Donat Donat Doughnut

Nyammm..nyammmm...siapa yang ga kenal donat? hmmmm roti bolong ini disukai tua dan muda. Sudah ga penasaran lagi sama donat, sudah ga perlu pilin-pilin lagi ngebentuknya, udah dikirim cetakannya, asli dari Bandung, makasih ya Mira geulis, mmmmuuuuaaacchhhhh....!

Donat nya sih donat biasa aja bukan donat tahu seperti yang pernah sayabikin, rasanya yang empuk..empuuuk..empuuuuuuuuukkkkk...nyammm..nyammm, disimpan di suhu ruang pun ga keras....coba deh...:) Dan yang penting ga pake bread improver...:)) , yang buat pengempuk roti itu loh.

 

Ini loh cetakannya....hmmmm...lumayan asik loh...thanks ya say....:)

Bahan - Bahan :

500 g tepung terigu cakra
80 g margarin
70 g castor sugar
11 g (1 bks) ragi instant (saf-instant/fermipan)
½ sdt baking powder
½ sdt garam
3 kuning telur
225 ml susu cair
Cara membuat :

1. Campur rata semua bahan kering, kecuali garam (tepung, gula, ragi, baking powder)
   2. Campur susu dan kuning telur,tuang ke tepung, uleni adonan hingga rata
   3. Masukkan margarin dan garam, ulani hingga kalis ( tidak melekat di tangan, dan kalau ditarik adonan tidak mudah robek)
   4. Istirahatkan adonan, tutup dengan plastik, selama 30 menit
   5. Bentuk bulat2, lakukan hingga semua adonan habis, diamkan 15 menit (tutup plastik)
   6. Bentuk donat, diamkan 15 menit lagi, baru goreng dengan api sedang.

Note: Kalau pakai bread-maker semua bahan langsung dicampur, press menu "dough", tunggu hingga selesai , langsung ke step 5.

Peyek Bayam

Kalau sedang banyak waktu luang, kadang suka cari-cari ide memasak yang lain. Nah kebetulan ada bayam, mau mencoba membuat peyek bayam. Cari-cari bahan lainnya, untungnya pas punya juga. Maka, jadilah praktek membuat peyek bayam.Aku share resepnya, semua dikira-kira sendiri ya...soalnya tidak ditimbang dulu...Bahan:bayam, ambil daunnya, cuci satu persatu, tiriskan (harus sabar nih...)minyak untuk

TRIANGLE EGG ( telor segitiga)

Dulu pernah membaca resep masakan yang satu ini di tabloid Nova, tapi dicari-cari tidak ketemu. Lupa bahan-bahan yang dipakai apa, tapi aku seringnya menggunakan resep sederhana sebagai berikut untuk membuat telor segitiga. Buat menyiasati anak-anak agar mau makan, bentuknya dibuat yang lain dari biasanya. Buat sarapan anak-anak juga oke.Bahan:3 butir telordaun bawang secukupnya, iris halus3

Sayur Lodeh

Sayur lodeh, sayur yang tidak pedas, bisa disajikan untuk anak-anak. Yang bisanya disajikan sop, kali ini sayur yang bersantan. Kalau untuk orang dewasa sudah tentu...tinggal ditambah sambal.Berikut resep sayur lodeh selengkapnya.Bahan:daging tetelan, secukupnyanangka muda, kupas, secukupnyakacang panjang, potong-potongterung ungu, potong-potongdaun melinjo, secukupnyatempe, iris-irisair

Sate Pindang Telor Puyuh

Bingung menyajikan menu makan buat anak-anak? Kadang anak-anak suka memilih-milih makanan tertentu saja yang mau dimakan. Memasak dengan berbagai variasi, akan menggugah selera makan anak. Kalau memasak masakan ini, aku jadi ingat jajanan di pasar tradisional di kampung.
Cobalah Resep Sate Pindang Telor Puyuh berikut, untuk menyiasati putra-putri Anda agar mau makan makanan yang bervariasi.