Hitam Putih yang bikin penasaran

Hitam Putih apaan sih? Maksudku, Hitam Putih itu judul sebuah buku yang merupakan catatan perjalanan dari mbak Rifka. Cover buku Hitam Putih seperti terlihat di atas. Menggoda? yups.
Catatan perjalanan dari rumah ke kantor, PP (pergi pulang) yang oleh penulis dapat diambil hikmahnya. Mungkin rutinitas seperti itu bagi sebagian orang terasa membosankan, menjemukan. Tapi ternyata mbak Rifka mampu

A world of recipes Indonesia

Buku ini sebenarnya sudah lama aku beli, saat itu sedang ada discount. Ibu-ibu kayanya suka deh kalau melihat tulisan gede, dicetak dengan warna menyala, SALE, Discount up to 50% dll. Aku juga suka koq... :)
Selain bisa menghemat, kadang malah menemukan barang atau benda yang jarang kita temui di rak-rak toko. Meski kita harus teliti juga memilih barang yang di discount.

Buku ini aku beli

Grub Favorite Food Memories

Buku ini berjudul Grub Favourite Food Memories by Jane Lawson , melihat judulnya saja kita sudah bisa menebak...resep-resepnya memang familiar ala Inggris sono...dan yang pasti so simple... i like it...
Resep-resep fish n chips, barbecue, potato salad...sampai dessert yang memang familiar seperti triffle...waaah..asik...asikkk...jadi banyak ilmu resep nih..he he...ayooo semangat praktekan...biar bisa masak makanan western...siippp...

Special thanks for : Ning United Kingdom
makasih ya Ning, berikut tempelan kulkas, cookie cutter dan scraborough post card, makasih...makasih...senangnya tak terkira...Alhamdulillah...persahabatan dunia maya memang luar biasa...

Kylie Kwong

Apaan sih ini ko posting telor ceplok?? he he...ga kreatif banget...telor ceplok gitu loh...:)
Ehhh...jangan salah...liat tuh judul aslinya Home Style Fried Eggs with oyster sauce with chilli, judulnya menggemaskan, padahal mah telor ceplok...cobain telor ceplok ala chef Chinna ini,
4 butir telur, beri garam, pecahkan dalam mangkok jangan diaduk, panaskan minyak goreng 1 cup, masukkan telor, biarkan berbuih, tunggu setengah matang, angkat, tiriskan, hidangkan, beri oyster, irisan daun bawang, cabe (sy ga pake krn ga ada stock), merica putih, hidangkan hangat-hangat...
nahhh sama kan...cuma blum coba pake saus tiram, coba deh...

Kylie Kwong, adalah chef terkenal di Australia, keluarganya sudah empat generasi tinggal di Australia, tepatnya di Sydney. Dia mengisi acara masak di televisi national, antara lain di SBS channel, gantian sama Nigella yang dari UK.

Setelah di lihat-lihat bukunya, ternyata memang simple masakan Chinna itu, yg khas adalah bawang putih dan jahe! selalu dia menggunakan bahan itu, dan racikannya segar-segar, ada mie ayam, siomay goreng, pangsit rebus, tahu, tumis-tumisan, sampe tumis toge yang bumbunya cuma diberi minyak wijen! simple banget...jadi kenapa masakan Chinna mendunia??? masakan Indonesia? duuuuuh ribetttt...bumbunya berderet panjang...he he he...belum lagi mesti ngulek-ngulek duluan, memang ada bumbu instan bertebaran, tapi ko ya rasanya lain ya...yang segar lebih nikmat dan berasa Indonesia-nya... he he...

Klo bumbu Chinna, banyak menggunakan minyak ini itu, soy sauce, oyster, sesame, kecap, fish sauce, hoisin sauce, dan banyak lagi, semua pake botol, tinggal dimasukkan ke dalam masakan...memang simple....