Resep Sup Kacang Hijau

Kacang hijau, selain diolah menjadi burjo (bubur kacang hijau), rempeyek kacang hijau, atau untuk bikin touge, ternyata bisa juga dimasak sup. Berikut resep sup kacang hijau ala tabloid nova.


Bahan:
100 gr kacang hijau
250 gr daging sandung lamur
1500 ml air
50 gr bayam

1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 btg daun bawang, iris halus
2 btg seledri, iris halus
1 bh tomat,

Resep Sup Tahu Putih

Masih memasak yang praktis dan simple. Kali ini memasak sup tahu putih.
Resep sup tahu putih selengkapnya sebagai berikut:


Bahan:
750 ml air
2 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel, kupas, potong-potong
200 gram tahu putih, potong kecil
daun sawi atau bayam, secukupnya
kaldu bubuk rasa ayam, secukupnya
garam
merica
sedikit gula

Cara membuat:
Tumis bawang putih.
Masak air, masukkan tumisan

Resep Sup Kimlo

Saat cuaca dingin seperti sekarang ini, cocoknya makan yang hangat misalnya sup. Kali ini kita coba sup Kimlo. Sup Kimlo kalau dilihat secara sepintas mirip ama Tekwan, tapi beda sih.
Berikut resep Sup Kimlo selengkapnya.


Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
2 liter air
200 gram udang, kupas
10 buah bakso ikan, belah dua
50 gram sedap malam, rendam, tiriskan
50 gram jamur kuping, rendam,

Resep Sup Kikil

Di saat udara agak dingin, sup kikil gaya Jawa Timur ini enak dimakan hangat-hangat. Bisa pakai nasi atau lontong yang pulen. Kenyal-kenyal slruup..enak!


Bahan:
500 g kikil sapi
1 liter air
1 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan

Bumbu:
2 sdm minyak sayur
1 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
10 buah cabai rawit merah

Haluskan:
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
½ cm jahe

Resep Sup Asparagus

Asparagus yang renyah dengan paduan daging ayam yang gurih membuat rasa lembut enak di lidah.


Bahan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging ayam, cincang
750 ml kaldu ayam
150 g asparagus putih kalengan, tiriskan, potong-potong
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Taburan:
2 sdm daun

Sup Bakso Kuah Kembang Tahu

BAHAN:

    * 500 gram tulang ayam
    * 2 liter air
    * 15 buah bakso rumput laut siap pakai (bisa diganti bakso lainnya)
    * 100 gram kembang tahu, rendam lalu potong-potong
    * 2 buah wortel, potong bulat tipis
    * 1 buah jagung manis, dipipil
    * 100 gram jamur champignon segar, masing-masing dibagi 4
    * 2 tangkai daun bawang, potong-potong
    * 2 ikat seledri, diikat
    *

Resep Sup Jamur

Winter (musim dingin), ataupun musim penghujan, dengan udara dingin seperti sekarang sangat cocok jika makan yang hangat, berkuah. Agar badan terasa hangat juga, meski dingin itu bukan salahnya cuaca...hehe... Tujuan lain agar tidak malas beraktifitas, meski udara dingin aktifitas tetap jalan terus. Dan Alhamdulillah 2 hari (kamis dan jumat kemarin) di qatar sini turun hujan. Meski mungkin tidak

Resep Sop 5 menit

Maaf maaf...admin dapurpunyaku lagi males masak...menunya gak diganti-ganti.
Kali ini cuma mau share resep yang cepat memasaknya, bumbu juga minimalis tapi tetep bisa dinikmati. Disajikan saat siang hari, udara panas, plus sambal pedas...enak.....

Yuk..langsung saja...ini resep selengkapnya. Ngasih namanya juga asal...hehe...( semoga tidak dimarahi para pakar masak nih...).

Resep Sop 5 menit

Resep Sup Seafood

Sup ini cocok disajikan saat musim dingin. Musim dingin udah lewat, gambarnya baru ketemu....hehe...
Memasaknya mudah, tidak membutuhkan waktu yang lama, dinikmati seluruh anggota keluarga juga cocok.

Berikut resep sup seafood selengkapnya:

Bahan:
udang kupas, potong-potong
squid, iris kecil-kecil
jamur kaleng, iris tipis
daun ketumbar, iris-iris
tepung maizena secukupnya
air secukupnya

Bumbu

Chick Ball Soup

Menu berikut untuk anak usia 1 tahun, tapi boleh juga buat orang dewasa. Apalagi cuaca mendung seperti saat ini....cocok sekali...

Berikut Resep Chick Ball Soup selengkapnya.

Bahan Bola Ayam:
* 200 gram ayam giling
* 100 gram udang kupas, haluskan
* 2 sdm tepung maizena
* 3 lembar jamur kuping kering, rendam, iris halus
* 1 butir telur ayam
* 50 gram water chesnut (dapat diganti dengan

Sup Segar Sayuran

Resep  berikut sebagai variasi sup, bisa disajikan untuk anak-anak. Kadang anak-anak sulit untuk makan sayur. Dengan penyajian yang bervariasi diharapkan anak bisa menyukai hidangan dari sayuran.

Berikut resep sup segar sayuran selengkapnya.

Bahan:
* 125 gr daging buah tomat, potong dadu 1 cm
* 75 gr wortel, potong dadu 1 cm
* 100 gr jagung manis, rebus, pipil
* 75 gr buncis, potong dadu 1 cm

Sup Oyong Tauge Berserabut

Musim dingin (ketika menulis ini, cuaca diluar mendung jadi tambah dingin saja, padahal suhu masih 20-an derajat....) cocok makan yang berkuah, disajikan ketika masih hangat...agar badan menjadi hangat juga. Ini ada resep sederhana, bahan-bahannya juga mudah di dapat.Bahan:* 300 gram oyong, kupas, potong-potong* 150 gram tauge kacang hijau* 150 gram udang, kupas* 1,25 liter kaldu ayam* 1 butir

SOP KAKI KAMBING

Menjelang Hari Raya Idul Adha ini, kemarin ada yang meminta resep baru. Mudah-mudahan resep sop kaki kambing ini bisa dicoba nanti ya.Berikut resep sop kaki kambing selengkapnya.Bahan:1 buah kaki kambing5 sdm susu bubuk1500 cc airBumbu:1/4 sdt pala bubuk5 cm kayu manis5 butir bawang merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskan3 cm jahe, haluskan5 butir kapulaga3 butir cengkeh1/4 sdt merica

Sop sayuran + tempe goreng

Siang-siang enaknya makan yang seger...apalagi pedas....pasti nikmat sekali.Hidangan sederhana tetap bisa dinikmati dengan enak.Masak sop aja yuk...bahan-bahan yang ada di kulkas saja...(ini sayur sop ala aku aja loh, mau pakai resep lain silakan).Bahan:kentangwortelkoldaun bawangsosis ayampotongan daging ayamair(sayuran bisa ditambah sesuai selera)1 papan tempeminyak untuk menggorengBumbu:

Sop Buntut

BAHAN:
* 1 kg buntut sapi
* 1.5 ltr air
* 250 gr kentang, potong-potong
* 300 gr wortel, potong-potong
* 3 batang seledri, ikat

BUMBU HALUS:
* 5 butir bawang putih, bakar dengan kulitnya
* 10 butir bawang merah, bakar dengan kulitnya

REMPAH - REMPAH:
* 1 sdt merica bubuk
* 1 butir biji pala
* 5 butir cengkeh
* 4 cm jahe, belah dan memarkan
* 2 butir bawang putih, bakar dengan kulitnya dan

Sup Telor Puyuh

Kalau sudah bosan dengan menu yang itu-itu saja, kita harus pandai-pandai menyiasati agar anak-anak tetap mau makan. Salah satunya menu sup berikut. Karena bosan dengan sup yang itu-itu saja, sekarang aku beri telor puyuh, biar agak beda dari biasanya. Resep supnya seperti biasa.