RESEP SOP IKAN NILA ENAK SPESIAL

RESEP SOP IKAN NILA ENAK SPESIAL. Sop atau Sup ikan Nila bumu asli Indonesia memang sangat lezat sangat harum paling enak dimakan pada saat panas dengan nasi panas, cara memasaknya sangat gampang, berikut resep sup ikan nila yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri.

BAHAN :

• 20 gram ikan nila
• 5 butir bawang merah
• 2 tangkai daun bawang
• 1 butir telur ayam
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 buah wortel
• 1 tangkai seledri
• merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT SOP IKAN NILA ENAK SPESIAL :

1. Ikan nila dibersihkan, lalu diiris kecil tanpa tulang.
2. Bawang merah diiris kecil.
3. Daun bawang diiris tipis membulat

Adonan:

1. Telur ayam dicampur dengan tepung terigu, diaduk menjadi satu bersama air, beri garam dan merica secukupnya.
2. Irisan ikan, bawang merah dan daun bawang dimasukkan ke adonan lalu digoreng satu persatu.
3. Seledri dan wortel diiris, lalu di masukkan ke kaldu ikan.
4. Maskan irisan ikan nilayang telah digoreng ke kaldu ikan.

Kaldu ikan:

1. Tulang ikan direbus bersama wortel, daun bawang, seedri dan bawang bombay.
2. Satu jam kemudian diangkat, saring.

RESEP SOP IKAN GURAME KEMANGI ENAK

RESEP SOP IKAN GURAME KEMANGI ENAK. Makan Sup Gurame paling enak pada malam hari apalagi cuaca dingin karena barusan turun hujan di kota Bandung, berikut resep sop gurame atau ikan gurami yang dilengkapi dengan cara gampang bikin nya :

BAHAN :

• 1 ekor gurami, potong-potong
• 4 buah bawang merah, iris-iris
• 2 siung bawang putih, iris-iris
• 1 buah tomat hijau, potong-potong
• 5 cm jahe, memarkan
• 500 cc air
• 1 sendok teh kaldu ikan bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 sendok teh lada bubuk1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1 sendok makan kacap ikan
• 1 sendok makan minyak wijen
• 3 tangkai daun kemangi
• 2 batang daun seledri, iris-iris
• 5 buah cabai rawit merah, potong-potong, jika suka
• 1 sendok makan kecap asin, jika suka

CARA MEMBUAT SOP GURAME ENAK :

1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, air. Masak hingga mendidih
2. Beri bawang, bawang putih, kaldu, lada bubuk, kecap ikan, penyedap rasa
3. Masukkan ikan gurami, masak hingga matang. Matikan api. Beri tomat seledri, dan daun kemangi
4. Hidangkan panas-panas, bila suka tambahkan cabai rawit dan kecap asin

Sajikan Sop Gurame untuk 4 porsi bersama teman atau keluarga.

RESEP TOM YAM KOMBINASI OLA-OLA LEBIH ENAK

RESEP TOM YAM KOMBINASI OLA-OLA LEBIH ENAK. Tom yam Spesial atau Tomyam Komplit atau Tom Yum Istimewa adalah masakan Sup khas Thailand lengkap yang terkenal dengan negeri Gajah dan salah satu negara tujuan wisata terkenal di dunia selain itu juga terkenal dengan Jersey Bola Grade Ori GO KW made in Thailand, Berikut resep Tom Yam Kombinasi yang dimaksud dilengkapi dengan cara mudah dan praktis bikin sendiri Tomyam lezat :

BAHAN :

• 1 ekor tongkol abu, bisa gunakan tuna klo mau, potong, lumuri air jeruk nipis
• 250 gr udang ukuran sedang, kupas kulit, sisakan ekor
• 250 gr cumi, buang kulit, bisa potong bulat, bisa potong kotak trus di kerat2
• Jamur (bisa shitake, bisa champignon terserah)
• 1 liter air
• 1-2 batang serai/sereh
• 1 ruas lengkuas
• Sayur Kangkung
• 3 bh daun jeruk, buang tengahnya
• 15 butir rawit merah, buang tangkai n belah 2 jangan sampai putus
• 1-2 butir air jeruk nipis ambil airnya (tingkat keasaman terserah)
• 1 buah tomat merah, iris (bisa ganti ke 2 bh tomat hijau, iris)
• Garam
• Penyedap Optional
• Kemangi Secukupnya

BUMBU DIIRIS :

• 5-7 bawang merah, iris
• 3 bawang putih iris

CARA MEMBUAT TOM YAM KOMBINASI LEBIH ENAK :

1. Rebus kulit udang yang sudah dicuci bersih, untuk dijadikan kuah kaldu
2. masukkan batang serai yang sudah di keprak, lengkuas, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe rawit...
3. Masukkan ikan, masak hingga 3/4 matang, masukkan udang dan cumi, tomat. daun kemangi...masak hingga udang berubah warna
4. masukkan garam dan penyedap
5. Sajikan panas

TIPS & TRICKS :

• Jangan masak cumi kelamaan bisa keras

RESEP SOP KAKI KAMBING KUAH SUSU ENAK

RESEP SOP KAKI KAMBING KUAH SUSU ENAK. Bagi penggemar Sop Kaki Kambing Tanah Abang Jakarta pasti suka pake susu tapi jangan banyak-banyak dan jangan terlalu sering karena ada mitos yang berkembang di masyarakat Indonesia, bahwa memakan masakan atau makanan berbahan daging kambing dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Jadi jika Anda memiliki penyakit darah tinggi harus waspada untuk mengkonsumsi daging kambing ini. Disini Admin kreasimasakan.blogspot.com akan membagikan 2 versi resep sop kaki kambing pakai susu atau kuah susu khas Betawi so.. Anda tinggal pilih atau coba kedua resep tersebut.

RESEP SOP KAKI KAMBING PAKE SUSU VERSI 1

BAHAN :

• 1 buah kaki kambing
• 5 sdm susu bubuk atau lebih enak dan berkhasiat pakai Susu Kambing Etawa
• 1500 cc air

BUMBU :

• 1/4 sdt pala bubuk
• 5 cm kayu manis
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 cm jahe, haluskan
• 5 butir kapulaga
• 3 butir cengkeh
• 1/4 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• gula merah sedikit

BAHAN PELENGKAP :

• tomat, iris tipis
• irisan jeruk nipis
• bawang goreng untuk taburan
• emping goreng
• acar mentimun

CARA MEMBUAT SOP KAKI KAMBING KUAH SUSU ENAK :

1. Bersihkan kaki kambing, potong-potong sesuai selera. Masukkan ke dalam panci, beri air, rebus sampai empuk. Angkat, sisihkan, air untuk kaldu.
2. Masukkan bumbu halus (aku tumis dulu) ke dalam kaldu, masak sampai mendidih.
3. Masukkan susu bubuk ke dalam kuah, masak sampai matang.
4. Ambil mangkuk, beri potongan kaki kambing, siram dengan kuah. Beri taburan bawang merah goreng, irisan jeruk nipis dan tomat. Sajikan dengan emping goreng dan acar mentimun.

RESEP SOP KAKI KAMBING PAKAI SUSU VERSI 2

BAHAN :

• 1 kg paha kambing
• 2 lt air
• 400 ml susu segar full cream atau lebih enak dan berkhasiat pake Susu Kambing Etawa
• 1 sdm/ sesuai selera minyak samin/Ghee
• 2 sdt kayu manis bubuk
• 2 sdt pala bubuk
• 5 butir cengkeh
• 1 sdt merica
• garam secukupnya
• gula secukupnya

BUMBU DIHALUSKAN :

• bawang merah 3 siung
• bawang putih 1 siung

BAHAN PELENGKAP :

• Daun pre/ daun bawang potong halus
• tomat potong
• emping goreng
• sambal cabe
• jeruk lime

CARA MEMBUAT SOP KAKI KAMBING PAKE SUSU :

1. Potong-potong kaki kambing, rebus sampai empuk benar dengan api kecil.
2. Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh, kayu manis, merica, gula dan garam.
3. Masukkan susu, aduk sampai hampir mendidih masukkan Ghee.
4. Siap disajikan dengan bumbu pelengkap.

RESEP SOP BUNTUT SAPI GA ENAK

RESEP SOP BUNTUT SAPI GA ENAK. Bagi penggemar sop buntut mari masak sendiri jangan beli melulu di pujasera, food court atau restoran jaman sekarang makan diluar sangat mahal dan biaya tinggi apalagi bawa pasukan anak dan istri pasti jebol keuangannya kalau tiap hari jajan diluar, Nah apa salahnya bikin sop buntut sapi sendiri kenapa Admin bilang ga enak di judul postingan ini sebabnya Admin kreasimasakan.blogspot.com tidak menyukai Sop Buntut Sapi ini. Bagi yang suka ingin bikin sup buntut sapi sendiri silahkan baca baik-baik resep sup buntut lezat di bawah ini :

BAHAN :

• 1 kg buntut sapi
• 3 liter air
• 250 gr wortel, potong-potong
• 250 gr kentang, potong-potong
• 3 butir tomat, potong besar-besar
• 3 batang seledri

BUMBU :

• 6 siung bawang putih, cincang halus
• Merica bubuk secukupnya
• Garam & penyedap rasa sesuai selera

CARA MEMBUAT SOP BUNTUT ENAK :

1. Masak 1.5 liter air dalam panci besar hingga mendidih. Setelah air benar-benar mendidih, masukkan buntut sapi. Rebus hingga air mendidih kembali dan porsi air dalam panci berkurang hingga tinggal 3/4nya.
2. Buang air tersebut, lalu masukkan 1.5 liter air mendidih sisanya. Rebus buntut sampai empuk. Gunakan api sedang.
3. ambil menunggu buntut empuk, potong-potong wortel dan kentang dengan ukuran besar, kira-kira sepanjang jempol orang dewasa.
4. Tumis bawang putih cincang hingga halus.
5. Setelah buntut empuk, masukkan wortel dan kentang, rebus hingga empuk. Lalu campurkan bumbu bawang putih, merica bubuk, garam & penyedap rasa secukupnya. Jika aroma sup mulai berkurang ketajamannya, masukkan seledri dan tomat. Masak hingga kira-kira 10 menit lebih lama. Angkat dan sajikan.

RESEP SOP AYAM ENAK PALING SPESIAL

RESEP SOP AYAM ENAK PALING SPESIAL. Sop Ayam atau Sup ayam adalah masakan berkuah yang terdiri dari daging ayam dicampur sayura-sayuran biasanya wortel, jagung yang dipipil, kacang buncis, brokoli, kol, kentang, kacang kapri, dll tergantung selera, dengan bumbu-bumbu khas sop, Tahukah anda bahwa semangkuk sup ayam panas ternyata dapat menjadi obat flu? Baru-baru ini, sebuah studi baru saja dipublikasikan sop ayam panas dapat meredakan flu dan sekarang Anda dapat membuatnya sendiri dengan resep berikut yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri dan disajikan khusus untuk penggemar blog kreasimasakan.blogspot.com :

BAHAN :

• 500 gram daging ayam, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 500 ml ml air
• 2 batang wortel, potong melintang
• 100 gram jagung pipilan beku
• 2 siung bawang putih, rajang halus
• 1/2 bawang bombai, rajang kasar
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 sendok makan bawang goreng

CARA MEMBUAT SOP AYAM ENAK :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.
2. Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.
3. Tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, aduk hingga mendidih.
4. Angkat dan taburi bawang goreng.

RESEP SOP DAGING SAPI ENAK RICE COOKER ATAU MAGICOM

RESEP SOP DAGING SAPI ENAK RICE COOKER ATAU MAGICOM.  Biasanya Kita masak Sayur Sop Daging di kompor gas biasa namu kali ini Admin kreasimasakan.blogspot.com ingin berbagi resep dan pengalaman memasak Sayur Sop daging sapi pakai Rice Cooker atau Magicom sangat praktis dan sederhana membuatnya cocok untuk eksekutif muda, anak kost dan keluarga yang belum memiliki pembantu, karena membuatnya sangat mudah dan gampang banget, namun rasanya tetaplah enak dan lezat, berikut resep sop daging sapi sedap sederhana yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri di Rumah atau tempat kost :

BAHAN :

• 400 gram daging sapi tanpa lemak
• satu tray styrofoam sayuran (isi: 3 batang wortel, 1/4 potong kol/kubis, 1 kentang, buncis, seledri, daun bawang)
• 1 sachet bumbu instan Sop
• 1 sachet royco kaldu sapi boleh ganti masako atau kaldu sapi lainnya

CARA MEMBUAT SOP DAGING SAPI ENAK :

1. masukkan daging dan 4 gelas air, tutup rice cooker, pencet cook
2. cuci sayuran, tiriskan
3. kupas kentang, potong2 sesuai selera
4. kupas wortel, buat 5 sayatan sepanjang batangnya, potong2 tipis sehingga menjadi bentuk bunga
5. potong2 kubis ukuran 3 x 3 cm
6. potong & buang ujung2 buncis, potong2 buncis ukuran seruas jari
7. kalau daging sudah berubah warna, switch ke warm
8. keluarkan daging, potong2 ukuran dadu (1 x 1 cm) atau sesuai selera
9. masukkan kembali daging yang sudah dipotong-potong, switch ke cook
10. masukkan 1 sachet bumbu instan Sop ke dalam rice cooker, aduk rata
11. masukkan semua sayuran dalam larutan bumbu, tutup dan diamkan sampai bumbu meresap
12. tambahkan 2 gelas air panas dan 1 sachet royco, aduk rata, switch ke warm

Sajikan Sop Daging Sapi Enak untuk 4 porsi. makan selagi panas atau panaskan dulu sebelum makan.

RESEP SOP IGA SAPI SPESIAL ENAK

RESEP SOP IGA SAPI SPESIAL ENAK. Musim hujan-hujan gini dan banjir dimana-mana enaknya makan sop-sopan panas apalagi Sop Iga Sapi daripada keluar rumah buat beli di Saung Soto mendingan masak Sop sendiri di rumah Blog Resep Masakan No.1 di Indonesia kreasimasakan.blogspot.com akan membagikannya untuk Anda, Berikut resep sop iga sapi yang enak dan lezat yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sup sendiri :

BAHAN :

• 750 gram iga sapi yang sudah dicuci bersih
• 2 buah wortel, potong tebal
• 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
• 3 batang daun bawang, cincang

BUMBU :

• 3cm jahe, keprek
• 3 cm kayu manis
• 2 buah pekak
• 4 butir kapulaga
• 2 butir kaldu blok
• ¼ buah pala, keprek
• garam secukupnya
• 5 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SOP IGA SAPI SPESIAL ENAK :

1. Rebus tulang iga yang sudah dibersihkan , selama kurang lebih 2 jam untuk mendapatkan tulang yang empuk.
2. Masukkan bumbu-bumbunya (jahe yang sudah dikeprek, kayu manis, pekak, kapulaga, kaldu, pala dan garam yang sudah dihaluskan) ke dalam rebusan iga, lalu rebus kembali selama 60-90 menit hingga daging menjadi empuk.
3. Setelah itu, haluskan bumbu (bawang merah dan bawang putih) kemudian tumis hingga harum. Bila sudah, masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu dan berwarna kecoklatan.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, aduk-aduk dan masak kembali setidaknya 10-15 menit.
5. Tunggu hingga sup anda mendidih dengan sempurna, jika sudah sajikan dalam mangkuk, panas-panas.

RESEP SOP BUNTUT GORENG ENAK SPESIAL

RESEP SOP BUNTUT GORENG ENAK SPESIAL. Sop buntut adalah Masakan yang terbuat dari olahan buntut sapi yang sudah dicuci bersih, Sop buntut Sapi ada tiga jenis yaitu Buntut Sapi Kuah, Buntut Sapi Kering (buntut yang digoreng) dan Buntut Bakar kesemuanya sama-sama enak, Warung yang menyediakan Sop buntut katanya paling enak di Jakarta dan di Bandung, Berikut resep cara bikin Sop Buntut Goreng yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :

• 1 kg buntut sapi
• 2 ltr air
• 2 sdt garam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 cm jahe, memarkan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 btg daun seledri, iris
• 1/2 cm bawang goreng
• 2 sdm mentega

BAHAN BUMBU DIHALUSKAN :

• 10 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

BAHAN KUAH :

• 1 1/2 ltr air kaldu daging
• 2 btg seledri, ikat
• 250 gr wortel, potong bulat 2 cm
• 250 gr kentang, potong dadu 2 cm
• 1 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 2 btg daun bawang, potong bulat 2 cm
• 2 bh tomat, potong 8 bagian

CARA MEMBUAT SOP BUNTUT GORENG ENAK SPESIAL :

1. Rebus buntut bersama air, garam, bawang putih, jahe, dan lada dengan api kecil sampai buntut empuk, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega, goreng buntut sampai terendam, hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
4. Jerang air kaldu daging, masukkan tumisan bumbu, aduk rata, masukkan seledri, wortel, dan kentang, masak sampai sayuran matang.
5. Bubuhi lada, pala, dan garam, aduk rata, didihkan, tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata, angkat.
6. Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang goreng.

Sajikan Sop Buntut Goreng Enak Spesial untuk 6 orang