Tips/cara Memilih dan Memasak Udang

Tak hanya daging sapi dan ayam, udangpun sangat luwes untuk direka-reka menjadi beragam masakan. Udang bisa dimasak dengan cara dikukus, ditumis, digoreng, dipanggang, dibakar atau direbus. Proses memasak udang juga tidak lama.


Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengolah atau memasak udang:

Pilih udang yang masih dalam keadaan segar. Pastikan Anda bisa membedakan