Bahan :
- 2 bungkus Mie Telor Kuda Menjangan
- 250 gr udang kupas
- 3 batang daun bawang iris-iris
- 3 sdm Saus Tiram
- kecap manis secukupnya
- 1 boullion (1 bks masako)
- Minyak untuk menumis secukupnya
- 5 buah cabe merah 3 bawang merah besar (sjalot)
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Rebus mie telor setelah empuk, sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang dan bumbu halus sampai wangi setelah itu masukan udangnya, aduk selama kurang lebih 4-5 menit saja
- Tambahkan saus tiram dan boullion/masako
- Setelah itu masukan mie rebusnya, aduk merata hingga bercampur dengan bumbu dan udang. Terakhir tambahkan kecap manis secukupnya. Cicip, jika rasanya sudah pas sesuai selera angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar