Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica Spesial

Inilah salah satu resep ikan bakar terbaru dari kami !
yaitu Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica Spesial khusur untuk pengunjung setia,
langsung di simak aja yukk.

 Bahan Bahan :

• 2 ekor ikan bawal, gurat badannya
• 1 sdt air jeruk nipis, campur dengan 
• 1/2 sdt garam
• 3 buah daun bawang, iris serong
• 3 buah tomat, cincang halus
• 1 ruas ibu jari jahe, memarkan, cincang halus
• 1/2 batang serai, iris tipis serong
• 1 lembar daun jeruk, iris halus
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm garam
• 5 sdm minyak goreng

 Bumbu Rica :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabai keriting
• 6 buah cabai rawit
• 1 ruas jari kunyit
• 5 butir kemiri, sangrai
• garam secukupnya saja

Cara Pembuatan :

1. yang pertama lumuri semua ikan dengan campuran air jeruk dan juga garam tadi, diamkan sekitar 10 menit. Sementara itu, campur bumbu halus dengan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
2. Lalu Nyalakan bara arang batok kelapa, lumuri tipis ikan dengan bumbu halus, bakar sambil dibolak-balik hingga daging ikan kesat. Lakukan seterusnya hingga ikan matang dan bumbu agak mengering. Angkat dan sisihkan.
3. Kemudian Panaskan sisa minyak goreng, tumis sisa bumbu halus, daun bawang, tomat cincang, jahe, serai, daun jeruk, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga bumbu matang, angkat.
4. Langkah terakhir Tempatkan ikan bakar dalam piring saji dan hidangkan dengan tumisan bumbu.

BUDAYAKAN COMENT SESUDAH MEMBACA :)

RESEP PUDING KACANG MENTEGA ENAK

RESEP PUDING KACANG MENTEGA ENAK. Puding Kacang Mentega terbuat dari selai kacang yummy yang dicampur dengan bahan - bahan lainnya sehingga menghasilkan Puding Kacang Mentega yang rasanya benar - benar lezat dan menggugah selera, Sekarang Anda bisa membuat sendiri di Rumah. Berikut Resep Komplit yang di lengkapi dengan cara mudah bikin nya :

BAHAN CAKE :

• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 60 gram margarin, dilelehkan

BAHAN PUDING :

• 400 ml susu cair
• 25 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 1 kuning telur
• 50 gram selai kacang krimi
• 3 putih telur
• 50 gram gula pasir

CARA MEMBUAT PUDING KACANG MENTEGA :

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu. cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di Loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Dinginkan. Letakkan cake di loyang diameter 20 cm, tinggi 7 cm.
7. Puding: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
8. Matikan api.
9. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.
10. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata.
11. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi.
12. Masukkan selai kacang. Masak sampai selai kacang larut. Sisihkan.
13. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit
14. sambil dikocok sampai mengembang.
15. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
16. Tuang di atas cake. Bekukan.
17. Sajikan dengan semprotan krim. Dinginkan.

Resep Cara Membuat Soto Lamongan

Resep Cara Membuat Soto Lamongan - Nah Kini tiba saatnya Saya untuk memposting Resep Istimewa Yakni Soto Lamongan, dan tugas anda untuk Memperaktekannya di Rumah nantinya. Dulu Sering sekali Menikmati masakan yang satu ini, Yah karena dahulu mempunyai Banyak waktu luang, jadi Sering sekali bisa membuat sendiri soto lamongan di Rumah, Nah Berhubung saya tidak sempat membuatnya di rumah, maka Saya bagikan resepnya di sini agar Anda yang Ingin membuat Soto Lamongan namun belum mempunyai resep cara pembuatannya bisa membaca ini dan Tentu saja Bisa anda jadikan pedoman dalam membuatnya Nanti.

Selain itu Resep Cara Membuat Soto Lamongan ini juga sebagai salah satu Resep Pelengkap untuk resep sebelumnya yakni Resep Ayam Betutu, Untuk anda yang sudah tak sabat ingin sesegera mungkin Praktek Membuat sendiri Soto Lamongan Asli ini, Yuk Kita tilik langsung Bahan Dan Cara Pembuatan Soto Lamongan berikut ini.

Resep Cara Membuat Soto Lamongan


Bahan Soto Lamongan :

• 1 ekor ayam, bersihkan, cuci bersih
• 3 butir cengkih
• 2 lembar daun jeruk, robek-robek
• Garam secukupnya

Bumbu Haluskan :

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas
• 1 sdt merica
• 2 sdt garam

Sambal Cabe Rawit, haluskan:

• 15 buah cabe rawit, rebus
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya

Pelengkap :

• Soun, seduh air panas, tiriskan
• Kol, iris halus
• Telor rebus, bagi 8
• Daun seledri cincang halus
• Daun bawang cincang halus
• Kecap manis
• Jeruk nipis
• Bawang goreng untuk taburan
• Bawang putih goreng
• Krupuk udang

Cara Membuat Soto Lamongan :

1. Rebus ayam sampai lunak, tiriskan.
2. Goreng ayam hingga kekuningan, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan cengkih sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu.
4. Masukkan ayam suwir dan garam sesuai selera. Didihkan.
5. Penyajian: Susun soun, kol, telor rebus pada mangkok lalu tuangi kuah beserta ayam suwir. taburi dengan daun bawang, seledri, bawang merah goreng, bawang putih goreng. Beri air jeruk nipis dan kecap manis secukupnya. Hidangkan dengan sambal dan krupuk udang.

Sekian Resep Cara Membuat Soto Lamongan yang Kami berikan, Jangan lupa Sebelum mebuatnya anda Berdoa Dahulu, agar hasil yang di Dapatkan memuaskan. dan jika menurut anda artikel Kami ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikannya Kepada Teman-teman terdekat anda, terima kasih.

Resep Masakan Ayam Betutu Enak

Resep Masakan Ayam Betutu Enak - Resep Masakan Ayam Betutu Enak yang merupakan salah satu Masakan yang berasal dari Pulau Dewata Yakni pulau Bali, Jika anda yang pernah Singgah ataupun Refresing ke Bali tentunya anda Sudah pernah mencicipi Ayam Betutu Khas Bali ini, Nah buat anda yang Belum Cukup uang untuk liburan ke Bali dan sekalian ingin mencoba Kulinernya Yakni salah satunya Ayam Betutu, Maka melalui artikel ini Blog Menu Buka Puasa akan membagikan Resep Komplit mengenai cara pembuatan Ayam Betutu yang satu ini.
Masakan bali sangat khas dengan Aroma Rempahnya, Jika masakan jawa kita kenal dengan Rasa dan Aroma yang manis maka Masakan Bali lebih Identik dengan Aroma Rempah-rempahnya dan Juga bumbu-bumbunya.

Resep Masakan Ayam Betutu Enak ini Juga kami berikan untuk melengkapi salah satu resep sebelumnya yakni Resep Kare Kentang Udang, Baiklah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba Resep Masakan Ayam Betutu ini, Mari langsung saja kita lihat Resep Cara Pembuatan Ayam Betutu di Bawah ini.

Resep Masakan Ayam Betutu Enak


Bahan Ayam Betutu :

• 1 ekor ayam kampung
• 100 gr daun singkong muda, rebus hingga lunak, peras, potong-potong
• 5 sdm minyak, untuk menumis
• daun pisang/aluminium foil, untuk pembungkus

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 buah cabai merah dan 5 buah cabe rawit
• 5 buah kemiri, disangrai
• 10 buah bawang merah
• 1 sdt terasi
• 5 buah bawang putih
• 1 sdm ketumbar, disangrai
• 1 btg serai, diiris halus
• 2 sdt merica bulat
• 1 sdm lengkuas dicincang
• ½ sdt pala bubuk
• 2 ruas jari kunyit dicincang
• 4 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe dicincang
• 2 cm kencur dicincang
• garam,gula pasir sesuai selera

Cara Membuat Ayam Betutu :

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan kering.Angkat dan dinginkan.Bagi menjadi dua bagian.
2. Campur satu bagian bumbu dengan daun singkong.Masukkan dalam rongga badan ayam, semat lubangnya dengan tusuk gigi. Lumuri sisa bumbu pada permukaan ayam dan di bawah kulit.
3. Bungkus dengan beberapa lapis daun pisang, ikat erat dengan tali. Panggang dalam oven dengan panas 180°C, selama 2-3 jam sampai matang.
4. Angkat, potong-potong dan hidangkan.

Demikianlah Resep Masakan Ayam Betutu Enak yang Kami berikan, Jadi sekarang anda tidak perlu Ke Pulau dewata Jika hanya ingin Mencicipi Masakan Ayam Betutu ini, Karena sekarang anda Tentunya sudah Bisa membuatnya sendiri di Rumah, Asal anda serius saja Memperaktekanya Pasti anda juga bisa membuatnya di Rumah.

RESEP CARA MEMBUAT MENTEGA SUSU KAMBING ETAWA ASLI

RESEP CARA MEMBUAT MENTEGA DARI SUSU KAMBING ETAWA MURNI ASLI. Mentega adalah salah satu produk olahan susu yang bersifat plastis. Mentega dihasilkan dari pengocokan (Churning) sejumlah krim. Mentega merupakan sumber vitamin A yang sangat baik dan merupakan makanan yang berenergi tinggi (7-9 kalori/gram), tidak mengandung laktosa dan mineral serta berprotein rendah.

Kebanyakan orang membuat mentega dengan menggunakan bahan dasar susu sapi murni. Kelemahan mentega menggunakan susu sapi biasanya adalah dapat menyebabkan alergi untuk sebagian orang. Nah jika anda tidak ingin alergi, anda bisa menggunakan susu kambing etawa untuk membuat mentega. Keunggulan susu kambing etawa adalah kaya akan vitamin dan tidak menyebabkan alergi.

Mentega yang bagus harus mengandung lemak minimal 80%. Kadar air maksimal 16%, kadar protein maksimal 1% dan MSNF (Milk Solids-Non-Fat) tidak lebih dari 2  %.  Warna kuning pada mentega dikarenakan zat warna β karoten yang ada dalam krim. Kandungan Nilai gizi mentega sangat banyak  tergantung pada kandungan lemak dan vitamin-vitamin yang  larut dalam lemak. Berikut ini Bahan-bahan pembuat mentega susu kambing etawa yang dilengkapi dengan langkah - langkah Tips cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

• Susu kambng Etawa segar
• Garam
• Pewarna makanan (jika dibutuhkan)

PERALATAN :

• Cream separator (dapat dimodifikasi)
• Alat pemanas (panci dan kompor)
• Alat pengocok (Churn)

CARA MEMBUAT MENTEGA SUSU KAMBING ETAWA :

1. Bila cream separator tidak ada, pemisahan krim dapat dilakukan dengan cara berikut:
2. Susu Kambing Etawa segar dimasukkan  kedalam wadah yang bermulut lebar dan disimpan di lemari pendingin yang bersuhu 5-10 derajad Celcius selama 12 jam. Lapisan krim yang berwarna kuning dengan sendirinya akan berada dibagian permukaan, krim ini dapat diambil dengan sendok atau dengan memasukkan selang plastik kedasar wadah dan menyedot serumnya hingga yang tertinggal hanya krimnya.
3. Setelah itu lakukan netralisasi krim dengan menggunakan basa Pasteurisasi 85 Derajad Celcius selama 15 detik
4. Didinginkan sampai 7 derajad celcius
5. Berikan Pewarnaan (bila perlu)
6. Lakukan penggaraman (Churnin ) jika diperlukan
7. Kemudian lakukan dengan menggunakan tangan
8. Sekarang Mentega sudah jadi siap di pakai atau di pasarkan.

Demikianlah langkah - langkah cara pembuatan mentega sendiri dengan bahan dasar Susu Kambing Etawa.

Sumber : http://www.susukambing.web.id/manfaat-susu-kambing/cara-membuat-mentega-dengan-susu-kambing.php