Brownies Original



Brownies Kukus Original

Ini brownies kukus resep Ny. Liem yang resepnya banyak bertebaran di internet. Kata yang udah pernah bikin sih mudah dan anti gagal. Dan terbukti pada percobaan pertamaku brownies ini sempurna, lembuuut dan enyaaaak tentunya. Ayooo jangan ragu mencoba, nih resepnya.

Bahan:
6 buah butir telur

225 gram gula putih

1 boks Vanili (1 sdt)

1/2 sendok teh  Garam

1/2 sendok teh  ovalet

125 gram terigu yang sudah diayak

50 gram coklat bubuk yang sudah diayak ayak dan sudah diaduk rata dg terigu

175 ml minyak goreng

100 gram dark cooking coklat (DCC) yang sudah dilelehkan, campur dg minyak

75 ml Susu Kental Manis coklat

Cara membuat

1. Siapkan loyang kemudian alasi dengan kertas roti yang diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu.

2. Setelah cetakan siap panaskan kukusan lalu bungkus tutupnya dengan kain.

3. Persiapkan bahan, Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu campurkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.

4. Berikutnya masukkan kedalam adonan campuran terigu dan coklat bubuk pelan pelan, sedikit demi sedikit sampai habis lantas aduk rata.

5. Step berikutnya campuran DCC dimasukan beserta minyak gunakan spatula untuk  mengaduk sampai rata.

6. Buatlah adonan menjadi 3 bagian sebut saja bagian A, B, C

7. Susu kental manis campurkan ke adonan B dan aduk rata.

8. Adonan A tuangkan ke dalam cetakan lantas kukus 10 menit.

9. Next Tuang adoanan B kemudian kukus lagi 10 menit.Terakhir tuangkan adonan C  dikukus lagi kurang lebih 20 menit dan angkat.