Dendeng Sapi Balado

Kadang bingung klo masak daging sapi, diapain ya....? masa rendang, semur, lagi? he he.... Cobain di buat dendeng, inpirasi dari teman disini...hmmmm....anak gadisku doyan banget! he he....minta dan minta lagi, malah sambil di gado! he he...

Dendeng Sapi Balado

by pawonike

Bahan :
1 kilogram daging sapi tanpa lemak, potong melintang, iris tipis sebesar lebar 1 jari atau 2 jari
1 - 2 buah jeruk lemon, ambil airnya
1 sdt garam
2-3 siung bawang putih, haluskan, atau pakai garlic powder
1 potong jahe, kira2 2 buku jari telunjuk,  di haluskan

Cara Membuat:
Daging direndam dengan semua bumbu selama ¼ hingga ½ jam. Jemur sampai tidak terlalu basah, agak kering, tapi ada juga orang yang sampai dagingnya kering, kayak dendeng, makanya disebut dendeng balado :D Lalu goreng dalam minyak agak banyak sampai matang dan kering, jangan kering kering betul sih...kira-kira sukanya apa, kering banget, atau agak kering, kalau aku sih ga terlalu kering.

Bahan Bumbu Balado:
100 gram cabe merah, buang bijinya, di memarkan, sebagian diiris-iris, 
100 gram bawang merah diiris kasar
1 buah bawang putih, haluskan
½ sendok teh garam
1 sdt gula pasir
2 sdm air putih
5 helai daun jeruk remas-remas.

Cara Membuat:
Tumis bawang merah sampai menguning, masukkan bawang putih, kemudian cabe bila sudah matang, tambahkan air, kemudian beri daun jeruk.
Penyajian, dendeng bisa dicampur ke dalam bumbu aduk sampai rata, atau bisa dicampurkan langsung dituang di atas dendeng. Kalau kami sih sukanya dicampur semua sampa rata...:)
Sajikan bersama nasi hangat, hmmmm...wangi daun jeruknya kerasa deh....:D

CHOCOLATE ICE CREAM SUNDAE RECIPE

CHOCOLATE ICE CREAM SUNDAE RECIPE

INGREDIENTS :

ICE CREAM MILK :

• 450 ml milk
• 100 gr chocolate powder
• 150 gr sugar
• 1 teaspoon vanilla

SAUCE INGREDIENTS :

• 150 ml of liquid coffee extract
• 125 gr powdered sugar
• 125 gr chocolate powder
• 1 tea spoon vanilla

HOW TO MAKE ICE CREAM SUNDAE :

1. Mix all ingredients mix well
2. Pour into baking pan and freeze in freezer
3. Which has been frozen dough blender until smooth and thick
4. Store in a sealed plastic container and then put back into freezer until frozen

HOW TO MAKE SAUCE :

1. Mix the liquid coffee extract, sugar and cocoa powder and cook until boiling and thickened, then add vanilla and lift.
2. Serve with ice cream sauce

RESEP ROTI GORENG MINI KEJU SUSU

Resep Roti goreng Mini Keju susu

Bahan kulit :

• 3 kg tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 48 gr ragi instan
• 30 gr pelembut roti(baker bonus)
• 120 gr susu bubuk
• 6 btr(300 gr) telur
• 1650 air es
• 360 gr margarin
• 42 gr garam
• 5 ltr minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

• 300 gr margarin
• 6 sdm susu kental manis putih
• 300 gr gula tepung
• 600 gr tepung terigu,550 gr sangrai
• 500 gr keju cheddar parut
• 150 gr susu bubuk

Bahan Taburan :

• 1 kg tepung khusus donat

Cara membuat :

1. Isi : Kocok margarin,susu kental manis,dan gula tepung asal rata.Masukkan tepung terigu,keju parut,dan susu bubuk.Aduk sampai menggumpal.Dinginkan dalam lemari es
2. Kulit :campur tepung terigu,gula pasir,ragi instan,pelembut roti,dan susu bubuk.aduk rata.
3. Masukkan telur dan air es sedikit2sambil diuleni sampai kalis.Tambahkan margarin dan garam.Uleni sampai elastis.Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. kempiskan adonan.timbang masing 20 gr.bentuk bulat.Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan.Beri isi.Bentuk bulat dan pipihkan sedikit.Letakkan diloyang yang ditabur tipis tepung terigu.Diamkan 30 menit sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
7. Setelah hangat,gulingkan diatas gula tepung.

Tip :
sebelum menggoreng,tekan roti sedikit agar saat digoreng tidak menggelembung.

Foto Bugil Ibu Guru Seksi Hebohkan London

London - Seksi, cantik dan pandai itulah yang melekat dalam sosok guru seni yang satu ini. Joanne Salley, 32 tahun, mantan Miss Inggris yang kini mengajar di sekolah swasta Harrow, London, sedih lantaran foto telanjang pribadi miliknya jatuh dalam gengaman para pelajar.

Beberapa foto itu memperlihatkan bodi sintal Joanne. Guru itu berpose bugil dalam balutan celana jeans ketat semata. Dan bagian atas guru seksi ini polos tanpa sehelai benang pun.

Dalam waktu singkat ratusan siswa di sekolah itu berbagi foto yang dikirim dari telepom gengam sesama siswa. "Foto ini diduga dicuri dari fotografer yang memegang haksiswa,"kata Barnaby Leon, Kepala Guru Harrow.

Peristiwa ini tentu mengemparkan London. Joanne hanya bisa menangis tersedu. "Ia sangat malu." kata Leon. Joanne pun berniat menghentikan kariernya sebagai guru.

Lalu apa komentar para siswa? "Ia menjadi guru terpopuler dalam sejarah Inggris,"kata salah satu siswa Harrow yang enggan disebut namanya dalam Daily Mail. (Sumber)

Microsoft Klaim Internet Explorer 9 Sukses

Browser Internet Explorer 9 baru saja dirilis oleh Microsoft dan diklaim cukup sukses. Salah satu indikasinya, penjelajah internet tersebut saat ini sudah diinstall di 3,6% komputer yang menjalankan sistem operasi terkini dari Microsoft, Windows 7.

Seperti dikutip detikINET dari V3, Sabtu (2/4/2011), angka itu dinilai sebagai sebuah keberhasilan tersendiri oleh Microsoft. Sebab, jumlahnya melebihi performa awal Internet Explorer 8 di Windows 7.

"Baru dua minggu kami merilis IE9 dan dalam waktu singkat telah terlihat reaksi positif di ranah global," klaim Ryan Gavin, Senior Director Internet Explorer Business and Marketing.

Gavin optimistis IE9 akan terus menggaet dukungan. Datanya sendiri berasal dari Net Applications di mana market share IE9 di Windows 7 mencapai 3,6% pada akhir Maret. Ini lima kali lebih tinggi dibanding IE8 dalam kurun waktu sebulan sejak peluncurannya.

Namun jika dilihat dari keseluruhan pasar browser di semua sistem operasi, pasar Internet Explorer dari semua versi masih menunjukkan penurunan. Meski masih menguasai pasar, IE di bulan Maret mendapat raihan 55,9%, menurun 0,85% dari bulan terdahulu.

Padahal para rival menunjukkan tren naik. Google Chrome kini punya pangsa pasar 11,6% secara global, sebuah rekor tertingginya. Sedangkan Firefox yang juga baru keluar versi terbarunya, kini memiliki 21,8% market share. Lalu Safari meraih kue pasar 6,6%. (Sumber)