikan Kuah Bumbu Pepes

Ikan tenggiri kadang diolah jadi bakso ikan. Nah Anda bisa juga memasak ikan tenggiri ini dengan kuah bumbu pepes. Tertarik mencoba? berikut resep ikan tenggiri kuah bumbu pepes selengkapnya.


Bahan I:
1 ekor ikan tengiri
3 bh jeruk nipis, ambil airnya
1 1/2 sdt garam
300 ml air

Bahan II (haluskan):
5 bh cabai merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm lengkuas
3 cm jahe
4 cm kunyit

Bahan

11/04/12

Resep Bandeng Isi Pedas


Resep berikut ini kalau sepintas mirip ama sate bandeng, bener gak? teman-teman ada yang punya resep sate bandeng enak? boleh sharing di kolom komentar. Makasih sebelumnya.
Berikut ini resep variasi dari ikan bandeng, selain dibuat bandeng presto, ikan bandeng bisa juga dimasak bandeng isi pedas. Resep bandeng isi pedas selengkapnya sebagai berikut.





Bahan:
1 ekor ikan bandeng
200 gr tahu

11/03/12

Resep bawal kukus siram jamur

Berikut ini resep bawal kukus siram jamur, bisa sebagai variasi olahan ikan bawal.

Bahan:
1 ekor ikan bawal putih
1 sdm air jeruk nipis
2 btg daun bawang
4 cm jahe, iris batang korek api
3 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris batang korek api
4 bh jamur shitake, rendam dalam air panas, iris batang korek api
4 siung bawang putih, cincang halus
100 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2

25/01/12

Resep Pepes Bawal Bumbu Rujak


Masih tentang ikan bawal, kali ini ikan bawalnya dipepes. Bisa untuk memvariasikan resep ikan yang digoreng terus, ikan dipepes tentu tak kalah lezatnya. Berikut resep pepes bawal bumbu rujak selengkapnya.




BAHAN:
500 gram ikan bawal
2 batang serai, dimemarkan
2 helai daun jeruk
2 sendok makan minyak goreng
daun pisang

BUMBU HALUS:
5 buah cabai merah
3 buah kemiri
5 butir bawang merah
garam

22/01/12

Resep ayam panggang dan ikan panggang bumbu sederhana


Saat udara dingin seperti ini, sajian hangat tentu lebih cocok. Narti coba memasak ayam grill ala narti, tentu saja disesuaikan dengan bahan dan alat yang ada dirumah aja. Memasak pertama berbahan ikan.
Bahan:
fillet ikan, potong sesuai selera, beri air jeruk nipis, diamkan sejenak, cuci, tiriskan.
Bumbu minimalis: bawang putih, sedikit kunyit, garam, haluskan. Oleskan secara merata pada ikan.

19/01/12

Resep Bawal Bakar Saus Padang



Begini nih kalau masak tapi gak ngerti namanya. Narti sering masak ikan, nama ikannya 'black pomfret' atau 'white pomfret'. Suami juga komentar, ikannya enak. Ternyata oh ternyata, pomfret itu ikan bawal. wkwkwk.... Kenapa suami narti juga gak tau nama ikan yah? haduh....
Berikut narti tampilkan resep ikan bawal bakar saus padang. Resep bawal bakar saus padang selengkapnya sebagai berikut.



05/01/12

Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Pedas

Kalau Anda sudah bosan dengan memasak ikan kembung dengan cara digoreng, cobalah resep ikan kembung bakar bumbu pedas kali ini. Tak kalah dengan sajian resto loh...
Berikut resep ikan kembung bakar bumbu pedas selengkapnya.

Bahan:
5 ekor ikan kembung
1/2 sdt garam
1 sdm ketumbar
3 bh bawang putih
2 bh bawang merah, iris halus
2 sdm minyak untuk menumis
1 bh jeruk nipis
1 bh tomat, potong dadu

31/12/11

RESEP IKAN BAWAL BAKAR KECAP SPESIAL TAHUN BARU 2012

Resep Ikan Bawal Bakar Kecap Spesial Tahun Baru 2012 Paling Enak

Bahan :

  • 1 ekor (600 g) ikan gurami hidup
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 100 ml Kecap Manis
Bumbu Olesan, haluskan :
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • ½ sdt merica butiran
  • 1 sdt garam
Bahan Pelengkap :
  • Lalap Sayuran
  • Sambal Terasi
Cara Membuat Ikan Baronang Bakar Spesial Tahun Baru 2012 :
  1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kerat-kerat agak rapat kedua sisi badannya.
  2. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Campur Kecap Manis dengan Bumbu Halus hingga rata.
  4. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata.
  5. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang. (kreasimasakan.blogspot.com)
  6. Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Sajikan ikan bakar bumbu kecap manis untuk 4 orang

29/07/11

Resep Ikan Kembung Masak Merah Pedas

Ikan kembung masak merah pedas...cocok buat penyuka masakan pedas. Masaknya simple, lah iya cuma goreng ikan ma sambel, :)
Cocok juga buat anak kost yang masak sendiri, daripada masak air ama mie instan terus? kan kasihan....


Bahan:
5 ekor ikan kembung utuh, bersihkan
100 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1 btr telur, kocok lepas
100 ml air
1/2 sdt garam
minyak goreng
2 cm lengkuas, memarkan

23/02/11

Milkfish Bumbu Bali Recipe

Milkfish Bumbu Bali Recipe (Resep bandeng bumbu Bali)

Material I:
500 grams milkfish, clean
250 ml oil for frying
50 ml cooking oil
2 tomatoes, for 8 parts
2 tablespoons soy sauce

Materials II (Blend):
1 tablespoon coriander
3 cm turmeric old
2 cloves garlic
1 teaspoon salt
50 ml water

Blend:
10 pcs red chilli
5 pcs red onion
3 cloves garlic
3 cm ginger
4 items hazelnut

Directions:
1.